এই সহজ বেকড স্ট্যু ডিশ পতন স্বাদ একটি সুস্বাদু সমন্বয়। Butternut স্কোয়াশ এবং আপেল একসঙ্গে সুস্বাদু হয়, এবং বেকড মটরশুটি এবং সসেজ সঙ্গে তাদের মিশ্রন আশ্চর্যজনক কিছু সংক্ষিপ্ত কিছুই হয়।
মসলাযুক্ত বেকড মটরশুটি এই রেসিপি জন্য বলা হয় কিন্তু আপনার পরিবারের বার্বিকিউ-শৈলী বেকড মটরশুটি ব্যবহার করতে বিনা দ্বিধায়। যদি আপনি এটি একটি বিট আপ পরিবর্তন করতে চান, প্রায় 6 থেকে 8 পুকুর diced বেকন বা প্রায় 1 1/2 কাপ ডাইংস হ্যাম এর সাথে মসলাযুক্ত sausage প্রতিস্থাপন। আরো ধারনা জন্য রেসিপি নীচের বৈচিত্র দেখুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 মাঝারি ব্রেইনট স্কোয়াশ, প্রায় ২ পাউন্ড
- 2 বড় আপেল, গ্র্যানি স্মিথ বা সুবর্ণ সুস্বাদু
- 2 মাঝারি মিষ্টি পেঁয়াজ, মোটা মোটা মোটা
- 1/4 চা চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ
- 1/2 চামচ মাটির দারুচিনি
- 1 চা চামচ কোশার লবণ
- 4 tablespoons অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল, বিভক্ত
- 12 থেকে 16 আউন্স সসেজযুক্ত, যেমন আউন্ডুলিল বা কিবলবাস, পাতলাভাবে কাটা
- 2 ক্যান (22 থেকে 28 আউন্স) মসলাযুক্ত বেকড মটরশুটি, আপনার প্রিয়
- 1/4 কাপ বাদামি চিনি, বোঁচকা
- 1 (15 থেকে 16 ounces) শিশুর lime মটরশুটি বা pinto মটরশুটি, নিঃশেষ এবং rinsed
- 1 (15 থেকে 16 ounces) কালো মটরশুটি, নিঃশেষ এবং rinsed
- 1/3 কাপ
- বারবিকিউ সস , বা স্বাদ
এটা কিভাবে
- উনানটি 375 ডিগ্রি ফারেনহেলে গরম করে একটি ফাঁপা প্যানিং শীট বা রোস্টিং প্যানের সাথে বড় পরিমাণে।
- একটি উদ্ভিজ্জ পল্লার সঙ্গে butternut স্কোয়াশ পিল; এটি দৈর্ঘ্য স্লাইস এবং বীজ আউট অঙ্কন। স্কোয়াশ 1/2 ইঞ্চি cubes মধ্যে কাটা
- পিল এবং কোর আপেল এবং পাশা কোর
- একটি স্টোরেজ ব্যাগ বা বড় বাটি মধ্যে স্কোয়াশ, আপেল, এবং কাটা পেঁয়াজ একত্রিত করুন। কালো মরিচ, দারুচিনি ও লবণ যোগ করুন; মিশ্রন টান জলপাই তেলের 3 টেবিল-চামচ যোগ করুন এবং কোটকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে টানুন।
- বেকিং প্যানের মধ্যে স্কোয়াশ মিশ্রণটি সাজান এবং প্রায় 30 থেকে 40 মিনিট পর্যন্ত সিকাপ করুন, বা স্কোয়াশ টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত।
- এদিকে, 1 টেবিল চামচ জলপাই তেল একটি স্টকপোট বা ডাচ ওভেন; কাটা সসেজ যোগ করুন এবং প্রায় 5 থেকে 7 মিনিট জন্য, stirring, বা রান্না করা, হালকা বাদামী পর্যন্ত।
- বেকড মটরশুটি যোগ করুন এবং সসেজে ক্যানড মটরশুটি drained এবং ভাল মিশান। একটি অল্প আঁচে আনা. তাপ কমিয়ে নিন, প্যানটি ঢেকে দিন এবং 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। চর্বি এবং বারবিকিউ সস যোগ করুন, হিসাবে পছন্দসই
- মটরশুটি এবং সসেজের মধ্যে ভুনা করা স্কোয়াশ মিশ্রণ সতেজ এবং মিশ্রিতভাবে মিশ্রিত করা। মিশ্রণটি একটি সজোরে ফিরে আনুন
- গরম তাজা বেকড গুঁড়ো মাংসের মাংসপেশী বা মুরগি মাফিন সঙ্গে থালা পরিবেশন।
প্রকারভেদ
- 1 ইঞ্চি টুকরো বা রেখাচিত্রে একটি বড় সবুজ ঘণ্টা মরিচ কাটা এবং বিরুনুট স্কোয়াশ মিশ্রণ যোগ করুন। সবজি সঙ্গে রুষ্ট এবং রেসিপি সঙ্গে অবিরত।
- কুমড়া, হুবার্ড স্কোয়াশ, বা অন্য শীতকালে স্কোয়াশ সঙ্গে butternut স্কোয়াশ প্রতিস্থাপন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 974 |
| মোট চর্বি | 24 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1২ গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 34 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 999 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 151 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 36 গ্রাম |
| প্রোটিন | 46 গ্রাম |