রোমানিয়ান উদ্ভিজ্জ ভাত ভাত রাইফেল বা পিলাফ ডি অরেজ সিউ লেইজিম (পিইই-লাহফ ডিএইচএ-ররিজ কুও লেহ-গু-মেহ) মুরগির বা উদ্ভিজ্জ স্টক এবং আপনার veggies পছন্দের সাথে এই রেসিপি।
Pilafs সারা বিশ্বে সাধারণ কিন্তু মিডিল ইস্ট এবং মধ্য এশিয়া তাদের উত্স আছে। বোতল হিসাবে pilaf, pilau, perloo, peelaf, perlau এবং polow হিসাবে পরিচিত, এটি চাল বা অন্য শস্য দিয়ে তৈরি করা হয়। একটি মহান চালের গোড়ালি থেকে গোপন গরম চর্বি মধ্যে শস্য কোট করা হয়, চর্মযুক্ত আজ, মাংস, সবজি, শুকনো ফল, বাদাম এবং পছন্দসই seasonings, এবং উত্কীর্ণ স্টক যোগ করুন।
রোমানিয়ান ভেষজ তোলার বড় ছবি
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
- 1 পেঁয়াজ কুচি
- 1 পেঁয়াজ এবং চকলেট grated গাজর
- 4 আউন্স আধা কাপ মশুমুল
- 1 কাপ ভাত (কুণ্ডলী না)
- 2 কাপ গরম মুরগির বা উদ্ভিজ্জ স্টক
- 2 চা চামচ Delikat বা মশলা
- ২ টেবিল চামচ ভাজা ভাজা মরিচ
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
এটা কিভাবে
- একটি মাঝারি lidded saucepan মধ্যে, মাখন গলিত পেঁয়াজ, গাজর এবং মাশরুম যোগ করুন, পেঁয়াজ পরান হয় না হওয়া পর্যন্ত রান্না, প্রায় 3 থেকে 4 মিনিট। বাদাম যোগ করুন, শস্য আবরণ, এবং টিপস হোয়াইট সাদা না হওয়া পর্যন্ত toasting।
- Delikat বা Aromat বা Vegeta এবং parsley সঙ্গে গরম স্টক মিশ্রিত করুন চাল সঙ্গে প্যান মধ্যে ঢালা একবার সাফ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনা। আরো একবার চুলায়, তাপ কমিয়ে ঢেকে দিন। 15-20 মিনিট বা সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত চালটি তরল শুষে নেয়।
- দ্রষ্টব্য: পলিফ এছাড়াও stovetop এর পরিবর্তে 20 মিনিটের জন্য একটি 350 ডিগ্রী ওভেন মধ্যে রান্না করা যাবে।
- রোমানিয়ান ফ্রগারের সাথে পরিবেশন করুন (কবিতা)
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 272 |
| মোট চর্বি | 7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 15 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 522 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 47 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 6 গ্রাম |