চকচকে গাজর জন্য এই সহজ রেসিপি একটি পরিবার ডিনার বা ছুটির দিন জন্য একটি চমৎকার পার্শ্ব থালা তোলে। পাঁচটি মশলা গুঁড়া মধ্যে স্বাদে সমন্বয় - খরা, তিক্ত, মিষ্টি, তীক্ষ্ন, এবং লবণ - মিষ্টি glazed গাজর একটি শক্তিশালী মুষ্ট্যাঘাত যোগ করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 কাপ গাজর, 1/4 থেকে 1/2 ইঞ্চি টুকরা মধ্যে তির্যক উপর কাটা
- 3/4 কাপ জল
- 2 টেবিলচামচ
- হালকা সয়া সস
- 2 টেবিল-চামচ বাদামি চিনি
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
- 1 টি চামচ
- পাঁচ মশলা গুঁড়া
এটা কিভাবে
- গাজর ধুয়ে এবং চূর্ণ করুন জল, সয়া সস এবং চিনিকে একত্রিত করে একপাশে রাখুন।
- মাঝারি তাপ উপর একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে মাখন দ্রবীভূত গাজর যোগ করুন।
- গাজর সঙ্গে মাংগার পাঁচটি মশলা গুঁড়া যোগ করুন।
- জল, সয়া সস, এবং চিনি মিশ্রণ যোগ করুন। একটা ফোঁড়া আনতে.
- তাপ কমিয়ে ঢেকে রাখুন এবং আলতো করে গাজরগুলি সিদ্ধ করুন যতক্ষণ না তারা কোমল এবং প্রায় 10 মিনিটের কাঁটাচামচ দিয়ে ছিদ্র করে।
- ঢাকনাটি অপসারণ করুন উচ্চ তাপ আপ করুন এবং গাজর রান্না, মাঝে মাঝে stirring, যতক্ষণ পর্যন্ত তরল (5 থেকে 7 মিনিট) নিষিদ্ধ করা হয়। গরম পরিবেশন করা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 123 |
| মোট চর্বি | 6 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 15 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 541 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 17 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |