এই সমৃদ্ধ, দক্ষিণ-শৈলী ময়দার আঠা বিনামূল্যে রুটি পুডিং রেসিপি করতে আপনার প্রিয় গ্লুটেন-মুক্ত রুটি ব্যবহার করুন। আপনি যদি চান তবে সস রেসিপিতে বোরোনের জন্য রুম বা ব্র্যান্ডকে আলাদা করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/3 কাপ বালি (বা কারেন্ট)
- 2 টেবিল চামচ বোর্ন (বা ব্র্যান্ডি বা রুম)
- 2 আপেল (কাটা, সিদ্ধ, কাটা 1/4 "পুরু)
- 1/4 কাপ ম্যাপেল সিরাপ
- 2 চা চামচ দারুচিনি (1/2 আপেল জন্য চামচ - 1 1/2 পুডিং জন্য চায়ের)
- রুটি 6 টুকরো (পুরু কাটা, cubed, 1/2 "লবণের বিনামূল্যে রুটি - আপনি যদি পেতে পারেন
- Udi এর গ্লুটেন-ফ্রি হোল্ড ব্রেইন ব্রেড , এই রেসিপিটিতে 1২-আউন্স প্যাকেজ ব্যবহার করুন, যা হোমমানের গ্লুটেন-ফ্রি রুটির দ্রুত, সহজ এবং সুস্বাদু বিকল্পের জন্য।)
- 2 কাপ ভারী ক্রিম (বা ক্যানড নারকেল দুধ)
- 1/2 কাপ চিনি
- 3 টি ডিম (হালকাভাবে পেটানো)
- 2 টেবিল চামচ মাখন (গলিত)
- সস জন্য:
- 1/2 কাপ বাদামি চিনি (দৃঢ়ভাবে বোঁচকা)
- 4 টেবিল-চামচ মাখন
- 1/2 কাপ ভারী ক্রিম (বা নারকেল দুধ)
- 1 লবণ এর চিম্টি
- 2 টেবিল চামচ বোর্ন (বা ব্র্যান্ডি)
এটা কিভাবে
- Preheat 325 ডিগ্রী ফারেনহাইট / 163 ডিগ্রী তাপমাত্রা
- উষ্ণতা একটি 9x9 ইঞ্চি প্যাকিং ডিশ মুরগি
- একটি ছোট বাটি মধ্যে raisins এবং 2 tablespoons বোর্ন বা ব্র্যান্ডি একত্রিত করুন। 20 মিনিটের জন্য শুকিয়ে দিন ড্রেন এবং রিজার্ভ মদের
- সটেটে ম্যাপেল সিরাপ এবং 1/2 চা চামচ দারুচিনি দিয়ে মাঝারি-নিম্ন তাপের মধ্য দিয়ে আচ্ছাদিত হয়ে যায়, তবে প্রায় 8 মিনিট নয়। একপাশে সেট করুন
- একটি বড় মেশানো বাটি মধ্যে রুটি cubes রাখুন।
- চিনির দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত তাপ ক্রিম (বা নারকেল দুধ) এবং মাঝারি উচ্চ তাপের চিনি।
- তাপ থেকে সরান রুটি cubes উপর গরম ক্রিম (বা নারকেল দুধ) এবং চিনি মিশ্রণ ঢালা। কুল।
- হালকাভাবে একটি ছোট বাটি মধ্যে ডিম হিট। দারুচিনি, ভ্যানিলা, এবং মরিচ কুচি কুচি থেকে 1 1/2 চা চামচ যোগ করুন। ওভার রুটি ঘনক্ষেত্র মিশ্রণ এবং ভাঁজ মধ্যে ঢালা
- গলিত মাখন এবং প্রস্তুত আপেল এবং গুঁড়া যোগ করুন।
- মিশ্রণটি প্রায় 10 মিনিটের জন্য বসিয়ে দিন।
- মরিচ বেকিং ডিশ মধ্যে রুটি পুডিং মিশ্রণ ঢালা।
- 45 মিনিট বা পুডিং পর্যন্ত সুবর্ণ বাদামী এবং সেট করার জন্য বেঁকে নিন।
বোর্ন সস তৈরি করতে:
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি ভারী saucepan মধ্যে মাখন দ্রবীভূত
- চিনি, ক্রিম (বা নারকেল দুধ ) এবং লবণ যোগ করুন।
- একটি ফোঁড়া আনুন এবং অবিলম্বে তাপ থেকে অপসারণ
- বোর্ন এবং ভ্যানিলা মধ্যে জড়িয়ে।
টিপ: ডাস্টবিন-ফ্রী ব্রেড পুডিং এবং বোর্ন সস তৈরি করার দুই দিন আগে তৈরি করা যেতে পারে। গরম এবং পরিবেশন পর্যন্ত Reheat।
অনুস্মারক: সর্বদা আপনার কাজ পৃষ্ঠতলের, বেতন, pans, এবং সরঞ্জাম গ্লুটেন বিনামূল্যে নিশ্চিত করুন। সর্বদা পণ্য লেবেল পড়া। নির্মাতারা নোটিশ ছাড়াই পণ্য ফর্মুলেশন পরিবর্তন করতে পারেন। সন্দেহ হলে, প্রোডাক্টের সাথে যোগাযোগ করার আগে পণ্যটি কেনার জন্য পণ্যটি কিনতে বা ব্যবহার না করে যে পণ্যটি শূন্য থেকে মুক্ত।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 400 |
| মোট চর্বি | 21 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 15 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 79 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 213 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 48 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 6 গ্রাম |