পাঁচ-স্পাইস পাউডারের একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণ

যদিও পাঁচটি মশলা পাউডারের সঠিক উৎপত্তি ইতিহাসে হারিয়ে গেছে, তবু কিছু কিছু ধারণা আছে যে, চীনা পাঁচটি উপাদানের সমস্ত "আশ্চর্য পাউডার" তৈরি করার চেষ্টা করছে। পাঁচটি স্বাদে - সার, তিক্ত, মিষ্টি, তীক্ষ্ণ এবং নরম - পাঁচটি মশলা পাউডার পাওয়া যায়। তারপর আবার, এটা সম্ভব যে একটি রান্নাঘরের ঘটনাক্রমে মশলা এই বিশেষ সমন্বয় উপর হোঁচট খেয়েছে, এবং blandest থালা জীবন্ত তার ক্ষমতা উপলব্ধি।

কেস যাই হোক না কেন, কোন সন্দেহ নেই যে পাঁচটি মশলা গুঁড়া অনন্য।

অবশ্যই, এই মশলাগুলি স্পষ্টভাবে মিশ্রিত মুরগিগুলি পাঁচটি মশলা গুঁড়ো তৈরি করে। আসলে, কিছু ব্রান্ডের আরো সঠিকভাবে "সাত-মশলা গুঁড়া" লেবেল করা হতে পারে, কারণ তারা সাতটি উপাদানগুলি ধারণ করে। স্টেইনলেস, স্যাকুয়াম এবং দারুচিনি, স্টার এনেজ এবং সিজেং পেপারকর্ন সহ একটি আদর্শ রেসিপি কল্যানের জন্য বলে। যাইহোক, আপনি ক্যাসিয়া (এক দম্পতি হিসাবে একই পরিবারের সদস্য), আদা, জায়ফল, এবং এমনকি licorice (তারকা anise একটি চমৎকার licorice স্বাদ আছে) দিয়ে তৈরি পাঁচটি মশলা গুঁড়া খুঁজে পাবেন। আপনি আপনার পছন্দ সেরা এক পেতে না হওয়া পর্যন্ত বিভিন্ন বৈচিত্র্যের সঙ্গে পরীক্ষা নিঃসঙ্কোচে।

বোতলজাত পাঁচটি মশলা গুঁড়া প্রায়ই স্থানীয় সুপারমার্কেট পাওয়া যায়। যাইহোক, যদি সব সম্ভব হয়, আমি এটি একটি এশিয়ান বাজার থেকে ক্রয় সুপারিশ করবে। আপনি কম দিতে হবে, এবং মশলা মিশ্রণ আরো খাঁটি হতে হবে। একটি অতিরিক্ত সুবিধা হল এটি প্লাস্টিকের ব্যাগগুলিতে প্রায়শই প্যাকেজ করা হয়, সুগন্ধমগ্নের মাধ্যমে এবং কেনার আগে আপনাকে ব্রান্ডের তুলনা করার সুযোগ প্রদান করে।

বাড়িতে, ব্যাগ থেকে সরিয়ে রাখুন এবং একটি শুকনো জায়গায় একটি সীল জার মধ্যে দোকান।

নীচে আমি পাঁচটি মশলা গুঁড়ো জন্য একটি মৌলিক রেসিপি প্রদান করেছি, তার শক্তিশালী স্বাদ ব্যবহার করে যে বিভিন্ন খাবারের সঙ্গে বরাবর। কিন্তু নির্দিষ্ট রেসিপিগুলিতে আপনার পাঁচটি মশলা গুঁড়ো ব্যবহার সীমিত করবেন না - যখনই আপনি স্নেহ-ফ্রাই, স্যুপ এবং লাল-রান্না করা খাবারের জন্য সুদ ধার্য করতে চান তখন এটি যোগ করুন।

এটা মাংস সঙ্গে ভাল কাজ করে এবং একটি চমৎকার marinade তোলে। (আপনি কখনও কখনও এশিয়ান মুরগির জন্য বিশেষভাবে পরিকল্পিত পাঁচটি মসৃণ marinade প্যাকেজ পাবেন)। শুধু sparingly ব্যবহার মনে রাখবেন - একটি সামান্য পথ দীর্ঘ যায়

রেসিপি

• কিভাবে পাঁচটি মশলা পাউডার তৈরি করুন
• মসলাযুক্ত বাদাম পাঁচটি মশলা মৃন্ময় পাত্র
• কোল্ড মুরগির গরুর মাংস (পাঁচটি মশলা পাউডার পাওয়া তিনটি উপাদান ব্যবহার করে)
• পাঁচ-স্পাইস চিকেন
• পাঁচটি স্পাইস পাউডার দিয়ে গ্লাসযুক্ত গাজর
• হাওয়াইয়ান লাউউ বারকাকুড গরুর মাংসপেশি
• কাগজ-আবৃত চিকেন আপেক্ষিক
• সহজ ব্রেসলেট Sparribs
• ভিয়েতনামী পাঁচটি স্পাইস কর্ণিশ খেলা হেনস - বারবিকিউ এবং গ্রিলিং থেকে এর গাইড থেকে
• চকলেট ফিউশন ফন্ডু

সম্পর্কিত প্রবন্ধ: পাঁচটি মসলা গুঁড়ো: কোন স্পাইসটি স্বাদ দেয়? - মশলা, ময়দা, তিক্ত, খাঁটি এবং মশকরাভ স্বাদে পাঁচটি মশলা গুঁড়োতে কীভাবে মজুদ থাকে?

দারুচিনি - পাঁচটি মশলা পাউডারের উপাদানগুলির একটি। নিবন্ধটি মস্তিষ্কের একটি ইতিহাস, স্টোরেজ এবং ব্যবহারের তথ্য সহ, এবং স্বাস্থ্য বেনিফিট সহ। এছাড়াও, দারুচিনি এবং ক্যাসিয়া মধ্যে পার্থক্য ব্যাখ্যা