এই butternut স্কোয়াশ স্যুপ নারকেল দুধ, কুরি গুঁড়া, এবং চুন রস দিয়ে সুস্বাদু হয়। একটু মধু, আদা, এবং রসুন স্যুপ আরও সতেজ যোগ। চটকানো তাজা cilantro বা parsley সঙ্গে স্যুপ শীর্ষ। বা বার্ণিশ জন্য কিছু butternut স্কোয়াশ বীজ ভাত।
কিভাবে বীজ এবং কিছু অন্যান্য গাভী ছাগলছানা অর্চনা শেখার জন্য টিপস এবং বৈচিত্র দেখুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 বেন্টেনট স্কোয়াশ (প্রায় ২ থেকে ২/২ পাউন্ড, ছিদ্রযুক্ত, বীজ সরানো, 2-ইঞ্চি টুকরো কাটা)
- 2 টি ক্যান (প্রায় 14 ounces প্রতিটি) হালকা নারকেল দুধ
- 1 1/2 কাপ উদ্ভিজ্জ শাক বা মুরগির মাংস
- 3 হরিণ পেঁয়াজ (কাটা)
- 2 ক্ষুদ্র রসুন রসুন (minced)
- 1 টেবিল-চামচ আদা জমকালো আদা বা আদা (1 টেবিল চামচ)
- 2 চামচ মধু
- 3 টি চামচ গুঁড়া গুঁড়া
- 2 টেবিল-চামচ চুন রস
- 1/2 চা চামচ লবণ (বা স্বাদ)
- গাভী আপ: চটকানো তাজা cilantro
এটা কিভাবে
- একটি বড় সসপ্যান মধ্যে স্কোয়াশ টুকরা, নারকেল দুধ, মুরগির মাংস, সবুজ পেঁয়াজ, রসুন, এবং আদা মিশ্রন। অতি উচ্চ তাপে ফুটন্ত জলে সিদ্ধ করে আনুন. মাঝারি থেকে কম তাপ, কভার, এবং প্রায় 25 মিনিট জন্য রান্না, বা butternut স্কোয়াশ খুব দরুন পর্যন্ত।
- মধু, কুরি গুঁড়া, চুন রস, এবং লবণ, স্বাদ যোগ করুন। প্রায় 5 মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন।
- ছোট ব্যাচ মধ্যে একটি ব্লেন্ডার মধ্যে মিশ্রণ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পুচ।
- কাঙ্ক্ষিত সিলানো দিয়ে সুগন্ধি পরিবেশন করুন যদি ইচ্ছা করে।
- 1 1/2 থেকে 2 quarts তোলে
টিপস এবং বৈচিত্র
- কিভাবে শীতকালে স্কোয়াশ বীজ রোস্ট - স্কোয়াশ থেকে বীজ সরান এবং জল চলন্ত অধীনে একটি চকোলেট মধ্যে কুড়ান। বীজ থেকে কোন স্কোয়াশ মাংস এবং স্ট্রিং সরান। শুকনো কাগজ towels সঙ্গে বীজ পাত্র এবং তারপর একটি বাটি মধ্যে তাদের করা প্রতিটি কাপ বীজ জন্য 1 টেবিল চামচ জলপাই তেল বা উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন। তেল সঙ্গে কোট টান এবং একটি ফয়েল-রেখাযুক্ত rimmed বেকিং শীট এ একক স্তর মধ্যে ছড়িয়ে। যদি ইচ্ছা হয়, লবণ দিয়ে হালকাভাবে ছিটিয়ে দাও একটি preheated 300 ° ফল চুলা প্রায় 20 মিনিট জন্য Roast, কয়েক বার বাঁক তাই তারা বাদামী সমান হবে। মিষ্টি বীজ পছন্দ হলে, দারুচিনির শর্করা ছোট পরিমাণে দারুচিনি-শর্করার সাথে ঠাণ্ডা শেডযুক্ত বীজগুলি টানুন।
- কিভাবে একটি ব্লেন্ডার মধ্যে স্যুপ পুরে - কোনও গরম তরল মিশ্রণ যখন সাবধানতা ব্যবহার করুন প্রায় এক-তৃতীয়াংশ অর্ধেক পূর্ণ করার জন্য ব্লেন্ডারটি পূরণ করুন। ঢাকনা মাঝখানে কেন্দ্র ক্যাপ ছেড়ে। ঢাকনা উপর একটি রান্নাঘরের ছুরি রাখুন এবং এটি দৃঢ়ভাবে নিচে রাখুন এছাড়াও দেখুন: কিভাবে একটি ব্লেন্ডার মধ্যে স্যুপ পুরি
গার্নস আইডিয়াস
- একটি জলপাই তেল বা চিনি তেল সহজ ঝলসানো।
- দই বা নারকেল ক্রিম একটি ঘূর্ণন
- চিকন সবুজ পেঁয়াজ শীর্ষ বা chives
- কাটা পেকান বা আখরোট কাটা।
- চিকেন আধা চা চামচ
- ভাজা লাল মরিচ গুঁড়ো বা এই মাখনের মতো ভয়াবহ লাল মরিচ সস ।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 443 |
| মোট চর্বি | 32 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 28 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 406 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 41 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 8 গ্রাম |
| প্রোটিন | 7 গ্রাম |