অল্প পরিমাণে লেবিন রসুন এবং টাটকা প্যান্টেলের সাথে এই বাদামি ফুলকপিটি চমৎকার স্বাদ দেয়। এটি একটি চমৎকার পার্শ্ব থালা তৈরি করে এবং আলু বা চালের জন্য একটি চমৎকার প্রতিস্থাপন করে, যদি আপনি আপনার কার্বসগুলি কম করার চেষ্টা করছেন তবে একটি চমৎকার বর।
উপাদানগুলি সহজ কিন্তু তারা প্রচুর পরিমাণে গন্ধ দেয়। গরম ভাসমান ফুলকপিটি আচ্ছাদিত Parmesan পনির সঙ্গে যত তাড়াতাড়ি এটি চুলা বাইরে আসে ছিটিয়ে। বা টেবিল এ Parmesan পনির পাস।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ফুলকপি 1 মাথা, ফ্লোর্টে কাটা, প্রায় 5 থেকে 6 কাপ ফ্লোরেটস
- 3 টেবিল চামচ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- 2 থেকে 3 টেবিল-চামচ তাজা লেবুর রস (প্রায় 1 বড় লেবু)
- 1 চা চামচ রসুন (চূর্ণ এবং নাচ)
- 1 চা চামচ কোশার লবণ
- 1/2 চা চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ
- 1 টেবিল চামচ টা চটকানো parsley
- ঐচ্ছিক: Parmesan পনির
এটা কিভাবে
- 425 F তে চুলা গরম করুন
- ফেনা সঙ্গে একটি rimmed বেকিং শীট বা রোস্টিং প্যান লাইন।
- ফুলকপি মধ্যে ফুলকপি কাটা।
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, লেবু রস, রসুন, লবণ, মরিচ, এবং parsley সঙ্গে জলপাই তেল ঝাঁকি। ফুলকপি ফ্লোর্ট যোগ করুন এবং কোট পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে টানুন। প্রস্তুত বেকিং প্যানের মধ্যে ফুলের ছাঁটা ছড়িয়ে দিন।
- প্রায় 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য বা স্নেহপূর্ণ এবং বাদামী পর্যন্ত, রান্নাঘরের সময় প্রায় অর্ধেক বাঁকানো।
- চুলা থেকে সরান এবং Parmesan পনির কয়েক tablespoons সঙ্গে ছিটিয়ে যদি, পছন্দসই যদি।
বিশেষজ্ঞ টিপস
- দ্রুত রোস্টিং জন্য, ফুলকপি মাথা 1/2-inch ফ্ল্যাট টুকরা মধ্যে কাটা।
আপনি এই কুরি স্বাদযুক্ত ভুনা ফুলকপি পছন্দ করতে পারেন, বা এই স্বাদযুক্ত ফুলকপি এবং সসেজ রোস্ট চেষ্টা করুন। Parmesan roasted ফুলকপি অন্য একটি চমৎকার পছন্দ।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 135 |
| মোট চর্বি | 11 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 631 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |