এমপনাডাস এবং কর্ণিশ পাসীস

আমরা সম্প্রতি একটি ক্যালিফোর্নিয়া সোনার রশ শহরে পরিদর্শন করেছি, যেখানে আমরা সবকিছুর কর্ণিশ পেষণে ভোজ করেছি। 1800 এর দশকের মাঝামাঝি, কর্নওয়ালের খনিগুলি তাদের খনির দক্ষতা প্রদানের জন্য এসেছিলেন, এবং তাদের সাথে তাদের প্রিয় খাবারের একটি, সুস্বাদু কর্ণিশ চিক্কন এই সব বছর পরে কর্নেল pasties এই ক্যালিফোর্নিয়ার শহরগুলির বেশ কয়েকটি একটি জনপ্রিয় চিকিত্সা রয়ে গেছে।

কি আমাকে আঘাত ছিল অবিশ্বাস্যভাবে অনুরূপ কর্ণিশ pasties empanadas হয় কিভাবে।

তারা একই অর্ধ চন্দ্র আকৃতি আছে, এবং সীল বরাবর একটি খুব অনুরূপ crimped ব্রা। এটা আমি লঞ্চের জন্য কর্ণিশ পিষ্টি একটি ছবি - এটা সহজেই একটি empanada জন্য ভুল হতে পারে, না? পরিপূরক অবশ্যই বিভিন্ন, বিশেষ করে মশলা। কর্ণিশ পেস্টিগুলি হৃদয়হীন মাংস, পেঁয়াজ এবং আলু ভরাট করে থাকে, ঠিক যেমন ইমপনাডাস প্রায়ই করে, কিন্তু মরিচ এবং আখরোটের মশলা চর্বি, মুরগীর পাত্রের মতো। একটি গোলাপী পাটী এর পেস্ট্রি একটি empanada তুলনায় অনেক flakier, কারণ চর্বি (lard এবং মাখন) আটা সঙ্গে মত সামান্য মিশ্রিত হয় - মত পাই ক্রাস্ট এবং আমি সন্দেহ যে ভর্তি মধ্যে turnips সঙ্গে সেখানে কোন empanadas আছে, বা raisins, olives, এবং হার্ড বাছাই ডিম সঙ্গে আখেরতি pasties আছে।

এখনও, মিল রয়েছে বেশ আকর্ষণীয়। দুইজনের মধ্যে সম্পর্ক সম্পর্কে যেকোনো তত্ত্ব সম্পর্কে কেউ জানে? দক্ষিণ আমেরিকান খনির empanadas খেতে চান? স্পেন এবং পর্তুগালের মাধ্যমে এমপনাডাস দক্ষিণ আমেরিকায় আসেন - তাই ইউরোপের সাধারণ থ্রেড?

আপনি একটি চিন্তার আছে, যদি একটি মন্তব্য পোস্ট করুন মুক্ত মনে দয়া করে!

কোরিশ Pasties সম্পর্কে রেসিপি এবং তথ্য
ইম্পনাডা রেসিপি