এই রেসিপি সম্পর্কে মহান জিনিস এটি একটি marinade হিসাবে সালাদ ড্রেসিং ব্যবহার করে। এই মুরগির মধ্যে স্বাদ অন্যান্য সালাদ বাকি মেলে যাও অনুমতি দেয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ড্রেসিং এবং মারিনাড জন্য:
- 1/2 কাপ জলপাই তেল
- 1/2 কাপ লাল ওয়াইন ভিনেগার
- 1 টেবিল-চামচ ডিয়োন সরিষা
- ঐচ্ছিক: 1 টি চামচ অগভীর (কাটা)
- ঐচ্ছিক: 1/4 চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ কালো মরিচ
- চিকেন সালাদ জন্য:
- 4 মুরগির স্তন (দুর্বল, ত্বকহীন)
- 1 মাঝারি মাথা Romaine লেটুস (ধুয়ে এবং ছোট টুকরা কাটা)
- 1 কাপ শিশুর arugula
- 1 কাপ চেরি টমেটো
- 1 কাপ কালামমা জলপাই
- 1/4 পাউন্ড পেঁচা (রান্না করা, নিঃসৃত এবং ছোট ছোট টুকরো কাটা)
- 2 আভাকাডোস (পিষিত এবং ড্রেস)
- 1/4 কাপ নীল পনির (চূর্ণবিচূর্ণ)
এটা কিভাবে
- ড্রেসিং উপাদানগুলি একত্রিত করা এবং একটি resealable ব্যাগ মধ্যে মিশ্রণ 1/4 কাপ (60 এমএল) ঢালা।
- ব্যাগ, সীল মধ্যে চিকেন স্তন যোগ করুন, এবং 1-2 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে marinate অনুমতি। রেফ্রিজারেটর এয়ার-টাইট কন্টেনার মধ্যে অবশিষ্ট সসেজ রিজার্ভ।
- Preheat গ্রিল।
- মাঝারি উচ্চ তাপের উপর গ্রীন মুরগি যতক্ষণ না স্তনের সবচেয়ে পুরু অংশ 165 ডিগ্রী ফারেনহাইটে পৌঁছায়। গ্যাস গ্রিলে প্রতি পৃষ্ঠায় প্রায় 6 থেকে 8 মিনিট সময় লাগবে। একটি কাঠকয়লা ভাজাভুজি উপর, প্রতি দিকে প্রায় 10 মিনিট সময় লাগবে।
- একবার রান্না, তাপ থেকে মুরগির অপসারণ এবং একটি কাটিয়া বোর্ড সম্মুখের জায়গা। কয়েক মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন
- পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে চিকেন কাটা। রেফ্রিজারেটেড ড্রেসিং সঙ্গে লেটুস এবং arugula টস এবং অবশিষ্ট উপাদানগুলি যোগ করুন। মুরগির পটির সঙ্গে শীর্ষে
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 1777 |
মোট চর্বি | 120 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 28 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 61 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 425 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 807 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 30 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 14 গ্রাম |
প্রোটিন | 141 গ্রাম |