বুট

পরের স্তরে আপনার বারবিকিউ Rubs নিন

বিশ্বের সবচেয়ে ভাল ঘষা আপনি ঘাড় আপনি সেরা পছন্দ। আপনি ভাল চান যে ঘর্ষণ না বেশী প্রায়ই আপনি নিজেকে তৈরি এক। তুমি কথা থেকে শুরু করবে? সাধারণত শুষ্ক rubs কয়েকটি মৌলিক উপাদান দিয়ে শুরু। মনে রাখবেন যে একটি ঘষা না শুধুমাত্র মশলা এবং herbs মিশ্রণ, এটি স্বাদ একটি মিশ্রণ। একটি ভাল ঘষা মেট যোগ করা কিন্তু তাদের উপর জোরদার না একটি সুষম সুবাস হবে।

পরিমাণ : প্রথমে আপনি কতটা সিদ্ধান্ত নিতে চান তা চান

শুকনো মাস্ক কয়েক মাস ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে, কিন্তু পরে তারা তাদের স্বাদ হারাতে শুরু করে, তাই যদি আপনি কয়েক মাসের মধ্যে এটি সব ব্যবহার করবেন না, তাহলে আপনি খুব বেশি করেছেন। যখন আপনি প্রথমে একটি ঘষাবিশিষ্ট সঙ্গে শুরু শুরু ছোট ব্যাচ মধ্যে এটি করা, কিন্তু আপনি এটি করা রেকর্ড কিভাবে নিশ্চিত। আপনি নিখুঁত ঘষা সঙ্গে আসা করতে চান না আপনি এটি তৈরি কিভাবে ভুলবেন। আমি আমার ঘর্ষণ রাখা এবং রেসিপি সঙ্গে পাশ দিয়ে একটি লেবেল রাখা পুরানো মশলা বোতল সংরক্ষণ করুন। আমি এটি তারিখ আমি রেকর্ড রেকর্ড। এই ভাবে আমি জানি যে আমি কি ব্যবহার করছি এবং কতক্ষণ এটি প্রায় বসা হয়েছে

বেসিক flavors : আপনি মৌলিক স্বাদে সঙ্গে আপনার ঘষা শুরু করতে চান: লবণ, মিষ্টি, কোমল, এবং তিক্ত। ঠিক আছে, আপনি লবণ এবং মিষ্টি দিয়ে শুরু করতে চান, বিশেষ করে চিনি এবং, ভাল, লবণ। যদি আপনি প্লেইন লবণ এবং প্লেইন চিনি পছন্দ করেন তাহলে আপনি যা শুরু করতে যাবেন তার সাথে একটি খুব মৌলিক বেস পাবেন। অবশ্যই, বেশিরভাগ মানুষ যারা কিছু সময় কাটায় তারা কিছুটা ভিন্ন ব্যবহার করে। চিনি সাদা, বাদামী, টর্নেডো বা অন্য কোন ধরনের চিনি যা আপনি পছন্দ করতে পারেন।

যদি আপনি একটি ভেজা ঘষমা করতে চান তাহলে আপনি গুড় ব্যবহার করতে পারেন। এই আপনার ঘর্ষণ একটি স্বাদ যোগ করুন যে সত্যিই স্বাদ উন্নত করতে পারেন লবণের জন্য আপনি নিয়মিত সারণি লবণ, সমুদ্রের লবণ, কোষের লবণ দিয়ে যেতে পারেন অথবা আপনি রসুন, পেঁয়াজ বা মশলা লবণের মতো স্বাদযুক্ত লবণ ব্যবহার করতে পারেন। লবণ আসলে ওজন না ভলিউম দ্বারা পরিমাপ করা উচিত যতদিন আপনি লবণ ধরনের মধ্যে পার্থক্য বুঝতে আপনি ঠিক হবে (দেখুন: লবণ )।

শুধু ব্রাউন চিনি এবং রসুন লবণ মত কিছু মিশ্রন আপনি একটি সুন্দর শালীন ঘষা দিতে হবে। প্রতিটি কাপ দিয়ে শুরু করুন এবং আপনি আপনার ঘোমটা তৈরির জন্য প্রস্তুত।

বিল্ডিং বিলাসিতা : এই দুটি উপাদানের ঘষা ভিত্তি করে। এখানে থেকে আপনি গন্ধ এবং রঙ যা আপনার ঘোড়া যা আপনি এটি ব্যবহার যোগ যোগ করতে ঘষা কিছু করতে হবে নির্মাণ। আর্গুমেন্টের স্বার্থে অনুমান করা যায় যে আপনি এক কাপ চিনি এবং লবণ প্রতিটি ব্যবহার করছেন। এবারে 1 কাপ কাপের কাপ করুন। পাপিকা রঙের জন্য মহান কিন্তু তার হালকা স্বাদ জন্য। রঙ শক্তিশালী হয় তাই আপনি যতটা অপ্রয়োজনীয় কাগজপত্রের প্রয়োজন হয় না কেন অন্য দুটি দিয়ে করবেন। এখন আপনার এমন কিছু আছে যা সত্যিই আপনার সাধারণ মসলা ঘষা মত দেখায়।

তাপ যোগ করা : এখানে থেকে আপনি করতে চান রুশ এর গন্ধ উপর নির্মাণ শুরু করতে পারেন। সত্য, আপনি কেবল কিছু herbs যোগ করুন এবং কল এটি সম্পন্ন করতে পারেন। একটি Oregano 1/2 কাপ স্বাদ আউট এবং আপনি একটি ভাল ঘষা দিতে হবে। তবে যদি আপনি কিছু তাপ সঙ্গে একটি ঘর্ষণ চান আপনি মরিচ যোগ করার সম্পর্কে চিন্তা করতে হবে। আপনি যোগ মরিচ তাপ উপর নির্ভর করে আপনি প্রায় 1/2 কাপ থেকে একটি চামচ বা দুই থেকে যেতে পারেন। আপনি cayenne যোগ করা হলে আমি একটি স্পর্শ তাপ সঙ্গে কিছু জন্য 1 চা চামচ একটি মোটামুটি গরম ঘর্ষণ জন্য 1 টেবিল চামচ সুপারিশ করবে।

আপনি বিভিন্ন চিনি গুঁড়ো , চূর্ণ লাল মরিচ গুঁড়ো বা অন্য কোন শুকনো এবং মরিচ মরিচ নির্বাচন করতে পারেন

হর্স এবং মশলা : কিছু পুদিনা যোগ করার চেষ্টা আপনার ঘষা চেষ্টা শেষ। আমি কিছু অরেগন আগে বলেন হিসাবে মহান সংযোজন। মনে রাখবেন যে এটি তুলনায় একটি রুমে কিছু যোগ করা সহজ। অবশ্যই, আপনি যদি অতিরিক্ত শক্তিশালী কিছু দিয়ে শেষ করেন তবে আপনি সহজেই অতিরিক্ত বেস উপাদানগুলি যুক্ত করতে পারেন, তবে আমি শাকসব্জীর সাথে রক্ষণশীল হতে এবং পরবর্তীতে তৈরি করতে আরও ভালভাবে এটি খুঁজে পাই। গুঁড়া ভবন জন্য সেরা হাতিয়ার মশলা একটি ভাল সংগ্রহ। তাদের লাইন আপ করুন এবং আপনি উপযুক্ত দেখতে হিসাবে তাদের যোগ করুন। আপনি একটি ঘর্ষণ ছোট ব্যাচ তৈরীর শুরু হলে আপনি কাজ না যে কিছু একটি বড় সরবরাহ সঙ্গে শেষ হবে না। পরীক্ষা এবং শীঘ্রই আপনার মিশ্রণ সত্যিই আপনার স্বাদ suits যে একটি মিশ্রণ আছে।

একবার আপনি একসঙ্গে কিছু rubs পেতে শুরু, বিভিন্ন মাংস তাদের উপর চেষ্টা করুন

দেখুন আপনি কি পছন্দ করেন এবং আপনি না কি দেখুন। কোন সময়, আপনি প্রতি মাংস এবং প্রতি অনুষ্ঠান জন্য rubs একটি সংগ্রহ থাকবে।