এই artichoke গ্রুইয়ার ডুব অনেক পার্থক্য সঙ্গে একটি ক্লাসিক appetizer হয় এই রেসিপি সহজ এবং দ্রুত এবং Gruyere পনির এর সমৃদ্ধ স্বাদ মাধ্যমে চকমক দেয়। ডিপ কিছু তুলনায় হালকা, কম মেয়োনিজ এটি ঝাঁকনি সঙ্গে।
ক্যানড বনাম জারড আর্টিখোক হার্টস
আপনি চেষ্টা এবং এই রেসিপি জন্য পছন্দ করেছেন Artichoke হৃদয় একটি ব্র্যান্ড ব্যবহার করুন। কখনও কখনও, টিনযুক্ত artichoke হৃদয় একটি ধাতব স্বাদ থাকতে পারে এবং জমিন মাশিক হতে পারে, তাই আমরা কাচের জার মধ্যে বিক্রি artichoke হৃদয় দিয়ে লাঠি পছন্দ।
জারড আর্টিখোকের হৃদয় উভয় প্লেইন এবং মরিচানা বিক্রি হয়। আমরা সমতল artichokes পছন্দ, হিসাবে মার্জিত artichoke হৃদয় একটি ধারালো ভিনেগার স্বাদ থাকতে পারে এবং আমরা সবসময় যোগ seasonings ভালবাসা না। আপনি শুধুমাত্র marinated artichoke হৃদয় খুঁজে পেতে পারেন, তারা ভিনেগার স্বাদে কিছু সরাতে জল rinsed করা যেতে পারে।
হিমায়িত artichoke হৃদয় ভাল হিসাবে ভাল, এই মত dips জন্য ভাল বিকল্প হতে পারে। হিমায়িত artichoke হৃদয় defrosted যখন ঠাণ্ডা হতে পারে, কিন্তু তারা এই মত একটি উষ্ণ ডুব মধ্যে আপ চিপা যখন যতটা ব্যাপার না।
গ্রুয়েইয়ার প্রতিস্থাপন
গ্রুয়েয়ারের পরিবর্তে, অন্য ধরণের অনুরূপ চিজ ব্যবহার করা যায়। Appenzeller, Comte, Fontina Val d'Aosta অথবা অন্য ধরনের আল্পাইন পনির চেষ্টা করুন Parmigiano-Reggiano এছাড়াও একটি ভাল বিকল্প। বা, শুধু একটি পনির ব্যবহার করার পরিবর্তে, বিভিন্ন ধরণের পনির পনির combing চেষ্টা করুন
আর্টিখোক ডাইপ বৈচিত্র
অতিরিক্ত উপাদানের যোগ করার মাধ্যমে এই আর্টিখক গ্রেইয়ার ডুব পরিবর্তন করা যায়। যোগ করার চেষ্টা করুন:
- আরো আখেরী ডুব জন্য, আরো mayonnaise
- অলিভ ট্যাপেনাড
- কাটা জালাপেনো মরিচ
- হিমায়িত, defrosted চিনাবাদাম spinach (যতটা সম্ভব হিসাবে অনেক আর্দ্রতা নিঃসৃত আউট)
- চপ্পা prosciutto বা রান্না বেকন
- চিনি চিনি
- কাটা হরিণ পেঁয়াজ
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1- 14 ওজ। বা জল কাঁটাচামচ অন্তরে পানি মধ্যে বস্তাবন্দী, drained
- 1/4 কাপ প্লেইন গ্রীক দই বা খরা ক্রিম (কম বা অ চর্বি ব্যবহার করা যেতে পারে, কিন্তু পূর্ণ চর্বি চর্বি ভালো)
- 1 টেবিল চামচ. মেয়নেজ
- হানাহানি
- গোলমরিচ
- 1 কাপ ভাজা
- গ্রুয়ের পনির, বিভক্ত
- ঐচ্ছিক: 1 চামচ চিকন চকলেট
- তাজা বেসিল বা
- পার্সলে
এটা কিভাবে
- 400 ডিগ্রি ফারেনহান
- পালস আর্টিকুক হৃদয় একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে তাদের ছোট ছোট টুকরা মধ্যে বিরতি, প্রায় 20 সেকেন্ড।
- দই / খরা ক্রিম, ময়দা, সিঁড়ি মরিচ এবং 3/4 কাপ গ্রীয়রে পনির যোগ করুন। মাত্র মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত কয়েক সেকেন্ড পাল্স।
- একটি প্যাকিং ডিশ মধ্যে চাঁচু এবং 20 মিনিট বাকী, খোলা, মাধ্যমে গরম এবং সামান্য bubbly পর্যন্ত।
- উপরের 1/4 কাপ ভাজা পনির এবং তাজা শাক সবজি (যদি ব্যবহার করা হয়) এবং 1 থেকে 2 মিনিটের জন্য ব্রোয়ারের নিচে রাখুন।
- কুঁচকির রুটির টুকরা দিয়ে গরম বা কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশন করুন ওভাই তেল দিয়ে রুটি গুঁড়ো এবং চুলা প্রথম এটি toasting চেষ্টা করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 213 |
| মোট চর্বি | 19 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 55 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 26২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 11 গ্রাম |