দারুণ স্পিনার এবং মাখনের মতো রিকুটা পনির একসঙ্গে এই আমনাদের মধ্যে একত্রিত হয়। আমি ইন্টারনেটে বেশ কয়েকটি জায়গায় পড়েছি (কিন্তু প্রথমত জানি না) যে স্পিনচ empanadas কলম্বিয়ার একটি বিখ্যাত বেকের আবিষ্কার।
সাধারণত দক্ষিণ আমেরিকার একটি স্নেক হিসাবে উপভোগ করা হলেও, এখান থেকে খাবারের জন্য এমপনাডাস খুব পোর্টেবল এবং নিখুঁত। তারা ভাল ফ্রী এবং ভাল ভাল চুলা মধ্যে reheated হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 রেসিপি
- এমপ্যানডা আধা
- 3 রসুন রসুন
- 1 চামচ মাখন
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 1 টি চামচ চিল পাউডার
- 1 বড় গুচ্ছ पालक
- 1 কাপ ricotta পনির
- 8 ounces সম্পূর্ণ দুধ মোজজারার পনির, অথবা অনুরূপ সাদা পনির যেমন queso quesadilla
- 2 টেবিল-চামচ আধা চা চামচ
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- 1 ডিম
এটা কিভাবে
- আমনদানা আটা এক রেসিপি প্রস্তুত করুন, এবং কক্ষ তাপমাত্রায় একপাশে সেট।
- চিনির রসুন
- মাংস পরিষ্কার করুন এবং ডালপালা মুছে ফেলুন। গুঁড়ো মধ্যে গুঁড়ো পাতা এবং 1/2 ইঞ্চি রেখাচিত্রমালা (একটি রুক্ষ chiffonade ) মধ্যে বিপরীতভাবে স্লাইস করুন ।
- জলপাই তেল এবং মাখন একটি বড় কুঁড়েঘর মধ্যে মাঝারি তাপ উপর পর্যন্ত ময়দা গলানো পর্যন্ত তাপ। রসুন এবং চিল পাউডার এবং sauté যোগ করুন, রসুনটি বাদামী বাদামী বাদামী পর্যন্ত।
- স্পাইনাশ যোগ করুন (প্রয়োজন হলে ব্যাচগুলিতে) এবং স্পিনার ভিজা এবং নরম না হওয়া পর্যন্ত সংক্ষিপ্তভাবে রান্না করুন।
- তাপ থেকে সরান এবং একটি কলম্বরে spinach নিষ্কাশন। স্পিনিক শীতল সংক্ষিপ্তভাবে যাক
- মোজ়জারারার পনিরটি ভাজা এবং রিকোটা পনির এবং পর্মেশনের সাথে মাখনের সাথে মিশিয়ে দিন। লবণ এবং মরিচ স্বাদ সঙ্গে ঋতু spinach মিশ্রণ।
- 375 ডিগ্রি ফারেনহান পূর্বের চুলা
- 8 সমান টুকরা মধ্যে empanada মালকড়ি ভাগ। প্রতিটি টুকরা একটি 6 থেকে 8 ইঞ্চি ব্যাস বৃত্তাকার মধ্যে রোল। প্রায় 1/4 কাপ ঘন ঘন বৃত্ত কেন্দ্র ভর্তি, এবং একটি অর্ধ বৃত্ত করতে ভরাট উপর মালকড়ি গুটান। একসঙ্গে কাটা একজোড়া একসাথে দৃঢ়ভাবে তাদের আটকে, তারপর সজ্জাভাবে সাজানো কাঁটা ক্রমাগত।
- একটি পিষ্টক শীট এ empanadas রাখুন। অল্পক্ষণের মধ্যে ডিমটি ঝাঁকান, তারপর ইফানাডাসে ডিম ধুয়ে ফেলুন ।
- প্রায় ২0 থেকে ২5 মিনিটের জন্য মুখোপাধ্যায় বা গোল্ডেন বাদামি এবং সামান্য শুকনো হওয়া পর্যন্ত।
- উষ্ণ বা কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশন।