আপনার কাঁচা কিভাবে আপনার রান্নাঘর কোন ব্যাপার ডান এখন কিনতে সেরা কাটিয়া বোর্ড জন্য কেনাকাটা
শুধু একটি মানের ছুরি মত, একটি ভাল কাটিয়া বোর্ড বা কাটা ব্লক একটি রান্নাঘর অপরিহার্য। এটি আপনার countertops রক্ষা করবে না শুধুমাত্র, কিন্তু এছাড়াও খাদ্য পরিষ্কার করতে নিরাপদ এবং সহজ করতে হবে।
যখন আপনি একটি বোর্ডের জন্য কেনাকাটা করছেন, তখন আপনাকে প্রথমে কোনও উপাদান নির্বাচন করতে হবে। অধিকাংশ বোর্ড কাঠ বা প্লাস্টিক থেকে তৈরি করা হয়, এবং উভয় তাদের সুবিধা আছে। কাঠের বোর্ডগুলি আরো নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক হয়, তবে প্লাস্টিকের বোর্ডগুলি ডিশওয়াশারে যেতে পারে যা পরিষ্কার করা সহজ করে তোলে। আপনি বিভিন্ন আকারের জন্য কেনাকাটা করতে চাইবেন, যেহেতু পেঁয়াজ কাটা এবং একটি পূর্ণ টার্কি খোদাই কাটানোর বিভিন্ন স্থান প্রয়োজন। আপনার সংগ্রহে শুরু করতে এখানে বাজারে সেরা বোর্ড হয়।
শ্রেষ্ঠ সামগ্রিক, কাঠ: জন Boos চোপ-এন-স্লাইস ম্যাপেল কাটন বোর্ড
বেশিরভাগই নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক, এবং ঐতিহ্যগত বিকল্প, একটি কাঠ কাটা বোর্ড দ্বারা একটি রান্নাঘরের প্রধানতম হয়। সম্প্রতি বাঁশ ও প্লাস্টিক বিকল্পের উত্থানের সাথে সাথে তারা জনপ্রিয়তা হারিয়ে ফেলেছে, তবে 100 ভাগ কাঠের বোর্ডটি একটি রান্নাঘর অবশ্যই থাকতে হবে। এই কাঠের কাটিয়া বোর্ড ম্যাপেল শক্ত কাঠামো গঠিত হয়, এবং পাঁচটি বিভিন্ন আকারের মধ্যে আসে। বৃহত্তম 20- দ্বারা 15-ইঞ্চি বোর্ড আপনার কৃষকদের বাজারে ভাণ্ডারী থেকে সব veggies কাটা একটি শুয়োরের মাংস রোস্ট খোদাই থেকে সবকিছু হ্যান্ডেল করতে পারেন।
এই এক মত কাঠ বোর্ড অবিশ্বাস্যভাবে টেকসই হয়, এবং এই একটি দুই পক্ষের যে ফুট উত্থাপিত না থেকে ব্যবহার করা যেতে পারে। কসাইখানা ব্লক মানের কাঠ সহজে স্ক্র্যাচ, স্কোরিং, বা আপনার slicing এবং dicing থেকে dents ভোগ করবে না। মনে রাখবেন যে আপনি একটি কাঠের বোর্ড একটু আরো TLC এটি শীর্ষ আকৃতি রাখা রাখতে হবে, কিন্তু আপনার কাটা ব্লক যত্ন সহজ।
এই পণ্য সম্পর্কে শুধুমাত্র অভিযোগ প্যাকেজিং সঙ্গে হয়েছে। কিছু সমালোচকরা তাদের চালান সঠিক প্লাস্টিকের মোড়ানো সঙ্গে আসে না যে রিপোর্ট।
শ্রেষ্ঠ সামগ্রিক, প্লাস্টিক: OXO ভাল Grips ইউটিলিটি কাটন বোর্ড
এটি অন্য বোর্ড যে আপনার রান্নাঘর হাতিয়ার সংগ্রহ থাকতে হবে। 10.5- OXO থেকে 14.5 ইঞ্চি প্লাস্টিক বোর্ড দ্বারা একটি সত্য workhorse হয়। এটা শুধু সঠিক আকার - আকার আকারের একটি টুকরা তুলনায় একটি বিট বড়- তাই এটি সর্বাধিক কাটা কাজগুলির জন্য আদর্শ। দুই প্রান্তে নরম, ট্যাপরড হ্যান্ডলগুলি আপনার পোর্ট থেকে স্টোভার পর্যন্ত সহজে ধরে রাখে এবং এটি স্টেভ থেকে বহন করে এবং এটি ডিশওয়াশারে যেতে পারে কারণ কাঁচা মাংস এবং মাছ কাটাতে এটি আদর্শ।
