এই Tacos স্বাদ একটি চমৎকার মিশ্রন আছে। আউককাডো এর ক্রিমী দ্বারা আচ্ছাদিত হচ্ছে যখন halibut, radicchio প্রাকৃতিক কৈশোর একটি buttery স্বাদ lends। যদি রেডকিসিও একটি প্রান্তের খুব বেশি প্রস্তাব দেয়, তাহলে লাল বাঁধাকপি দিয়ে এই উপাদানটি প্রতিস্থাপন করার চেষ্টা করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 পাউন্ড (900 গ্রাম) হিলিবুট মাছের ফাইলগুলি
- 12-16 মরিচ tortillas
- মারিনাডে জন্য:
- 1/3 কাপ (80 এমএল) তেল
- 1 চুনের রস
- 1-2 cloves রসুন, minced
- ২ টি চামচ (10 মিলিগ্রাম) মধু
- ২ টি চামচ (10 মিলি) জিরা
- ২ টি চামচ (10 মিলি) চিনি পাউডার
- 1 চা চামচ (5 এমএল) পেঁয়াজ গুঁড়া
- 1 চা চামচ (5 এমএল) সমুদ্র লবণ
- 1/2 চা চামচ (২.5 এমএল) কালো মরিচ
- স্লা:
- 1 মাথা
- Radicchio , সরানো এবং রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা কোর
- 1 আভাকাডো, গর্ত সরানো এবং cubes মধ্যে কাটা
- 1/3 কাপ (80 এমএল) রসুনের পাতা, কাটা কাটা
- 1 বড় লাল
- জালাপেনো , বীজ এবং কাটা
- 1/3 কাপ (80 এমএল) মেইনয়েজ বা প্যাড দই
- 1/4 কাপ (60 এমএল) জলপাই তেল
- 1 টেবিল-চামচ (15 এমএল) অ্যাডোবো সস মধ্যে চিপটেল, বিশুদ্ধ
- ২ টি চামচ (10 এমএল) আপেল সিডার ভিনেগার
এটা কিভাবে
- ছোট বাটি মধ্যে marinade একত্রিত করা। প্রতিস্থাপিত প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে হালালিবাত ফাইলগুলি স্থান এবং উপরে marinade ঢালা। সিল ব্যাগ এবং 30-40 মিনিটের জন্য রেফ্রিজারেটর রাখুন।
- একটি বড় বাটি মধ্যে, আডব্বো পুরু মধ্যে mayonnaise, তেল, সাইডার ভিনেগার এবং chipotle একত্রিত। একত্রিত হলে, রেডিয়েচিও, জালাপেনো, সিলানোট্রো, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত প্লাস্টিকের মোড়ানো এবং দোকানের সাথে কভার বাটি কভার। Cilantro, salt, এবং মরিচ। ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত প্লাস্টিকের মোড়ানো এবং ফ্রিজে দোকান দিয়ে কভার বাটি কভার।
- মাঝারি তাপ জন্য Preheat গ্রিল ফাইলস সরান এবং জাল grate উপর মাংস দিকে নিচে রাখুন। 3-4 মিনিটের জন্য রান্না করুন যতক্ষণ না গ্রিলের সংখ্যা প্রদর্শিত হয়।
- একটি spatula ব্যবহার করে, সাবধানে দূরে grill থেকে মাছ কাজ করে এবং অন্য দিকে উপর ঘুরিয়ে। একটি অতিরিক্ত 10-12 মিনিটের জন্য রান্না করা, অথবা যতক্ষণ পর্যন্ত মাছ (145 ডিগ্রী ফারেনহাইটের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা) মাধ্যমে রান্না করা হয় এবং সহজে ফলকগুলি রাখুন।
- কুকুরের শেষের দিকে, গ্রীল উপর ভুট্টা tortillas, প্রায় প্রতি মিনিটে 1 মিনিট গরম। একবার মাছ তৈরি হয়, গ্রিল এবং স্থান থেকে একটি বড় বেকিং শীট মধ্যে সরান। স্ল্যাশ মধ্যে কাটা আকাশগঙ্গা যোগ করুন।
- একত্রিত করার জন্য, প্রতিটি টর্চেলার জন্য 1/4 কাপ স্লেয়ার এবং পছন্দসই পরিমাণ মাছ রাখুন। ভাঁজ এবং উপভোগ করুন