আপনি চুলা বা মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করেন কিনা, ধুলোবালি বাঁধাকপি একটি চমত্কার সাইড ডিশ। এটি দ্রুত এবং সহজ এবং গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, হ্যাম, এবং সসেজ একটি চমৎকার সহচর।
আশ্চর্যজনক, গোবিন্দ এমন কয়েকটি জিনিসগুলির মধ্যে একটি যা আসলে মাইক্রোওয়েভের মধ্যে রান্না করে। যদি আপনার স্টোভেটোপ স্টিমার বা বাষ্পের ঝুড়ি না থাকে, তাহলে মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করুন। কোন মাইক্রোওয়েভ বা স্টিমার? কোন সমস্যা নেই. আপনার সমস্ত প্রয়োজন একটি ঢাকনা এবং একটি ধাতু কলঙ্ক সঙ্গে বড় পাত্র হয়।
কোনও উদ্ভিজ্জ বাষ্পীভবন বজায় রাখা কোনও বিষয় নয় যা আপনার নিষ্পত্তিগুলির সরঞ্জামগুলি। আপনি যে steaming আপনার প্রিয় veggies অনেক উপভোগ করার সেরা উপায় এক যে পাবেন। আপনি তাদের স্বাভাবিক স্বাদ উপভোগ করতে, কিন্তু এটি এই সহজ রান্নার পদ্ধতি এবং একটি সামান্য মসলার সঙ্গে উন্নত করা হয়
ভাজা বদ্ধ জন্য, আপনি এটি খুব সহজ রাখতে পারেন। এই রেসিপি মাইক্রোওয়েভ বা stovetop পদ্ধতি এবং সঙ্গে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং মাখন এবং লবণ সহজ ছাড়াও যে সুস্বাদু বাঁধাকপি স্বাদ চক্চকে দেয়।
যদি আপনি চান, তবে মাখনের পরিবর্তে ২ টেবিল চামচ সয়াবিন ক্রিম ব্যবহার করুন। বা, আপনার মাখন এবং লবণ থেকে আপনার প্রিয় শুকনো হরিণ কয়েক যোগ করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/4 ছোট বাঁধাকপি (স্লাইসের মধ্যে কাটা)
- 2 টেবিল চামচ অনিল্ট মাখন
- লবনাক্ত
এটা কিভাবে
এই রেসিপি দুটি মানুষ পরিবেশন করে, কিন্তু আপনি সহজেই সর্বাধিক বৃদ্ধি করতে পারেন। আরও বাঁধাকপি দিয়ে শুরু করুন এবং প্রতিটি 1/4 একটি বাঁধাকপি মাথার জন্য 2 tablespoons মাখন ব্যবহার করুন।
কিভাবে মাইক্রোওয়েভ মধ্যে বাষ্প বাঁধাকপি
- একটি ক্ষুদ্র মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ ক্যাসারল ডিশ মধ্যে কাটা কাবাব বসান।
- 1/4-ইঞ্চি জল যোগ করুন।
- 8 মিনিটের জন্য কভার এবং উচ্চতর মাইক্রোওয়েভ। (যদি আপনার মাইক্রোওয়েভের একটি টর্নেটে না থাকে, তাহলে রান্না করা পাত্রটি 1/4 টা হ্রাস করুন।
- থালা থেকে জল নিষ্কাশন এবং মাখন এবং লবণ যোগ করুন।
স্টোভ উপর বাষ্প বাঁধাকপি কিভাবে
- একটি বড় পাত্র জল দিয়ে পূরণ করুন এবং একটি বাষ্প বাস্কেট বা পাত্রের উপরে ধাতু কলম্বর সেট। পাত্রের মধ্যে জলটি ঝুড়ির নীচে হতে হবে।
- একটি ফোঁড়া জল আনুন, তারপর টুকরা যাও কাটা কাবাব যোগ করুন।
- একটি ঢাকনা এবং বাষ্প সঙ্গে বাস্কেট আবরণ পর্যন্ত বাঁধাকপি কোমল এবং খাস্তা হয়। সর্বাধিক বাঁধাকপি প্রায় 5-8 মিনিট সময় লাগে। নেপা, বক চৈতুক, এবং সয়াবিন গোবালের মত কিছু জাতের মাত্র 3-5 মিনিট সময় লাগতে পারে। (যদি একটি চন্দনাশক ব্যবহার করা হয়, তবে নিশ্চিত করুন যে আপনি একটি ছোট স্থান ছেড়ে তাই বাষ্প অব্যাহতি হতে পারে। ঢাকনা গুঁড়া ভাল ভাল কাজ করে।)
- ঝুড়ি থেকে বাঁধাকপি অপসারণ এবং মাখন এবং লবণ যোগ করুন।
টিপ: আপনার জাল চকলেট আপনার পাত্র জন্য খুব বড়? সব হারিয়ে না হয়, আপনি শুধু ফাঁক আবরণ প্রয়োজন
কেবল পাত্রের চারপাশে অর্ধেক পৌঁছে যে ফয়েল একটি টুকরা ছিঁড়ে, তারপর অর্ধেক দৈর্ঘ্য যে আবৃত
ভাঁজ ভেতরে সীলমোহর করার জন্য পাত্র এবং চকোলেটের প্রতিটি দিকের চারপাশে এই দুইটি ফোলে মোড়ানো।
যদি আপনি কলম্বরের শীর্ষে ফয়েলের প্রান্তটি ভাঁজ করে থাকেন তবে এটি স্থায়ীভাবে অবস্থান করবে (ফয়েল এর খুব নমনীয়, তাই এটি ঢোকাতে হবে)।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 258 |
| মোট চর্বি | 1২ গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 31 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 263 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 36 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 16 গ্রাম |
| প্রোটিন | 8 গ্রাম |