আমি এই পনির ( রোস্ট মরিচ কিভাবে শিখতে) করতে আমার বাগান থেকে pimento মরিচ ভাত, কিন্তু আপনি শুধু দোকান-কেনা jarred pimentos ব্যবহার করতে পারেন। তাদের সুপার মার্কেটে আন্তর্জাতিক খাবার বা জলপাই আইশেলের জন্য দেখুন (আপনি যদি সত্যি সত্যিই বন্ধ করতে চান তবে হোমড্রাইভ ব্যবহার করতে পারেন)। আমি মনে করি সবুজ জলপাই গাছের চকচকে এবং গরম মরিচ সসের একটি স্প্ল্যাশ মনে হয় (দক্ষিণাঞ্চলগুলি টাবাস্কোকে বিশেষ করে সুপারিশ করবে)। আপনার pimento পনির ব্যবহার কিভাবে উপর ধারনা জন্য নীচের তালিকাটি পরীক্ষা করুন
Pimento পনির একটি আকর্ষণীয় ইতিহাস আছে কখনও কখনও "দক্ষিণের pate" বলা হয়, এটি আসলে নিউ ইয়র্ক শিল্পী খাদ্য যুগের তার শিকড় আছে এবং মূলত ক্রিম পনির এবং jarred pimentos সঙ্গে তৈরি করা হয়েছিল, গৃহীত গৃহীত নতুন দুটি পণ্য। দক্ষিণ জর্জিয়ার দক্ষিণাঞ্চলের সাথে এটির জন্য চিরতরে যুক্ত হয়ে যায় যখন গ্রীষ্মমুহূর্তে পেমেটমো মরিচ দক্ষিণ জর্জিয়ার একটি বড় ফসল হয়ে যায় এটা দক্ষিণ রান্না ছিল যারা রেসিপি কি আজ এটি, দৃঢ় পনির সঙ্গে এবং মেয়নেজ সঙ্গে বাঁধা। নির্বিশেষে তার উৎপত্তি, আমরা এটি বিদ্যমান সুখী করছি!
রান্নার সরঞ্জাম প্রয়োজন: শেফ এর ছুরি (এক চেষ্টা: Victorinox শেফ এর ছুরি ), কাটা বোর্ড , কাপ পরিমাপ, রান্নাঘর স্কেল , পরিমাপ স্পঞ্জ, খাদ্য প্রসেসর , spatula, মিশ্রণের বাটি , কাঠের চামচ
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/3 কাপ রোস্টেড পিমেন্টো মরিচ (কাটা অথবা কোনও হালকা রোস্টেড মরিচ)
- 1/4 কাপ পিমটানো-স্টাফ করা সবুজ জলপাই (নিঃশব্দ)
- 8 আউন্স চেডার পনির (ধারালো, 1-ইঞ্চি কিউব কাটা)
- 8 ounces কলবী পনির (1-ইঞ্চি cubes মধ্যে কাটা)
- 2 টেবিল-চামচ মেইনয়েজ (বা আরো বেশি স্বাদ)
- 2 চা চামচ গরম সস (স্বাদ)
এটা কিভাবে
- একটি খাদ্য প্রক্রিয়াকর বাটি মধ্যে, pimentos এবং জলপাই এবং নাড়ি জুড়িয়া পর্যন্ত তারা finely কাটা হয়। কুঁচকে পনির এবং নাড়ি যোগ করুন পনির পর্যন্ত ছোট অংশ মধ্যে ভাঙ্গা হয়, একটি spatula সঙ্গে বাটি পাশ থেকে মিশ্রণ নিচে কোঁকড়া থেকে সময়সীমার বিরত থাকা।
- একটি মিশ্রিত বাটি মধ্যে পনির মিশ্রণ স্থানান্তর এবং একটি মেয়েরাইজ, দুই tablespoons মধ্যে বাড়াতে একটি কাঠের চামচ বা একটি spatula ব্যবহার করুন যদি আপনি একটি looser, creamier সঙ্গতি চাই। ঋতু মিশ্রণ তাসাবাস সস বা আপনার পছন্দ অন্য একটি গরম সস সঙ্গে স্বাদ যাও। Pimento পনির একটি সপ্তাহের জন্য 10 দিন, শক্তভাবে আচ্ছাদিত এবং ফ্রিজে রাখা হবে।
Pimento পনির একটি বহুমুখী খাদ্যশস্য তোলে এবং অনেক উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে: এখানে এটি ব্যবহার করার জন্য আমাদের প্রিয় কিছু আছে:
- এটি ক্র্যাকারের উপর একটি ক্ষুধা হিসাবে পরিবেশন করা।
- সেলিটি লাঠি মধ্যে ঠালা মধ্যে এটি ছড়িয়ে বা পরিতৃপ্ত পাতা সম্মুখের এটি অঙ্কুর।
- হ্যামবার্গার বা স্যান্ডউইচগুলির জন্য এটির বিস্তার হিসাবে এটি ব্যবহার করুন।
- আঁচড়ের ডিম মধ্যে এটি সতেজ বা একটি omelet মধ্যে এটি ভাঁজ।
- ভুট্টা মফিনের জন্য cornmeal পিষ্টক মধ্যে এটি সতেজ।
- এটি মাংস রুটি যোগ করুন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 128 |
| মোট চর্বি | 11 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 28 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 161 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 7 গ্রাম |