চটকানো তাজা আদা এই flavorful marinade একটি অতিরিক্ত লাগে যোগ করে, যা একটি শামুক সস হিসাবে ডবল কর্তব্য করে যখন মুরগির উরু হয় grilling। শুধু আবহাওয়া সহযোগিতা না হলে, রেসিপি broiling নির্দেশাবলী অন্তর্ভুক্ত।
প্রকৃত প্রস্তুতির সময় যথেষ্ট ছোট হলেও, আপনি মুরগির মার্বেল করার জন্য সময় দিতে চান।
আরো গ্রিল চিকেন রেসিপি
- পাঁচটি মশলা চিকেন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 পাউন্ড দুর্বল মুরগি উরু, চামড়া উপর বা বন্ধ
- মারিনাডে জন্য:
- 8 টি চামচ লাল বীজ ভিনেগার
- 2 টেবিল
- গাঢ় সয়া সস
- 2 টি Tbsp আলোর সয়া সস
- 2 টিপস এশিয় তিলের তেল
- ২ টি চামচ ভাজা তাজা আদা
- ২ টেবিল চামচ মরিচ রসুন
- 2 স্কালিয়ানস (সবুজ পেঁয়াজ, বসন্ত পেঁয়াজ), আদা কাটা
- ২ টি চামচ বাদামি চিনি
- 1 টেবিল চামচ কুচি লাল মরিচ, বা স্বাদ
এটা কিভাবে
- ঠান্ডা চলমান জল অধীনে মুরগির উরুগুলি ধুয়ে এবং কাগজ towels সঙ্গে শুষ্ক পাত্র।
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, একসাথে একসঙ্গে লাল ওয়াইন ভিনেগার, সয়া সস এবং এশিয়ান তিল তেল আদা, রসুন, স্কালিয়ান, বাদামি শর্করা এবং গুঁড়ো লাল মরিচের ঝিল্লি। 1/4 কাপ মরিচানা এবং রিফ্রেশ একটি বাটনের সস হিসাবে ব্যবহার করুন।
- একটি বৃহৎ resealable প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে মুরগির উরু স্থাপন এবং একটি বাটি মধ্যে স্থান। মরিচানা যোগ করুন, ব্যাগ reseal এবং 4 ঘন্টা জন্য ফ্রিজ মধ্যে চিকেন marinate, মাঝে মাঝে বাঁক। (যদি প্রয়োজন হয়, তাহলে 2 টি ছোট ছোট ছোট ছোট টুকরো ব্যবহার করুন এবং তাদের মধ্যে চিকেন এবং সামুদ্রিক ভাগাভাগি করুন)।
- গ্রিল যাও : গ্রিল আগে Preheat। ব্যাগ থেকে মুরগির উরু অপসারণ করুন, অতিরিক্ত marinade discarding। রান্নার পার্শ্ব ও ভাজা ঘরে ফাঁপা রাখুন, প্রতি কয়েক মিনিট বাঁকুন এবং 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য সংরক্ষিত সামুদ্রিক দারোয়ানের সাথে বাথটাকে ঢুকিয়ে দিন এবং জুড়ের মধ্য দিয়ে রান্না করুন এবং রসগুলি পরিষ্কার করে দিন। গরম পরিবেশন করা
- চিকেনকে বিঁধে রাখুন : অ লাঠি রান্না স্প্রে দিয়ে স্প্রে করা একটি আলনা উপর উরু রাখুন। আগুন ধরতে চর্বি প্রতিরোধ করার জন্য নীচে ট্রে উপর 1/4 কাপ জল যোগ করুন উচ্চ তাপের চিকেনকে বিরক্ত করুন, রান্নাঘরের উৎস থেকে 9 ইঞ্চি, প্রায় 15 মিনিটের জন্য, প্রতি 5 মিনিট বাঁকুন এবং মরিচ দিয়ে গুঁড়ো করে রাখুন। গরম পরিবেশন করা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 458 |
| মোট চর্বি | 25 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 8 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 11 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 15২ মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,053 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 4 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 51 গ্রাম |