মাখনের মতো এবং vegan একসঙ্গে যেতে বলে মনে হচ্ছে না, কিন্তু এই রেসিপি এটি সম্ভব করে তোলে। পাস্তা খাবার বেশিরভাগ আমেরিকান পরিবারের জন্য একটি প্রধানতম এবং এই আলফ্রেডো বা টমেটো ভিত্তিক পাস্তা স্যুস নিয়মিত স্থিতিশীল একটি সুস্বাদু মাশরুর সস যোগ করা হয়। এই ভেষজ মাশরুম পাস্তা থালা অতিথিদের জন্য অতিরিক্ত চিত্তাকর্ষক, কিন্তু হোস্টিং সহজতার জন্য প্রস্তুত দ্রুত। এটা রবিবার পরিবার ডিনার এবং স্কুল রাত খাবার জন্য ভাল হিসাবে ভাল।
উপাদান অবদান এবং রন্ধন টিপস
আপনার সসতে অন্যান্য শাকসব্জি যোগ করার জন্য মুক্ত থাকুন, যেমন আপনার নতুন পেঁয়াজ হৃৎপিন্ড তৈরি করতে টমেটো গুঁড়ো বা উঁচু ব্রোকোলি । দ্রাক্ষা টমেটো এবং arugula এছাড়াও রঙ এবং জমিন যোগ করার জন্য মহান সংযোজন। এই থালা উন্নত করার আরেকটি উপায় হল তাজা ইতালীয় সবজি যুক্ত করে। পাস্তা থেকে সস যোগ করা হয়েছে পরে তারা এই যোগ হবে। পাতলা চটকানো parsley, বেসিল বা থেইম ব্যবহার করুন। আপনি যদি আরো মজাদার স্বাদ চাই, তবে ফলের কল এর চেয়ে বেশি রসুন যোগ করুন। একটি ঐতিহ্যগত পার্শ্ব সালাদ বা vegan রুটি সঙ্গে থালা শেষ
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড দীর্ঘ নুডেল পাস্তা, যেমন দেবদূত চুল বা ভাষাগুচ্ছ
- 1/4 কাপ ডেইরি ফ্রি সোয়া মার্জারিন, বিভক্ত
- 2 বড় cloves রসুন, minced
- 16 আউন্স কুমিনি মাশরুম, অর্ধেক
- 1 চামচ সর্বমুখী আটা
- 1 কাপ প্লেইন সোয়া দুধ
- 1/4 কাপ দুগ্ধ-বিনামূল্যে খরা ক্রিম
- 1/4 চা চামচ লবণ, আরো স্বাদ আরো
- আধা চা চামচ মরিচ
এটা কিভাবে
- একটি ভাসমান ফোবাল যাও salted জল একটি বড় পাত্র আনুন পাস্তা যোগ করুন এবং নির্মাতার নির্দেশ অনুযায়ী আল dente পর্যন্ত রান্না। পাস্তা সরান এবং একপাশে সেট।
- একটি বড় সতেজ প্যানের মধ্যে, মাঝারি উচ্চ তাপ উপর দুগ্ধমুক্ত সোয়া মার্জারিন দুই tablespoons তাপ। রসুন এবং মাশরুম যোগ করুন এবং মাশরুম সুগন্ধি এবং নরম, প্রায় 4 মিনিট পর্যন্ত রান্না করা। (টিপ: রসুন ও মাশরুমকে বাদ দিও না, রসুনটি বাদামি নাও হতে পারে এবং মাশরুমগুলি খুব মৃদু হওয়া উচিত নয়।) মাশরুম এবং রসুনটি একটি বড় বাটিতে স্থানান্তর করুন এবং একপাশে রাখুন।
- মাঝারি উচ্চ তাপের উপর একই সতেজ প্যানের মধ্যে, বাকি দুই টেবিল চামচ সয়া মার্জারিন এবং ময়দা গরম করুন, প্রায় 45 সেকেন্ড থেকে 1 মিনিটের জন্য জ্বলবে এবং একসঙ্গে মেশাতে হবে। ক্রমাগতভাবে ক্রমাগত হজম হওয়া, মিশ্রণটি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ধীরে ধীরে সোয়া দুধ যোগ করুন। ডেইরি-বিনামূল্যে খরা ক্রিম , লবণ, এবং মরিচ যোগ করুন, এবং ভালভাবে সংযোজন হওয়া পর্যন্ত চিনি। সস থেকে মাশরুম এবং রসুন যোগ করুন, এবং আরো প্রায় 2 মিনিট জন্য রান্না।
- তাপ থেকে প্যান অপসারণ করুন সস যাও পাস্তা যোগ করুন এবং নুডলস কোট টস! পৃথক প্লেট উপর পাস্তা অংশ এবং স্বাদ যাও হলুদ জমিতে মরিচ যোগ করুন। অবিলম্বে পরিবেশন করা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 659 |
| মোট চর্বি | ২0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 9 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,8২২ মেগাবাইট |
| শর্করা | 104 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 9 গ্রাম |
| প্রোটিন | 17 গ্রাম |