আপনার বাগান থেকে কিছু তাজা আজ আপ ব্যবহার করার উপায় খুঁজছি? একটি সহজ এবং সহজ নিরামিষ নিরামিষাশী ঠান্ডা পাস্তা সালাদ জন্য basil এবং parsley সহ তাজা আজ সঙ্গে flavored, এবং প্রচলিত ইতালীয় pesto রসুন, গুঁড়া, এবং Parmesan পনির এর flavors দ্বারা অনুপ্রাণিত জন্য এই সহজ রেসিপি চেষ্টা করুন।
এই ঠান্ডা পাস্তা সালাদ রেসিপিটি একটি বেস হিসাবে ব্যবহার করুন এবং আপনার নিজের প্রিয় সবজি বা পাস্তা সালাদ অ্যাড-ইনস যেমন কালো জলপাই, রোস্টেড বা তাজা কাটা লাল মরিচ, কাটা কলাবিশেষ হৃদয় বা তাজা বা সূর্য শুকনো টমেটো যোগ করুন। এটি যেমন সুস্বাদু, তেমনি তাজা ওষুধ সত্যিই এই সহজ এবং সহজ ঠান্ডা পাস্তা সালাদ মধ্যে চকমক। একটি vegan সংস্করণ জন্য, কেবল Parmesan পনির প্রত্যাহার করুন, বা, একটি অনুরূপ সুবাস বিকাশ জন্য পুষ্টির খামির একটি আলো dusting জন্য এটি অদলবদল।
এই সহজ শীতল পাস্তা সালাদ রেসিপি নিরামিষ হয়, কিন্তু যদি আপনি এটি vegan হিসাবে ভাল চান, আপনি সহজেই Parmesan পনির বাদ দিতে পারেন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 10 oz কর্কসক্র্যাচ (রটিনি) পাস্তা
- 1/4 কাপ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল (বিভক্ত)
- 3 cloves রসুন (minced)
- 1/4 কাপ তাজা বেসিল (কাটা)
- 1/4 কাপ টাটকা পেসলে (কাটা)
- 1/4 কাপ পিন বাদাম
- 1/4 কাপ পিম্পস্যান পনির (ভাজা)
- 1 টেবিল চামচ. লেবুর রস
- ডাব সমুদ্র লবণ বা কোষের লবণ (বা স্বাদ)
- ডাব মাটি কালো মরিচ (বা স্বাদ)
এটা কিভাবে
- প্রথমত, প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী পাস্তা প্রস্তুত। ভাল ড্রেন এবং শীতল করার অনুমতি দেয়। দ্রুত টিপ: বেশিরভাগ মানুষ পচা স্যালাডের জন্য চর্বি বাড়ানোর জন্য প্রচুর পরিমাণে খাসিয়া পানিতে রান্না করার পরামর্শ দিচ্ছে। "প্রচুর পরিমাণে লবণাক্ত" মানে কমপক্ষে এক পূর্ণ পরিমাণে লবণের জল পানিতে ডুবে যায়, এবং কিছু লোক লবণের দুটি পূর্ণ সারণি সম্পর্কে পরামর্শ দেয়। এটি একটি ব্যক্তিগত পছন্দ কিন্তু একটি সুন্দর স্বাদ যোগ করুন। আপনার উপরে
- একটি বৃহৎ স্কিনলেটের অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল (প্রায় দুই টেবিল চামচ) এর অর্ধেক গরম করুন এবং মাঝারি তাপের উপরে ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র রসুনের মধ্যে যোগ করুন। কুঁচকানো এক মিনিট বা দুই জন্য, stirring, তারপর কম তাপ কমানো এবং কাটা তাজা বেসিল এবং parsley জুড়ুন
- এক মিনিটের জন্য রান্না করুন, গরম হওয়া পর্যন্ত আপনি শুধু তাজা আজ তার স্বাদ হিসাবে যতটা সম্ভব প্রকাশ করার জন্য ধীরে ধীরে উষ্ণ পেতে শুরু করতে চান, কিন্তু আপনি তাদের আসলে wilt বা রান্না করা শুরু করতে চান না চান।
- তাপ থেকে ওষুধ সরান এবং ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়।
- একটি বড় বাটি মধ্যে, রান্না করা এবং নিষ্কাশিত পাস্তা অবশিষ্ট সব উপাদান সঙ্গে, রান্না করা রসুন এবং herbs, জলপাই তেল, লেবু রস, Pine বাদাম এবং Parmesan পনির বাকি
- লবণ এবং মরিচ সঙ্গে উদারভাবে ঋতু, স্বাদ যাও।
- আপনার পাস্তা সালাদ ভাল টস এবং ঠান্ডা পরিবেশন। আপনি স্বাদে সত্যিই বিকাশ করা দেবার আগে ভেজানোর আগে ফ্রিজে একটি ঘন্টা বা দুই জন্য এটি ঠাণ্ডা করতে চান।
আপনার ঠান্ডা নিরামিষ পাস্তা সালাদ উপভোগ করুন!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 352 |
| মোট চর্বি | 15 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 3 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 104 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 46 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 10 গ্রাম |