প্রত্যেকেরই হ্যালোইনের ছবি এবং খাদ্য সরবরাহ করা হয় এবং এটি প্রায়ই প্রচুর পরিমাণে কুমড়ো এবং ভীতিকর 'ভুতুপূর্ণ' খাবার এবং ভুত এবং ভাতিজার সাথে প্রচুর পরিমাণে জড়িত থাকে।
যাইহোক, 31 শে অক্টোবর মাসে আয়ারল্যান্ডে উদযাপন করার সময় কেবল হ্যালোইনই নয়, এই সময়ে স্যামহেইনেও মৃত্যুর জন্য স্মরণীয় আইরিশ-সেল্টিক উত্সব রয়েছে যা 1 নভেম্বরের প্রাক্কালে অনুষ্ঠিত হয়।
উত্সব হ্যালোইন দ্বারা gobbled হয়েছে বলে মনে হয়, কিন্তু একটি আইরিশ সামহান এখনও সারা দেশে প্রমাণ অনেক আছে।
বার্নড Biege, আইরিশ সবকিছুর লেখক আইরিশ আমাদেরকে বলে দেয় যে 1 নভেম্বর ঐতিহ্যগতভাবে স্যামহাইন নামে পরিচিত, আক্ষরিকভাবে "গ্রীষ্মের শেষ" অনুবাদ এবং sow-een মত উচ্চারিত কিছু এবং সেটিটিক বছরের শেষ এবং শীতকালে শুরু ছিল Samhain প্রতিফলন জন্য একটি সময় বিবেচনা করা হয়, এবং, দৃশ্যত কখনও কখনও বিভ্রান্তিকর ঐতিহ্য অংশ।
এই সময়ে আয়ারল্যান্ডে পরিবেশন করা খাবার অন্যান্য দেশে পাওয়া যায়, এবং সবচেয়ে জনপ্রিয় একটি বর্ম ব্রেকে বা বার্নব্যাক এটিও পরিচিত। এটি একটি ফল-স্টুড্ড রুটি এবং অন্য ক্ষুদ্র বস্তুগুলির সাথে আচ্ছাদিত। যেমন একটি আংটি যার মাধ্যমে আপনি সত্যিকারের ভালবাসা ও বিয়ে করতে পারেন বলে প্রতীয়মান হয়, একটি থিমবল বোঝায় যে আপনি কখনো বিয়ে করবেন না, একটি চিত্তাকর্ষক দারিদ্র্য এবং একটি মুদ্রা আপনি সমৃদ্ধ হবে। প্রতিটি পরিবারের সদস্য হিসাবে আপনি কল্পনা করতে পারেন, যত্ন সহ তাদের টুকরা চয়ন।
আজ এমনকি সুপারমার্কেট বিক্রি রুটি, এবং আপনি কেবলমাত্র রিং সাধারণত ভিতরে পাবেন খুঁজে পাবেন।
ঐতিহ্যগতভাবে, স্যামহেইনে একটি মৌসুমি খাদ্য খেলেছে যেহেতু দিনের অক্টোবরের শেষ এবং নভেম্বরের শুরু, তারপর ফসল হয় এবং প্রচুর পরিমাণে খাদ্য। যাইহোক, যখন সামহেন অবশেষে অল হ্যালোস বা অল সাধু দিবস হিসাবে পরিচিত হয়ে ওঠে, তখন মাংস খাই না, তাই খাবার তাই কিছু কিছু নিরামিষ হয়ে ওঠে
ঐতিহ্যবাহী আইরিশ রেসিপি স্যামহেইনের জন্য নিখুঁত।
- Colcannon - মরিচ গুঁড়ো এবং কেল্লা এবং বসন্ত পেঁয়াজ (scallions) সঙ্গে আলু একটি থালা। সাধারণত একটি পার্শ্ব ডিশ হিসাবে পরিবেশিত।
- আইরিশ স্ট্যু - ঠিক যেমনটি বলেছে, এটি আয়ারল্যান্ডের প্রিয় স্ট্যু এবং বিশ্বব্যাপী মেষশাবকের সাথে তৈরি।
- সোডা ব্রেড - সারাবছর উত্তর ও দক্ষিণ জুড়ে সর্বব্যাপী রুটি সেবা।
- Boxty - আইরিশ আলু কেক সাধারণত একটি ভুট্টা উপর রান্না করা হয়।
- সল কেক - ছোট, মিষ্টি কেক বা tarts প্রায়ই ফল দিয়ে ভরা এবং কখনও কখনও একটি সহজ কাঁটাচামচ হিসাবে তৈরি। কেক মৃত্যুর আত্মা একটি উপহার হিসাবে তৈরি করা হয়েছিল।
- আইরিশ চাঁদ - উপরে Colcannon না কিন্তু বাঁধাকপি বা কেল ছাড়া
- বর্ম ব্র্যাক - উপরে বর্ণিত, সন্ধানী ভবিষ্যতের ভবিষ্যদ্বাণী করা charms সঙ্গে ফল-স্টিকযুক্ত পিষ্টক।
- গরুর মাংস এবং গিনেস পাই - একটি গভীর, হৃদয়গ্রাহী পাই আইরিশ গিনেসে গরুর মাংস রান্না করে ভরা, একটি বাস্তব ক্লাসিক এবং হ্যালোইন এবং Samhain কাছাকাছি আবহাওয়া জন্য নিখুঁত।