এই পোকার পালিশ রোস্ট সসেজ, পনির, গুঁড়ো বাদাম এবং অন্যান্য সুস্বাদু উপাদানের সম্পূর্ণ স্টাফ হয়। এই বিশেষ অনুষ্ঠান জন্য একটি দুর্দান্ত থালা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 থেকে 5 পাউন্ড / 1.8 থেকে 2.3 কেজি শুকরের মাংস রোস্ট
- 1/2 পাউন্ড / 226 গ্রাম মাটি শুয়োরের মাংস
- 1/2 পাউন্ড / ২২5 গ ইটালিয়ান সসেজ (আনপ্যাকড)
- 1 1/4 কাপ / 300 মিলিলিটার লম্বা কাটা বাদামি পেসলে
- 1/2 কাপ / 120 মিলি লবণ দিয়ে কাটা বাদামের পাতা
- 1/2 কাপ / 120 মিলি পিন বাদাম
- 1/2 কাপ / 120 মিলিল grated Parmesan পনির
- 1 কাপ / 240 মিলি শুকনো রুটি crumbs
- 1/4 কাপ / 60 মিলি লিটার দুধ
- 6 cloves রসুন, minced
- 1 ডিম
- 1 চা চামচ / 5 মি.লি. কালো মরিচ
এটা কিভাবে
একটি ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসর মধ্যে, বেসিল, পাইন বাদাম, Parmesan পনির এবং রসুন সঙ্গে parsley এর 1 কাপ একত্রিত। ভাল মিশ্রণ এবং একপাশে সেট একটি পৃথক বাটি মধ্যে স্থল শুয়োরের মাংস, ইতালীয় সসেজ, রুটি crumbs, দুধ, ডিম, মরিচ এবং অবশিষ্ট 1/4 কাপ / 60 মিলি parsley মিশ্রন। Preheat গ্রিল এবং পরোক্ষ grilling জন্য প্রস্তুত প্রজাপতি বা রোল শুয়োরের মাংস রোস্ট কাটা কাটা। পোড় খাওয়ার একপাশে জুড়ের একটি পাতলা স্তর, পনির মিশ্রণ ছড়িয়ে।
মাংসের মিশ্রণ একটি পোষাকের কেন্দ্রে একটি লগ নিচে গঠন। পাশে ভাঁজ করুন যাতে তারা মাঝখানে উল্লিখিত। রান্নাঘরের ঘনত্বের সাথে নিরাপদে টানুন এবং গ্রিলের পরোক্ষভাবে গরম অংশে জায়গা দিন। কুকুর, মাঝে মাঝে 1 থেকে 1 1/2 ঘন্টার জন্য বা মাংস একটি অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 165 ডিগ্রি F / 74 ডিগ্রী সি পৌঁছে পর্যন্ত সি, স্থান কয়েক দৌড়। একবার রান্না, ভাজাভুজি থেকে অপসারণ এবং 10 মিনিট জন্য রোস্ট বিশ্রাম যাক। স্লাইস এবং পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 718 |
| মোট চর্বি | 41 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 14 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 18 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 193 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 540 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 22 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 64 গ্রাম |