আলু কেক তৈরি করে একটি চমৎকার স্টার্টার বা পার্টি অ্যাপেটাইজার। তারা ব্র্যাঞ্চের সময় ভাল কাজ করে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- সুস্বাদু ক্রিম সস জন্য:
- 1/2 কাপ খরা ক্রিম (কম চর্বি)
- ২ টেবিল চামচ হরিণ পেঁয়াজ (কাটা, 2 পেঁয়াজ)
- 1/2 চা চামচ রসুন (minced)
- 1/2 চা চামচ লেবুর রস
- 3 গরম মরিচ সস ড্রপ
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ কালো মরিচ
- 1 চিমটি সিঁড়ি মরিচ
- আইরিশ আটা কেক জন্য:
- 1 1/4 পাউন্ড আলু আলু (হলুদ মাংস, 1 টুকরো টুকরো করে কাটা 4 টা মাঝারি আলু)
- 3 টেবিল-চামচ মাখন (অস্বাভাবিক)
- 3 টেবিল-চামচ দুধ
- 1/2 চা চামচ রসুন (minced)
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ কালো মরিচ
- 1/4 কাপ চেষর পনির (ভাজা, হালকা)
- 1/4 কাপ সবুজ পেঁয়াজ (কাটা, প্রায় 4 পেঁয়াজ)
- 1/2 কাপ
- প্যানকো (জাপানি রুটি টুকরা)
এটা কিভাবে
সুস্বাদু ক্রিম সস তৈরি করতে : বাটি মিশ্রণে, আলতো করে একসঙ্গে সব সস উপাদান। শীতল।
আইরিশ পটেটো কেক তৈরি করতে : একটি মাঝারি সসপ্যানের আলু আলুতে 2 ইঞ্চি উঁচু পানিতে ঢেকে রাখা, 12 থেকে 15 মিনিট পর্যন্ত বা টেন্ডার পর্যন্ত। ড্রেন, তারপর কম তাপ 1 থেকে 2 মিনিট আলুকে শুকিয়ে শুকিয়ে ফেলুন। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি বৈদ্যুতিক হাত মিক্সার বা আলু মাশারের সাথে মেশান আলু। মিশ্রিত পর্যন্ত মুর, দুধ, এবং রসুন মধ্যে হিট।
লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন। আদা শীতল করার অনুমতি দিন; পনির এবং সবুজ পেঁয়াজ মধ্যে মিশ্রিত করা।
আলু কেক তৈরি করতে, আলমারি মিশ্রণের প্যাটারিজে 1/2-কাপ অংশ গঠন করুন; রুটি crumbs সঙ্গে সব পক্ষের কোট। মোম কাগজ-রেখাযুক্ত পেকিং শীট উপর রাখুন এবং অন্তত 1 ঘন্টা refrigerate।
একটি ভারী অ স্টিক skillet মধ্যে, তাপ তাপ উপর তাপ তেল। আলু কেক কুচি যোগ করুন এবং প্রায় 5 মিনিট রান্না করুন, একবার বাঁকুন, বা উভয় পক্ষের মধ্য দিয়ে গরম হয়ে ও সুবর্ণ হওয়া পর্যন্ত। প্লেট প্লেট বা 6 পৃথক প্লেট উপর স্থাপন; 1 টেবিল চামচ সুর ক্রিম সস সঙ্গে প্রতিটি আলু পিষ্টক উপরে
পরিবেশন 6
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 249 |
| মোট চর্বি | 14 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 8 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 37 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২57 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 26 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 6 গ্রাম |