আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 8 ভেড়া ভেড়া চোপ
- মারিনাডের জন্য:
- 1/2 পেঁয়াজ (কাটা)
- 1/4 কাপ / 60 মিলি এল আর্মেনিয়ান পেসলে (কাটা; আপনি এই জন্য ফ্ল্যাট পাতার প্যান্সলে ব্যবহার করতে পারেন)
- 2 টেবিল-চামচ / 30 মিলি লজিস্টিক তেল
- ২ টেবিল চামচ / ২0 মিলি টমেটো পেস্ট
- 2-3 রসুন রসুন (minced)
- 1 1/2 চা চামচ 7.5 এমএল জিরা
- 1 চা চামচ / 5 মিলি পেপারিকা
- 1 চা চামচ / 5 মিলি সমুদ্র লবণ
- 1/2 চা চামচ / ২.5 এমএল কালো মরিচ
- 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল লাল মরিচ গুঁড়ো (আপনার পছন্দ অনুসারে সামঞ্জস্য)
- 1/4 চা চামচ / 1.25 এমএল সবস্কোপ গুঁড়া
এটা কিভাবে
একটি শুকনো মধ্যে মিশ্রণ পর্যন্ত খাদ্য প্রসেসর এবং নাড়ি মধ্যে সমস্ত marinade উপাদানগুলি রাখুন। একটি resealable প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে ছাঁটা মেষশাবক স্থান রাখুন। 12-24 ঘন্টার জন্য উপরে, সীল ব্যাগ এবং রেফ্রিজারীর জায়গায় marinade ঢাও।
Preheat গ্রিল। ঠাণ্ডা থেকে ব্যাগ এবং জায়গা থেকে chops সরান উচ্চতা 5-7 মিনিট এবং মাঝারি উচ্চ তাপের জন্য ঘাসের উপর নির্ভর করে, যাতে তারা 145 ডিগ্রি ফারেনহাইটের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রায় পৌঁছাতে পারে।
একবার রান্না করা, তাপ এবং সস্নান থেকে একটু প্যান্টলি সঙ্গে সরান। ভাত ভাতের সাথে পরিবেশন করুন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1661 |
| মোট চর্বি | 113 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 46 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 49 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 516 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,021 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 16 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 139 গ্রাম |