পূর্ব ইউরোপে উত্তর আমেরিকার মতো উপায়ে পালিত হয় না (কানাডাও উদযাপন করে কিন্তু দ্বিতীয় সোমবার অক্টোবর মাসে), কিন্তু এই ছুটির সাথে যুক্ত অন্যান্য খাবার একই সময়ে পুরানো ইউরোপীয়দের দ্বারা আবর্তিত হয়।
নেটিভ আমেরিকানরা এবং তীর্থযাত্রীদের প্রায় কেন্দ্রীভূত না একটি ডাইনার, অধিকাংশ পূর্ব ইউরোপীয় দেশে কিছু ধরনের ফসল উত্সব আছে বা "শস্য জন্য ধন্যবাদ।" এটি ইউক্রেনীয় ভাষায় Obzhynky , রাশিয়ান ভাষায় Obzhinki , পোলিশ মধ্যে Dożynki , বেলারুশিয়ান Prachystaya , চেক মধ্যে Dožinky , এবং তাই বিভিন্ন বানান হয়। ইহুদীরা শরীয়ত-তথা সুক্কট ও শাওয়াতের উৎসব, যা ফসল উদ্যাপন এবং প্রচুর আশীর্বাদ এবং তওরাত প্রাপ্তির জন্য ধন্যবাদ প্রদানের একটি সুযোগ।
কিছুটা ঝাঁকিয়ে ফেলুন এবং এই ইস্টার্ন ইউরোপীয় রেসিপিগুলির একটিতে আপনার ধন্যবাদভোগের উৎস এই বছর!
রুট ভেষজ রেসিপি - রাশিয়ান রাগু ইজ ওভোশেজ থর্স্টেন সুবেদফেলস / গেটি চিত্র সাধারণ রুটি সবজিতে রয়েছে আলু, পেঁয়াজ, রসুন, গাজর এবং বীট। তাদের না-স্লোগানহীন, কিন্তু সমানভাবে সুস্বাদু, চাচাতো বোনগুলি, রুতবাগাস, পার্সনিপস, এবং সিলারি (সিলরী রুট), এবং তারা দেরী এবং শীতকালে বেশিরভাগ পূর্ব ইউরোপীয় টেবিলে দেখা যায়।
এই মাখনের মতো সাইড ডিশ কুমড়া, পেঁয়াজ, খরা ক্রিম এবং ডিল জুড়ে। এটা আপনি দৈনন্দিন দেখতে কিছু না। পোলিশ কুমড়া স্বাভাবিকভাবেই খুব মিষ্টি হয়। আপনার নমনীয় পার্শ্ব, যদি স্বাদ হালকা একটু চিনি যোগ করুন।
রুটি এবং ডেজার্ট রেসিপি জন্য পরবর্তী পৃষ্ঠায় যান।