নিউজিল্যান্ডের স্বাক্ষরটি কিউইফ্রেট চীনে ফেরত পাঠায়
আশ্চর্যজনকভাবে, যদিও এটি সবচেয়ে বেশি নিউ জিল্যান্ডের সাথে যুক্ত, আসলে কিউইফ্রেত মূলত চীনের চাঙ্গ কেয়াং ভ্যালিতে জন্মগ্রহণ করে। চীনারা উচ্চতর পুষ্টির মূল্যের কারণে বাচ্চার জন্মের পরে শিশু ও মহিলাদের জন্য টনিক হিসেবে ব্যবহৃত হয় কিন্তু ফল হিসাবে এটি সত্যিই উপভোগ করে না।
অ্যাক্টিনিডিয়া চিনিসিস প্রথমবার 1900-এর দশকের প্রথম দিকে আর্কার্সের জন্য নিখুঁত একটি শোভাময় বালি হিসাবে এশিয়া থেকে রপ্তানি করা হয়। এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে 1904 সালে এসেছিলেন এবং কয়েক বছর পর নিউ জিল্যান্ডের পথ খুঁজে পেয়েছিলেন।
তবুও এটি নিউ জিল্যান্ডের অধিবাসী যারা রৌদ্রীয় ফলগুলির সম্ভাব্যতা স্বীকার করে, যা বোটানিকালভাবে একটি বেরি এবং বাণিজ্যিক লাভের জন্য এটি চাষ করা শুরু করে। এ সময় এটি চীনের গুঁড়ো চাষা হিসাবে পরিচিত ছিল।
চীনা Gooseberry পুনরায় নামকরণ
1959 সালে চীনের গুঁড়ো চাষের জন্য একটি বিশিষ্ট নিউজিল্যান্ড রপ্তানিকারক, টার্নারস এবং গ্রোয়ার্স কেভিনফটটি গ্রহণ করে, কমিউনিস্ট মনোভাবের প্রতিক্রিয়া এবং ভোক্তাদের বর্তমান মনিকার দ্বারা বিক্ষুব্ধ হতে পারে বলে ধারণা করা হয়। যুক্তরাষ্ট্রের পরিবেশকদের রিপোর্ট করা হয়েছে যে "মেলোনেটেটস" এর প্রথম প্রস্তাবিত নামটি বাষ্প এবং বীজগুলি যখন দেশে ঢুকেছিল তখন আমদানি শুল্কের বিষয় ছিল।
নিউজিল্যান্ডরা কিউই হিসেবে পরিচিত ফলের প্রতি সদয়ভাবে গ্রহণ করে না , কেভিয়ার পছন্দ করে কিউই নিউজিল্যান্ডের একটি ছোট উড়ন্ত লোমযুক্ত বাদামী পাখি নেটিভ এবং নিউজিল্যান্ডের নিজেদের জন্য একটি কথ্য শব্দ।
কিউইফ্রেটসের জন্য নিউফাউন্ড জনপ্রিয়তা
1980 এর দশকে নভেলে রন্ধনপ্রণালী আন্দোলনের সময়, কিউবিট্রেট যুক্তরাষ্ট্রে ব্যাপক জনপ্রিয়তা লাভ করে।
নতুন বীজগুলি শিশু "কিয়েস" অন্তর্ভুক্ত করে, যা সবুজ এবং মসৃণ, টেবিল আঙ্গুরের আকারের মত এবং তাদের মতো অনেক খেয়ে ফেলে এবং আরও গ্রীষ্মমন্ডলীয় সুগন্ধযুক্ত একটি সোনার ফুলের জাত। ক্যালিফোর্নিয়া মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ফসলের প্রায় 95 শতাংশ উত্পাদন করে, যদিও ইতালি বিশ্বের নেতা হয় চারটি প্রধান জাতের, সবচেয়ে জনপ্রিয় "হেয়ার্ড", নিউ জিল্যান্ডের হর্টিকাল্টিস্ট হায়দার রাইট দ্বারা গড়ে ওঠে।
নিউজিল্যান্ড ও চিলির বিপরীত ক্রমবর্ধমান ঋতুকে উত্তর গোলার্ধে সারা বছর ধরে কেভিপ্রুফ সহজেই পাওয়া যায়।
কিউইফ্রেটটি প্রথম নজরে অস্পষ্ট দেখতে পারে, তবে লোমযুক্ত বাদামী বহির্ভাগের নীচে নিমজ্জিত সবুজ মাংস এবং ভোজ্য ক্ষুদ্র কালো বীজ রয়েছে যা স্ট্রবেরিগুলির স্ট্রবেরিগুলির অন্যত্র স্মরণ করিয়ে দেয় এবং অন্যদের থেকে আনারস দেয়। কিউবিট্রেট ভিটামিন সিের সমানুপাতিক উচ্চ ঘনত্ব এবং কলা হিসাবে যতটা পটাসিয়াম থাকে। যদিও অধিকাংশ ভোক্তাদের তাদের ছিঁড়ে ফেলেন, তবে ত্বকই ভোজ্য এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি শক্তিশালী উৎস।
হিসাবে এটি তাজা এবং ডোশচার খাওয়া হিসাবে প্রলোভিত হিসাবে, এই মিষ্টি, এখনও সামান্য তরমুজ ফল এছাড়াও সুগন্ধযুক্ত খাবারে ভাল কাজ করে এবং আসলে একটি এনজাইম রয়েছে যা আসলে মাংস tenderize পারে। আপনি তাদের হোমমেড জ্যাম, ওয়াইন এবং লিকুয়রসগুলিতে পরিণত করার জন্য রেসিপিগুলিও খুঁজে পেতে পারেন। নিউজিল্যান্ডরা ঘন ঘন তাদের জাতীয় ডেজার্ট, পাভলোভা, তাজা কিউইফ্রেটের টুকরো দিয়ে সাজিয়েছেন।