আপনি পছন্দ করেন এমন কোনও শাক-সবজি ব্যবহার করতে পারেন, যেগুলি এখানে সুপারিশ করা হয়, যা এইটি অন্য রেসিপি থেকে বামে কিছু অর্ধেক একটি গুচ্ছ ব্যবহার করার একটি দুর্দান্ত উপায় তৈরি করে। কিছু শাক-সবজিতে, রোজমারি মত, আরও শক্তিশালী, তাই আপনি যেতে হিসাবে স্বাদ নিশ্চিত করা, এবং আপনি সবসময় আরো যোগ করতে পারেন মনে রাখবেন। শুকনো হৃৎস্পন্দন এই থালা ভাল কাজ করবে না, যা সত্যিই তা তাজা সবুজ আজ হাইলাইট।
আপনি অন্যান্য শস্য ব্যবহার করতে পারেন, চালের পরিবর্তে অন্যান্য রাইস থেকে কুইনো পর্যন্ত। এবং আপনি লাল পেঁয়াজ বাদ দিতে পারেন এবং অন্য কোনও পেঁয়াজ ব্যবহার করতে পারেন, অথবা স্কালিয়ানস, অগভীর বা এমনকি রসুন - আবার রসুনের সাথে আপনি অনেক ছোট পরিমাণ ব্যবহার করতে চান। সংক্ষেপে, এটি একটি জাম্পিং-অফ পয়েন্ট রেসিপি, আপনাকে আপনার নিজস্ব হর্স-শস্য অংশ উদ্ভাবনের জন্য অনুপ্রাণিত করার জন্য। আমি আসলে একটি কালো আড়ম্বরপূর্ণ মটর জন্য তৈরি ছিল একটি ড্রেসিং আপ ব্যবহার করার জন্য এই পুরো জিনিস সঙ্গে এসেছিলেন!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ¼ কাপ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- ¼ কাপ খনি লাল পেঁয়াজ
- ¼ কাপ তাজা parsley পাতা, কাটা
- 1 টেবিল চামচ কাটা তাজা বেসিল
- 2 কাপ পাউরুটি ভাত রান্না, গরম বা কক্ষ তাপমাত্রায়
এটা কিভাবে
- একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে, জলপাই তেল, পেঁয়াজ, parsley, গুঁড়া, লবণ এবং মরিচ, এবং নাড়ি পর্যন্ত মিশ্রিত করা (আপনি হাত দ্বারা এটি করতে পারেন, আপনি যতটা হিসাবে সুদৃশ্য হিসাবে সব কিছু মাকড়সা, এবং একসঙ্গে সব এটি একসঙ্গে বাটি).
- একটি মাঝারি আকারের বাটি মধ্যে চাল রাখুন এবং ঔষধি ড্রেসিং যোগ করুন। ভাল সংমিশ্রণ করা, এবং উষ্ণ বা কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশন করা।
বাদামী চাল সঙ্গে স্কপ কি?
এই পুরো শস্য চালান একটি আশ্চর্যজনক পিষ্টক স্বাদ আছে এবং একটি হৃদয়গ্রাহী, chewy জমিন।
গোটা বাদামি বাদামি বহিঃস্থ বাদামের স্তরটি (যদিও এটি হুল অপসারণ করা হয়) ধরে রাখে, তার ফাইবার এবং মাইক্রো-পুষ্টির সাথে অক্ষত থাকে, এটি চর্বি কম করে, ফাইবারের উচ্চতায়, এবং সাদা চালের বেশি পুষ্টিকর সম্পূর্ণ শস্য বিকল্প। ব্রাউন চাল একটি সম্পূর্ণ শস্য এবং ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, সেলেনিয়াম, থিয়মিন, নিয়াসিন, ভিটামিন বি 6, এবং ম্যাগনিসের চমৎকার উৎস।
আপনি সাদা চাল ব্যবহার করে একই ভাবে বাদামি বাদামি ব্যবহার করতে পারেন, শুধু জানি যে এটির একটি রান্নার সময় আছে, তাই তার অনুযায়ী সমন্বয় করুন। চর্বি, স্যুপ, ভাজা ভাজা ভাজাভুজি এবং কুরি, চিমনি, মটরশুঁটি খাদ, স্টুজে এবং আরও অনেক কিছুতে বাদামি বাদামি ব্যবহার করুন। রান্না করা বাদামি বাদামিও শস্যের স্যালাডে ব্যবহার করা যায়, এবং নিরামিষভোজী রান্না করতে পারেন, যখন আপনি একটি বার্গার, মাংসবাল বা মাংসপেশীকে বড় করে তুলতে চান তখন এটি একটি দুর্দান্ত উপাদান।
লম্বা শস্য এবং ছোট গাঢ় বাদামি বাদামের জাতগুলি পাওয়া যায় এবং আবারও একইভাবে তাদের সাদা লম্বা ও ছোট শস্যের সমতুল্য হিসাবে ব্যবহার করা যায়।
কি কি শিশুদের করতে পারেন:
এমনকি সামান্য বাচ্চারা দানাশস্য ছেড়ে বন্ধ করে ফেলতে পারে, যা ছোটো-শেফের জন্য একটি বড় রান্নাঘরের কাজ।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 355 |
| মোট চর্বি | 15 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 10 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 9 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 50 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |