পেঁয়াজ, রসুন এবং ভুট্টা দিয়ে বেকন ড্রপিংয়ের মধ্যে এই ভাত ও টমেটো মিশ্রণটি রান্না করা হয়। এই তাজা ভুট্টা , ভুট্টা, এবং টমেটো উপভোগ করার একটি দুর্দান্ত উপায়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 কাপ ঠান্ডা জল
- 1 টেবিল চামচ তাজা লেবুর রস
- 1 টেবিল চামচ আধা চা চামচ তেল
- 2 থেকে 3 টেবিল-চামচ
- বেকন drippings
- 1 মাঝারি পেঁয়াজ (আধা কাপ, প্রায় 3/4 কাপ)
- 1 ছোট লবঙ্গ
- রসুন (minced)
- 2 কাপ
- তাজা ভুট্টা কার্নেল (বা হিমায়িত thawed ভুট্টা কার্নেল)
- 2 বড় পাকা টমেটো (পিষিত, বীজযুক্ত, এবং কাটা)
- 1/4 কাপ জল (মুরগির মাংস বা উদ্ভিজ্জ স্বাদ, অথবা প্রয়োজন হিসাবে)
- লবনাক্ত
- আধা চা চামচ মরিচ আধা চা চামচ
এটা কিভাবে
- একটি বড় বাটি মধ্যে জল এবং লেবু রস একত্রিত। কাঁচা ময়দা যোগ করুন এবং প্রায় 30 মিনিটের জন্য শুকিয়ে দিন।
- একটি ভারী ভারী skillet বা sauté প্যান মধ্যে , মাঝারি তাপ উপর তাপ বেকন drippings
- স্নেহের পেঁয়াজ এবং রসুন টেন্ডার পর্যন্ত। ঠাণ্ডা যোগ করুন এবং 5 মিনিটের জন্য, অবিরত ক্রমাগত, রান্নার অবিরত। তাজা বা ভাজা ভুট্টা এবং কাটা টমেটো যোগ করুন এবং মাঝারি নিম্ন থেকে কমাতে; প্রায় 10 থেকে 15 মিনিট ধরে রান্না করুন, ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন।
- যদি শাকসব্জী লাঠি শুরু হয়, একটু জল বা মুরগির যোগ করুন। তাপ সর্বনিম্ন সেটিং, কভার, এবং 5 মিনিট দীর্ঘ জন্য উষ্ণ।