প্রতিটি গ্রীষ্মে আমরা পাউন্ড এবং zucchini পাউন্ড ব্যবহার আছে। উকচিনির সূক্ষ্ম চকচকে সব ধরণের রান্নার পদ্ধতি, সুগন্ধযুক্ত এবং মিষ্টি উভয়ের জন্য আদর্শ করে তোলে। আপনি যদি উকচিনির প্রাচুর্য নিয়ে কি করতে পারেন তা নিয়ে ভাবতে থাকুন, এই মহান কম চর্বিযুক্ত বিকল্পগুলির কিছু চেষ্টা করুন, মফিন থেকে স্যুপ এবং প্রচুর পরিমাণে পান করুন।
01 এর 07
স্বাস্থ্যকর Zucchini সালাদএটি পাতলা পাতলা ঝুড়ির একটি খুব সহজবোধক সালাদ, একটি লেবু এবং জলপাই তেল ড্রেসিং সঙ্গে drizzled, এবং তাজা বেসিল এবং তাজা মাটি কালো মরিচ সঙ্গে শীর্ষস্থানীয়। একটি খাদ্য প্রক্রিয়াকর বা ম্যান্ডোলিন স্লাইসিং এর সংক্ষিপ্ত কাজ করে।
02 এর 07
জুচচিনি কিউনা সালাদ
চিপ করা ঝকচি এই অত্যন্ত পুষ্টিকর, মাল্টি পোষাকযুক্ত নিরামিষ quinoa- এবং মুরগির ভিত্তিক সালাদ একটি সুন্দর সংযোজন।
07 এর 03
জকচিনি স্যুপ
যখন আমি একটি উদ্ভিজ্জ একটি প্রাচুর্য আছে জানি আমি সবসময় এটি সঙ্গে একটি ভাল স্যুপ করতে পারেন উকচিনি স্যুপ এই উদ্ভিজ্জ উপভোগের একটি নিখুঁত উপায় হিসাবে গ্রীষ্ম তার অনিবার্য শেষ আসে।
04 এর 07
হেরবেদ জুচচিনি এবং মাশরুমে ফ্রিটটা
আপনি একটি বিশেষ ব্রেকফাস্ট বা brunch থালা তৈরি করতে চান যখন এই কম চর্বি Herbed Zucchini এবং মাশরুম Frittata উপভোগ করুন। আমি কোলেস্টেরল পরিমাণ কম করার জন্য ডিমের বিকল্প ব্যবহার করি, তবে যদি আপনি পছন্দ করেন তবে আপনি পুরো ডিম এবং ডিমের সাদা মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন।
05 থেকে 07
গাজর এবং জকচিনি স্যুপগাজর এবং জকচিনি জোড়া সুন্দর এবং মরিচ গুঁড়ো স্যুপ তৈরি করে। এই সব্জী এবং তাজা চর্বিযুক্ত স্যুপ কিছু সম্পূর্ণ শস্যের রুটি এবং একটি সবুজ সালাদ সঙ্গে উপভোগ করুন।
06 থেকে 07
চিকেন এবং জকচিনি লাসাগনা
যদি আপনি একটি কম চর্বি খুঁজছেন, lasagna এর প্রায় সমস্ত স্বাস্থ্যকর সংস্করণ খুঁজছেন, তারপর এই চিকেন এবং zucchini lasagna বিল ফিট করা উচিত। ধীরে ধীরে সবুজ মটরশুটি একটি পাশ দিয়ে উপভোগ করুন।
07 07 07
ভাজা জকচিনি এবং টমেটো সস
আপনার পেটা সসকে জুসিচিনি অংশ ভিজিয়ে এবং একটি সুস্বাদু পাস্তা খাবারের জন্য একটি মারিনারা সস এ যোগ করুন। বিকল্পভাবে, ভাজা বা চটকালো polenta এর স্লাইস উপর সস ঢালা।