বোর্ডের প্রান্তের চারপাশে খাঁজ, যখন এটি কাটা পৃষ্ঠের উপর কাটা হয়, টমেটো রস প্রতিরোধ করে, অথবা কাঁচা মাংস থেকে, আপনার কাউন্টারটপের উপর নামানো থেকেও খারাপ হয়। সতর্কতা একটি শব্দ, যে এই বোর্ড দাগ আছে, কিন্তু যে বেশিরভাগই একটি নান্দনিক সমস্যা, এবং বোর্ড মান প্রভাবিত করবে না। Dishwasher মধ্যে এটি পরিষ্কার করা এছাড়াও এটি পরিধান প্রদর্শন এবং আরো স্পষ্ট ছিদ্র করা হবে, তাই সম্ভব যখন হাত ধোয়ার লাঠি।
শ্রেষ্ঠ বাঁশ: সম্পূর্ণভাবে বাঁশ 3 পিস বাম কাটিং বোর্ড সেট
এই অ্যামাজন শীর্ষ বিক্রেতা সম্পর্কে সেরা জিনিস হল যে এই সেট বোর্ডগুলি বিস্ময়করভাবে কঠিন। বাঁশের একটি কঠিন উপাদান মত মনে নাও হতে পারে, কিন্তু এটি পরিচ্ছদ camouflaging এবং এটি ছিপি সব আপনার ছুরি কাজ থেকে সহ্য করে সেরা এক। এই সেটের তিনটি বোর্ড সুবিধামত আকারে, 9.5 ইঞ্চি 13 ইঞ্চি, মাঝারি, 9.5 ও 11 ইঞ্চি এবং 6 ইঞ্চি ইঞ্চি ছোট।
এই বোর্ডের অ porous পৃষ্ঠার মানে তারা আপনার কাঁচা গরুর মাংস বা মুরগির থেকে কোন রস শোষণ করবে না, এবং টমেটো, beets, গাজর, এবং আরো থেকে staining প্রতিহত হবে। মসৃণ পৃষ্ঠতল খুব তাড়াতাড়ি - একটি নির্দিষ্ট বোনাস dulling থেকে আপনার ছুরি বাধা দেয়। দুটি বড় বোর্ড হ্যান্ডেলগুলি তৈরি করতে কাটআউট বা প্রাচীরের উপর একটি হুক রাখার জন্য তাদের সহজ করে তুলতে পারে। হাত ধোয়া এই বোর্ড দীর্ঘায়িততা প্রসারিত করার সবচেয়ে ভাল বিকল্প, এবং এটি সুপারিশ করা হয় যে আপনি revitalizing তেল হিসাবে ভাল ব্যবহার।
ভোক্তাদের মতে, এই বলিষ্ঠ বোর্ডগুলি অনেক বছর ধরে পরীক্ষার সম্মুখীন হয়, প্রতিস্থাপন খরচ কম রাখে। যে, অবশ্যই, যতক্ষণ আপনি তাদের সঠিক যত্ন নিতে।
শ্রেষ্ঠ কম্পোজিট: প্রপ সিরিয়ান সিরিয়াল কাটা বোর্ড, এপিিকুরিয়নের, 3 পিস, প্রাকৃতিক
এটাও সম্ভব যে আপনি প্লাস্টিক বা কাঠের একটি বোর্ড চান না। সেই ক্ষেত্রে, যৌথ বোর্ডগুলির জন্য নির্বাচন করা বিবেচনা করুন, যা আপনাকে উভয় বিশ্বজুড়ে সেরা দেয়। এই যৌগিক সেট আপনি আপনার খাদ্য প্রবত্সবদের সমস্ত প্রয়োজনীয়তা আবরণ আকারের একটি পরিসীমা তিন কাটিয়া বোর্ড দেয় বড় বোর্ড 10 দ্বারা 17 ইঞ্চি, মাঝারি, 14.5 দ্বারা 9.5 ইঞ্চি, এবং 10 ইঞ্চি 10 ইঞ্চি মধ্যে আসে।
এই বোর্ডগুলিকে আপনার সম্ভাব্য চূর্ণ, ক্ষুদ্রাকৃতি, ডিজাইনিং এবং আপনার কাশির মধ্যে সম্মুখীন হওয়া স্লাইসিং কর্মগুলি প্রতিরোধ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। অধিকন্তু, তারা 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট এমনকি তাপ নিরাপদ হয়, তাই আপনি একটি চিম্টি দিয়ে ত্রিভুজ হিসাবে তাদের ব্যবহার করতে পারেন, বা রোস্টিং প্যান থেকে সরাসরি টর্চ উত্থাপন করতে পারেন। প্লাস্টিক OXO বোর্ডের মতো, এপিকুরিয়নের এইগুলি ডিশওয়াশার নিরাপদ এবং আসলে প্লাস্টিকের চেয়ে কম পরিধান এবং টিয়ার প্রদর্শন করা হয়। এবং যদি আপনি ভুল কাঠের চেহারা একটি পাখা না হন, তারা একটি স্লেট রং আসা।
