ভাজা ব্রোকলি একটি চমত্কার সহজ এবং পুষ্টিকর খাদ্য। সৌভাগ্যক্রমে, বেকিং ব্রোকলি অত্যন্ত সহজ। বাষ্পীভবন তিনটি দ্রুত পদ্ধতি আছে: একটি প্যান, একটি স্টিমার সঙ্গে, অথবা একটি মাইক্রোওয়েভ মধ্যে। আপনার জন্য সবচেয়ে ভাল কাজ করে এমন একটি খুঁজুন, আপনার স্বাদ কুঁড়ি এবং আপনার জীবনধারা।
বোরাইং ব্রোকলির কখনও কখনও তিক্ত স্বাদ এবং তার অভ্যন্তরীণ মিষ্টি এবং মিষ্টতা স্বাদ আউট coaxes softens। লবণ ও মরিচ গুঁড়ো করে পেঁয়াজ, মাখনের গুঁড়ো ময়দা দিয়ে সাজানো ব্রোকার্লি, কিছু সহজ ও সুস্বাদু খাবারের জন্য সয়া সস বা তমারির ছিটিয়ে দিন, বা তিলের তেলের দারুচিনি, যা সত্যিই তার নুতনতাকে উজ্জ্বল করে তুলে।
(অবশ্যই, আপনি একটি দয়ালু বিকল্পের জন্য যেতে এবং পনির সস সঙ্গে এটি শীর্ষ হতে পারে।)
কিভাবে একটি প্যান মধ্যে বাষ্প Broccoli
এই বাহ্যিক ব্রোকলি থেকে সবচেয়ে সহজ উপায় এবং সঠিক টুকরো পর্যন্ত বাড়ে।
- প্রায় 1/4 ইঞ্চি জল একটি ফোঁড়া একটি বড় ভাজা প্যান আনুন।
- প্রায় 1/2 চা চামচ জরিমানা সমুদ্রের লবণ এবং কমপক্ষে একটি মুষ্টিমান এবং 2 পাউন্ড ছাঁটা এবং পরিষ্কার ব্রোকলি ফ্লোর্ট যোগ করুন।
- কভার এবং বাষ্প যতক্ষণ আপনি চান টেন্ডার হিসাবে (প্রায় 3 মিনিট কাঁচা টেণ্ডার এবং সম্পূর্ণ রান্না, নরম florets জন্য 8 মিনিট পর্যন্ত)।
একটি স্টিমার বাস্কেট মধ্যে বাষ্প Broccoli কিভাবে
বাষ্পীভবনের ক্লাসিক পদ্ধতি একটি স্টিমার বাস্কেট বা সন্নিবেশ ব্যবহার করে।
- আপনার পঁচাত্তর বাস্কেট বা সন্নিবেশ ফিট যে মধ্যে একটি পাত্র নীচে নীচে একটি ইঞ্চি জল একটি ইঞ্চি আনুন।
- স্টিমার বাস্কেটে ব্রোকলি ফুলের ছাঁটা এবং পরিষ্কার করা, উঁচু জল , কভার, এবং বাষ্পের উপর দাড়িয়ে কোমল পর্যন্ত সেট করুন, আবার ক্রিপ-টেন্ডারের জন্য 3 এবং সম্পূর্ণ টেন্ডার ফ্লোরটের জন্য 8 মিনিট পর্যন্ত।
একটি মাইক্রোওয়েভ মধ্যে স্ট্রিম ব্রোকলি কিভাবে
একটি মাইক্রোওয়েভ মধ্যে broccoli Steaming অবশ্যই দ্রুত এবং সুবিধাজনক হয়। মাইক্রোওয়েভ সঙ্গে একটি সুষম এবং doneness এমনকি স্তরে steamed সবজি পেতে কঠিন হয়
- পুরাতন ধূমায়িত ব্রোকোলি ফ্লোর্টগুলি জল দিয়ে এখনও একটি বড় মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটি মধ্যে তাদের clinging রাখুন। বাটি নীচের অংশে একটি ছোট পুল জল করা উচিত। যদি আপনি বাটি নীচের অংশে পানি না দেখেন, তাহলে একটি চামচ জল যোগ করুন।
- একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ ঢাকনা বা প্লেটের সাথে বাটিটি ঢেকে রাখুন (মাইক্রোওয়েভগুলিতে প্লাস্টিকের মোড়ানো পরিস্কার করুন) এবং 1 মিনিটের জন্য উচ্চ শক্তিতে রান্না করুন। দোষ জন্য পরীক্ষা এবং 30-দ্বিতীয় অন্তর পুনরাবৃত্তি ব্রোকলি আপনার পছন্দ মত steamed না হওয়া পর্যন্ত। ব্রোওকলি একটি মাইক্রোওয়েভ মধ্যে ধীরে ধীরে আপনি ব্যবহার করা কত তরল এবং কিভাবে আপনার মাইক্রোওয়েভ শক্তিশালী কিভাবে নির্ভর করে নিষ্কাশন বা শুকনো একটি বিট প্রয়োজন হতে পারে।
ব্রোকারি খাওয়ার পাশাপাশি, ব্রোকল্লি একটি বেকড আলু, একটি ভাঁজ করা ডিম যোগ করার জন্য একটি চমৎকার যোগ, বা এমনকি আপ খাওয়া এবং শিশুর খাদ্য হিসাবে পরিবেশিত জন্য একটি ভাল টপিং করতে পারে। কাঁচা টেনিং ব্রোকলি শুকনো এবং ফ্রিজে করা যায় এবং তারপর ঠান্ডা পরিবেশন করা যায়, যেমন একটি কাঁচা সবজি থালা একটি ডিপ সঙ্গে।