দেরী শীতকালে উত্সাহিত করতে প্রথম বীজ এক এবং আসন্ন আগমনের আগমনের একটি স্প্রিং হয়, (নামের একটি সূত্র আছে) স্প্রিং গ্রিনস। ব্রিটেন এবং আয়ারল্যান্ডে, স্প্রিং গ্রীনগুলি আসলেই, অল্পবয়স্ক বাবল গাছপালা এবং অবিশ্বাস্যভাবে টেন্ডার এবং হার্ড, কেন্দ্রীয় মূল বাঁধাকপি হারিয়ে যা পরিপক্কতা বৃদ্ধি পেয়েছে।
এই সুপার-সহজ পার্শ্ব ডিশ রেসিপি মধ্যে, সবুজ শাক ডিমের মধ্যে জমিন একটি সামান্য crunch আনতে যা মটর পূরণ। দুটি হালকাভাবে ধুয়ে ফেলা হয় এবং তারপর একটি আদা এবং লেবু মাখন মধ্যে স্নান। সমন্বয় উত্তেজনাপূর্ণ এবং মাছ, মুরগির পাশাপাশি এত ভাল কাজ করে যা একটি থালা তোলে এবং তাই ভাল; এটি একটি সামান্য রকেট (arugula) এবং spinach সঙ্গে একটি হালকা উষ্ণ সালাদ হিসাবে খাওয়া এবং অতিরিক্ত চূর্ণবিচূর্ণ জন্য toasted pine বাদাম একটি ছিটিয়েত হতে পারে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 50g salted মাখন
- 1 চা চামচ টাটকা আদা আদা
- 1/2 লেবু (রসুন)
- 9 আউন্স / ২50 গ্রাম
- বসন্ত সবুজ শাক , ধুয়ে এবং পাতা পৃথক
- 225g
- সবুজ মটরশুটি
- সমুদ্রের লবণ কুচি এবং কালো মরিচ
এটা কিভাবে
- মাখন একটি ছোট সসপ্যান মধ্যে দ্রবীভূত করা। একবার গ্লাইলে একটি গ্লাস, তাপপ্রয়োগের জগতে মাখন ঢালা এবং মাখনের মধ্যে আলাদা আলাদা দুধের জন্য 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ান। সুবর্ণ, পরিষ্কার, মাখন বন্ধ এবং সলিড বাতিল।
- মাখন আবার প্যানের মধ্যে ঢুকিয়ে পেঁয়াজটি গুঁড়ো করুন, কম তাপের উপর দিয়ে ঘষে নিন, তারপর লম্বা রসটি একসঙ্গে কয়েকটি ড্রপ যোগ করুন যতক্ষণ না আপনি নিজের পছন্দসই স্বাদে পৌঁছান। একবার আপনি আপনার পছন্দসই স্বাদ পৌঁছানোর পরে, সামুদ্রিক লবণ দিয়ে হালকাভাবে ছিটান এবং একপাশে রাখা।
- স্প্রিং গ্রীনগুলিকে একটি টুকরো টুকরোতে আবর্তন করুন এবং একটি তৃণশস্যের ছুরি দিয়ে চূর্ণ করুন। সবুজ মটরশুটি উপরে এবং লেজ এবং ঠান্ডা জল অধীন কুঁড়ি।
- 5 মিনিটের জন্য উনুভ্রংশের পানিতে মটরশুঁটি বামে অল্প পরিমাণে রান্না করুন, তারপর গ্রীষ্ম এবং বাষ্পটি 3 মিনিটের জন্য আলতো করে শুকিয়ে যায় কিন্তু তা দিয়ে রান্না করে না।
- একটি উষ্ণ ভজনা বাটি মধ্যে মটরশুটি এবং সবুজ শাক টিপুন এবং ড্রেসিং উপর ঢালা। একসঙ্গে দুই টা এবং কালো মরিচ কয়েক grinds সঙ্গে শেষ
অবিলম্বে পরিবেশন করা এই থালা সবজি দিয়ে সর্বাধিক জমিন এবং স্বাদ পেতে শেষ মিনিট যাতে এটি রাখার জন্য উন্নত না।
বিকল্প:
যদি আপনি রেসিপি জমতে চান, তবে একটু তিলের তেলে বসন্ত গ্রীন ভাজা করে নিন। আবার এই সামান্যভাবে করবেন, মটরশুটি এখনও সামান্য crunchy করা উচিত এবং সবুজ শাক শুধুমাত্র wilted মাধ্যমে না রান্না করা।
আদা গুঁড়ো এবং সহজ লেবু মাখন দিয়ে পরিবেশন করা।
হালকাভাবে ধনী মাছের জন্য ভাল - একটি ডিমের একটি সামান্য বিট এবং খেতে আরো প্রাচ্য অনুভূতি দিতে ভজনা আগে ডিশ মধ্যে একটি সামান্য মন্থর কাটা লাল চিলি ছোঁড়া।
।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 467 |
| মোট চর্বি | 46 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | ২9 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 13 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 1২২ মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 9 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 11 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম |