লুসিন চিজ কি?

আমরা সব chives সঙ্গে পরিচিত হয়, উজ্জ্বল সবুজ ঘাসের মত শাবক প্রায়ই একটি গাভী হিসাবে প্রদর্শিত হচ্ছে, থালা - বাসন থেকে পেঁয়াজ স্বাদ একটি ইঙ্গিত যোগ করে। কিন্তু আপনি জানেন কি রসুনের ছোপ আছে? রসুন chives (বোটানিক্যাল নাম অ্যালিয়াম টিউবরাসাম ) পেঁয়াজ chives মত মনে হতে পারে-এছাড়াও কেবল "chives" হিসাবে উল্লিখিত - কিন্তু তারা আসলে রসুন মত স্বাদ। পেঁয়াজ চোপাগুলি কোঁকড়ানো হয়, রসুনের ছোপগুলি তাদের সমতল, বিস্তৃত পাতা এবং সুগন্ধযুক্ত সাদা ফুল দ্বারা chives থেকে আলাদা হয়।

অন্যথায়, এই সবুজ চেহারা চেহারা খুব অনুরূপ চেহারা।

লরিস চোপগুলি চীনা চিফ, ওরিয়েন্টাল লসেল, এশিয়ান চাইজ এবং চীনা লিেক নামেও পরিচিত। এই কারণে তারা দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলের চীনের অধিবাসী, প্রায় 4,000 বছরেরও বেশি সময় ধরে বসবাস করে, এবং এশিয়ার অন্যান্য অঞ্চলে এবং পাশাপাশি রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহারের জন্য সারা পৃথিবীতে চাষ করা হয়েছে। যাইহোক, লৌনিক chives এছাড়াও শোভাময় উদ্ভিদ জন্য পরিচিত হয়।

লুসিন চিজ সনাক্তকরণ

রসুনের চিবের একটি দীর্ঘস্থায়ী উদ্ভিদ যা একটি ফাইবারের বাল্ব থেকে উত্থিত হয়। অন্যান্য পেঁয়াজ এবং রসুনের ধরন থেকে ভিন্ন, তবে রসুনের চিব্বির বাল্ব নিষ্ফল হয়। ঘাসের মতো পাতা এবং প্রচুর ফুলগুলি 1২ থেকে 15 ইঞ্চি লম্বা পর্যন্ত বেড়ে ওঠে এবং সীমানা বা পাত্রে রোপনের জন্য আদর্শ, সেইসাথে হৃৎপিন্ডের বাগানও। একটি সুস্বাদু সুবাস যোগ ছাড়াও, তারা প্রজাপতি আকর্ষণ। ফুল শুকিয়ে এবং ব্যবস্থা ব্যবহার করা যেতে পারে।

রসুন চিপ সঙ্গে রন্ধন

আপনি নাম থেকে আশা করবে, রসুনের ছোপে একটি সূক্ষ্ম রসুন স্বাদ আছে ।

রসুনের ছোপ গুলো ভাল ফল খাওয়ার রসুনের থেকে দূরে সরে যায়, যেমনটা নিয়মিত চিপগুলি সুস্বাদুভাবে তাড়িত করে যারা তাজা পেঁয়াজ বা স্কালিয়ানের শক্তিশালী স্বাদ অনুভব করে না। তারা এশিয়ান খাবারের মধ্যে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, তবে আপনি নিয়মিত chives- হিসাবে সালাদ dressings, স্যুপ, এবং একটি গাভী হিসাবে হিসাবে আপনি রসুন chives ব্যবহার করতে পারেন ।

তারা নরম cheeses সঙ্গে মিশ্র সুস্বাদু এবং একটি হৃৎপিণ্ড মাখন মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয়। বাজারে ক্রয় করার সময়, আপনি একটি অভিন্ন, তাজা সুগন্ধি সঙ্গে সবুজ পাতা দেখতে জন্য নিশ্চিত করুন।

রসুন

আপনার নিজের রসুনের চিবুকের সৌন্দর্য বৃদ্ধি করার পাশাপাশি- যখনই আপনি তাদের প্রয়োজন হয় তখনই হাতের কাছেই থাকে- এই যে তারা বারকোডিয়াল, তাই আপনি শুধুমাত্র একবার তাদের লাগানোর প্রয়োজন, তবে আপনি তাদের গ্রীষ্মের মাধ্যমে প্রতিটি বসন্ত উপভোগ করতে পারবেন। প্রতি তিন বছরে আপনি উদ্ভিদটি ভাগ করে নেবেন এবং অন্য কোথাও কোলে বা শুকনো একটি গুচ্ছ করবেন না- অন্যথায়, রসুনের চিপের উদ্ভিদ আপনার বাগানটি বহন করবে। যখন রসুনের ছিটি কাটা হয়, তখন নতুন প্রবৃদ্ধির জন্য মাটিতে ঘুরপাক খাচ্ছে। আপনি শীতকালে জন্য তাজা রসুন chives সংরক্ষণ করতে চান, আপনি তাদের শুকিয়ে বা নিশ্চল করতে পারেন।

রসুনের ছাইয়ের উপকারিতা

রসুনের ছোপগুলি কেবল সুন্দর এবং সুস্বাদু নয়, তবে তাদের বেশ কয়েকটি সুবিধার রয়েছে। তারা ক্ষুধা উদ্দীপিত করতে পারে, আপনার পাচনতন্ত্র সাহায্য করতে পারে, ডায়রিটিক বৈশিষ্ট্য আছে এবং রক্তসংবহনকে উন্নীত করে।