আপনি beets একটি পাখা না হন তাহলে, আপনি তাদের উপর মাজা মিষ্টি আলু পরিবেশন করতে পারেন, কিন্তু দুটি সমন্বয় সুন্দর এবং সুস্বাদু উভয় হয়। আমি beets এবং মিষ্টি আলু উভয় steaming পছন্দ, কিন্তু আপনি তাদের ভুট্টা বা উনান করতে পারেন। এই ডিশ দুটি উদার servings তোলে এবং seared হাঁসের বা মেষশাবক মত উত্সর্গীণ খাবার একটি মহান সঙ্গতি হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টি ছোট লাল বীট
- 2 ছোট বা 1 বড়
- মিষ্টি আলু
- 2 টেবিল চামচ ভারী ক্রিম (বা আরও বেশি)
- 3 টেবিল-চামচ মটরশুঁটি, বিভক্ত
- কোষের লবণ এবং তাজা মাটি কালো মরিচ
এটা কিভাবে
- গুঁড়ো ধুয়ে এবং সবুজ শাক কাটা (যদি সংযুক্ত থাকে) তবে বেশিরভাগ স্টেম অবিচ্ছিন্ন রাখুন। 1/2 ইঞ্চি জল উপর একটি মাঝারি পাত্র স্থাপন একটি স্টিমার বাস্কেট রাখুন। পাত্র আবরণ এবং একটি ফোঁড়া জল আনতে একটি ছুরি সঙ্গে অনুপ্রবিষ্ট যখন টেন্ডার পর্যন্ত রান্না করুন আকারের উপর নির্ভর করে, এটি 20 থেকে 40 মিনিট সময় নিতে পারে। ঠান্ডা লাগান
- যখন বীট কেবল সামলানো যথেষ্ট শীতল, এটি ছুলা এবং শীর্ষ এবং রুট শেষ বন্ধ ছাঁটা। এমনকি একটি পাশা জন্য, টিম পার্শ্ব তাই এটি প্রায় ঘনক্ষেত্র আকৃতির। ডাইস কোন 1/4 ইঞ্চি বর্গক্ষেত্র থেকে। একপাশে সেট করুন
- আকার উপর নির্ভর করে, আধা বা চতুর্থাংশ মধ্যে মিষ্টি আলু কাটা। 1/2 ইঞ্চি জল উপর একটি মাঝারি পাত্র স্থাপন একটি স্টিমার বাস্কেট রাখুন। পাত্রটি ঢেকে রাখুন, একটি ফোঁড়ায় পানি আনুন এবং 15 থেকে ২0 মিনিট পর্যন্ত টেন্ডারে রান্না করুন।
- আলু নিক্ষেপ এবং স্কিনস বন্ধ স্লিপ। একটি ধনী বা খাদ্য মিল (অথবা হাত দ্বারা মাজ) মাধ্যমে প্রেস করুন। ক্রিম যোগ করুন, 2 tablespoons মাখন, 1/2 লবণ এর চা চামচ এবং মরিচ এর বিভিন্ন grinds এবং একত্রিত করতে শিখুন। একটি মসৃণ শুকনো করা প্রয়োজন হলে আরও ক্রিম যোগ করুন মজুরি সামঞ্জস্য করুন কভার করুন এবং খুব কম তাপ উপর গরম রাখুন।
- স্নান করার আগে ডানদিকে মাখনের বাকি অংশটুকু গরম করে তিকের সোঁটা প্যান বা স্কারলেট পর্যন্ত গরম করুন। Cubed beets যোগ করুন এবং কোট টান এবং মাধ্যমে উষ্ণ। একটু লবণ দিয়ে ছিটান।
- প্রতিটি প্লেটটিতে চামচ আধা কেজি পরিবেশন করা এবং চুম্বনের শীর্ষে একটি বৃত্তাকার বিষণ্ণতা তৈরি করতে একটি চামচ এর পিছনে ব্যবহার করুন। চাপ মধ্যে beets চুন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 324 |
| মোট চর্বি | 23 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 14 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 63 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 248 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 28 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |