স্পেন ইন, ঠিক কিছু সম্পর্কে জলপাই তেল marinated এবং অন্য দিনের জন্য ফ্রিজ মধ্যে সংরক্ষিত হতে পারে। স্প্যানিশ পনির ব্যতিক্রম নয়। স্পেন তার বিভিন্ন ধরনের ছাগল, মেষ এবং গরু তৈরির জন্য বিখ্যাত, এবং তাদের উপভোগের সর্বোত্তম উপায়গুলির মধ্যে একটি হল জারড, চমৎকার মানের অতিরিক্ত কুমারী জলের তৈলবীজ তেল।
সংরক্ষণের এই পদ্ধতি প্রধানত যারা ছাগ বা ছাগ ভেড়া একটি flock ছিল পরিবারের দ্বারা ব্যবহৃত হয়। তারা শেষ পর্যন্ত তারা উত্পাদিত পনির করতে একটি উপায় প্রয়োজন, এবং এই নিখুঁত সমাধান ছিল।
জলপাই তেলের রেসিপিটি বিশেষ করে দক্ষিণ স্পেনের বিশেষ ধরনের বুনট পনির, এবং জলপাই তেল, শাক-সবজি ও মশলা জড়িয়ে ফেলছে এবং তারপর ফ্রিজে সঞ্চিত হয় যাতে লরিস, থেরম্ম এবং রোজমারী এর স্বাদে তেলের মধ্যে ঢোকা যায়। এটি আপনার শেষ মিনিটে খেলার বিছানার জন্য আপনার ফ্রিজে রাখা একটি মহান টেপ। ইনফোয়েড তেল দিয়ে একটি প্লেট উপর baguette স্লাইস সঙ্গে পনির পরিবেশন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 8-12 ওজ পনির (নরম ছাগল বা ভেড়া দুধ)
- 1 টি চামচ থেরমী (শুকনো, বা 2 টি শিকড় তাজা)
- 1 টেবিল রসেমামি (শুকনো, বা 2 টি শাখা তাজা)
- 3-4 রসুন রসুন (বড়)
- 1/2 চামচ কালো মরিচ
- 8-12 ওজন জলপাই তেল (
- অতিরিক্ত কুমারী )
এটা কিভাবে
নোট - জলপাই তেল রেসিপি এই মারিযুক্ত পনির জন্য নরম বা আধা নিরাময় ছাগল এর দুধ পনির (queso ডি cabra) ব্যবহার করুন নোট, এই শেভের শৈলী ছাগল পনির নয় এই শৈলী একটি ছাগলছানা পনির খুঁজে পাওয়া কঠিন, যদি লা Mancha (Manchego) থেকে একটি ভেড়া এর দুধ পনির চেষ্টা করুন যদি আপনি এই ধরণের স্প্যানিশ চিজ কিনতে না পারেন, আপনি গ্রিক Feta পনির বদল করতে পারেন। সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ, আপনি এই টেপ জন্য নির্বাচন পনির নরম হতে হবে, কিন্তু এই রেসিপি ক্রিম পনির মত spreadable হয় যে একটি পনির জন্য উপযুক্ত নয়
- জলপাই তেল টেপা রেসিপি মধ্যে মটরশুটি এই বাটি পনির প্রায় 8 অংশ তোলে আপনি যদি আরও গ্লাসের বার কিনে থাকেন তবে এটি দ্বিগুণ করা সহজেই বা তিনগুণ হতে পারে।
- রসুনের গুঁড়া পিল, তারপর কাঁটা। রসুন, থমাইজ, রোজামারি এবং মরিচটি একটি বড় মুখ গ্লাসের বারে রাখুন যা পরিষ্কার এবং শুষ্ক। মশন বা বাটা সস জার্স ভাল কাজ। জাল মধ্যে জলপাই তেল অর্ধেক অর্ধেক।
- 1-ইঞ্চি কিউব মধ্যে পনির কাটা এবং জার মধ্যে রাখুন। পনির আবরণ আবরণ জার মধ্যে বাকি জলপাই তেল ঢালা
- রেফ্রিজারেট স্থাপন করার আগে মোজা কাগজ এবং রাবার ব্যান্ড একটি টুকরা সঙ্গে খোলার আবরণ, তাই এটি শ্বাস ফেলা হবে।
- অন্তত 24 ঘন্টা জন্য marinate অনুমতি ফ্রিজে 3 সপ্তাহ পর্যন্ত স্টোর করুন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 560 |
| মোট চর্বি | 55 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 14 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 35 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 40 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২4২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 7 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 11 গ্রাম |