কয়েকটি দুর্বলতাগুলির মধ্যে একটি হল যে বোর্ডগুলি চলমান থেকে তরল রাখার জন্য এই বোর্ডগুলি প্রান্তের চারপাশে একটি চ্যানেল নেই। এটি একটি চুক্তি বিরতি না হলেও, এটি আপনার পাল্টা বন্ধ আরো স্পিল পরিষ্কার করতে হবে মানে।
শ্রেষ্ঠ নমনীয়: নমনীয় প্লাস্টিক কাটন বোর্ড Mats
যখন আপনি ভারী ডিউটি কাটিং করছেন না, তখন একটি নমনীয় বোর্ড প্রতিদিনের ব্যবহারের জন্য একটি স্মার্ট বিকল্প হয় যা কলা, পনির এবং আরও অনেক কিছু সরানোর মতো ব্যবহার করা যায়। এই সেটটি তিনটি রঙিন ম্যাটের সাথে আসে এবং এটির BPA- মুক্ত। এটি ডিশওয়াশার নিরাপদ যে আসলে সবচেয়ে জন্য একটি প্লাস কারণ আপনি নিরাপদে এটি পরিষ্কার করতে পারেন, যদিও এটি একটি অ্যান্টি-মাইক্রোবাইল লেপ আছে।
একটি পাঁকড়ি বোর্ড সম্পর্কে ভাল কি যখন আপনি কাটা হয় আপনি বোর্ড আপ গুঁড়া এবং আপনার পাত্র বা বাটি মধ্যে খাদ্য তিরস্কার করতে পারেন যাতে আপনি মিস করবেন না। প্লাস, তারা সংরক্ষণ করা সহজ। আমরা সব চটকদার জন্য সুপারিশ না যদিও (তাদের হার্ড পেঁয়াজ এবং মূল সবজি চিন্তা) তারা দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য আছে একটি ভাল বিকল্প হয়।
শ্রেষ্ঠ বাজেট: মূলত 3-পিস হোয়াইট পলি কাটিং বোর্ড
এই নন-ফ্রেল সাদা কাটিয়া বোর্ড একটি বাজেটের বন্ধুত্বপূর্ণ মূল্য এ কাজ করে। সেটটি বিভিন্ন মাপের তিনটি বোর্ড রয়েছে, যাতে আপনি সর্বদা আপনার প্রয়োজনে থাকেন, আপনি স্যান্ডউইচের জন্য টমেটো কেটে ফেলেন বা স্ল্যাবের জন্য কাবাব কাটা করছেন কিনা।
ছুরি জন্য মৃদু হচ্ছে যখন polypropylene পৃষ্ঠ অ - ঝিনুক হয়। প্রতিটি বোর্ডের একটি হ্যান্ডেল এবং একটি পূর্ণ চক্র গহ্বর যে juices রয়েছে সেটটিতে এক 7 "এক্স 7" বোর্ড, এক 8.5 "এক্স 11" বোর্ড এবং এক 11 "এক্স 16" বোর্ড রয়েছে। সহজ পরিষ্কারের জন্য তারা ডিশওয়াশার নিরাপদ।
সর্বোত্তম কারিগর বোর্ড: ঐতিহ্যবাহী ম্যাপেল খোদাই বোর্ড
আপনি অবশ্যই একটি রোস্ট খোদাই জন্য একটি স্ট্যান্ডার্ড কাটিটিং বোর্ড ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু তারা যে উদ্দেশ্যে তৈরি করা হয় না এই ঐতিহ্যগত প্রান্ত - শস্য ম্যাপেল খোদাই বোর্ড বিশেষত roasts বা হাঁস খোদাই জন্য ডিজাইন করা হয়।
এই বোর্ডটি নিরাপদভাবে মাংস ধারণ করে এমন ছোট স্পাই সহ বা ছাড়া পাওয়া যায়, তবে তারা মাংসটি এত গভীরভাবে ছড়িয়ে দেয় না যে তারা ছাঁচনির্ভরতার মধ্যে হস্তক্ষেপ করে। আপনার পাল্টা উপর ছিটকিনি আগে জুস ধরা জন্য আদর্শ বোর্ডে রুট গভীর grooves। তারপর একটি সস বা মহাকর্ষ জন্য সংগ্রহ সংগ্রহ করা যেতে পারে।
বোর্ড সব দিকে সমাপ্ত হয়। Spikeless বোর্ড উলটাকর হয়। এই বোর্ড মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে তৈরি করা হয়। তারা হাত ধুয়ে করা উচিত।