সূর্যের শুকনো টমেটো refrigerate যখন জানুন
সূর্য শুকনো টমেটো একটি জনপ্রিয় সালাদ এবং পিজা শীর্ষস্থানীয় হয়। অনেক লোক নিয়মিত টমেটো তুলনায় আরো তীব্র মিষ্টি স্বাদযুক্ত গন্ধ খুঁজে পায়। এই এবং তাদের crunch যা নির্দিষ্ট খাবারের মধ্যে তাদের এত জনপ্রিয় করে তোলে। টমেটো কোন প্রকারের সূর্য শুকনো টমেটো জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে এবং বিভিন্ন ব্যবহার করা হয়, যা উপর নির্ভর করে স্বাদ সামান্য পরিবর্তন হবে।
সূর্য শুকনো টমেটো সহজে বাড়িতে তৈরি করা যেতে পারে যদি আপনি ধৈর্য এবং সতর্কতা আছে।
খাদ্য dehydrator ব্যবহার করে আপনি একটি সূর্যালোক দিন বা দুই জন্য অপেক্ষা না করে দ্রুত এবং নিরাপদে সূর্য শুকনো টমেটো তৈরি করতে সাহায্য করতে পারেন আপনার চুলা এছাড়াও দ্রুত শুকনো টমেটো ব্যবহার করা যেতে পারে। কিন্তু আপনি যদি ঐতিহ্যবাহী রুট পছন্দ করেন তবে প্রচুর রেসিপি আছে যা আপনি বাড়িতে দেখতে পারেন। যদি আপনি সামান্য সূর্য দিয়ে একটি ঘনঘন এলাকায় বাস করেন, তবে হোমডেড রুট আপনার জন্য নাও হতে পারে তবে ঠিক আছে! সুস্থ ও সুস্বাদু খাবারের অনেক দোকান আছে। তারা আপনার সময় হিসাবে ভাল সংরক্ষণ করবে।
সূর্য শুকনো টমেটো নির্বাচন
সূর্য শুকনো টমেটো অনেক ধরনের আসে। প্রায়শই তারা হয় তেলভ্রান্ত বা শুকনো বিক্রি হয়। যা আপনি চয়ন ব্যক্তিগত পছন্দ একটি ব্যাপার।
উচ্চ মানের তেল-প্যাকিং সূর্যের শুকনো টমেটো থাকলেও আপনি যা কিনতে চান সে বিষয়ে সতর্ক হতে চান। অনেক বাণিজ্যিক সূর্য শুকনো টমেটো তৈলাক্ত তেল একটি নিকৃষ্ট তেল ব্যবহার করে এবং অতিরিক্ত মশলা হতে পারে। আপনি সহজেই শুকনো টমেটো ব্যবহার করে আপনার নিজের ভাল জলপাই তেল এবং পছন্দসই ওষুধ এবং / বা মশলা, সীল এবং refrigerate যোগ করে এই প্রতিকার করতে পারেন।
আপনি তাদের প্রয়োজন হিসাবে নতুন ব্যাচ আপ করুন।
সূর্য শুকনো টমেটো মধ্যে ব্যবহৃত মশলা
তেল এবং মশলা আপনার সূর্য শুকনো টমেটো প্যাকিং সুবাস যোগ করার একটি দুর্দান্ত উপায়। আপনি এখানে সর্বাধিক স্বাদ চান যে কোন মশলা ব্যবহার করতে পারেন, যখন ব্যবহৃত কিছু সাধারণ মশলা হয়:
- ওরেগানো
- পার্সলে
- টাইম
- রোজমেরি
- লাল পেপার
- চপ্পল ঋষি
- রসুন
আপনি সম্ভবত বলতে পারেন এটি একটি খুব ইটালিয়ান প্রভাবশালী উপাদান তালিকা। সূর্য শুকনো টমেটো ইতালি থেকে উদ্ভূত হয়, যেখানে টমেটো সিরামিক ছাদে শুকিয়ে শুকিয়ে দেওয়া হবে। এর মানে এই যে যদি আপনি আপনার নিজের সূর্য শুকনো টমেটো স্পেসিং করছেন তবে আপনি একটি সাধারণ দ্রুতগতির স্বাদ জন্য একটি সাধারণ ইতালীয় মশলা মিশ্রন ব্যবহার করতে পারেন।
সূর্য শুকনো টমেটো সংগ্রহস্থল
স্বাদযুক্ত শুকনো টমেটো একটি বায়ুরোধী ব্যাগ বা পাত্রে রাখা উচিত এবং ছয় থেকে নয় মাসের ছয় মাসের জন্য রেফ্রিজারেটর বা ফ্রিজারে সংরক্ষণ করা উচিত। ফ্রিজার বার্ন এড়ানোর জন্য তারা হিমায়িত আগে তাদের উপর কোন আর্দ্রতা আছে তা নিশ্চিত করুন।
ছয় থেকে নয় মাসের জন্য উন্মুক্ত বাণিজ্যিকভাবে শুকনো টমেটো ছিদ্র ছাড়া জরিমানা করা হবে। খোলার পরে আপনাকে ফ্রিজ বা ফ্রিজ করতে হবে। একবার তারা খোলা হয়ে গেলে আপনি তাদের কয়েক সপ্তাহের মধ্যে ব্যবহার করতে হবে।
বাড়িতে আপনার নিজের তেল প্যাকিং, তাদের refrigerated রাখা নিশ্চিত করুন, বিশেষত যখন বোটুলিমিয়া ঝুঁকি এড়াতে তাজা আজ বা রসুন যোগ করার সময়। একবার খোলে, তেলভর্তি শুকনো টমেটো ফ্রিজে এবং দুই সপ্তাহের মধ্যে ব্যবহার করা উচিত।