অনেক স্ক্যান্ডিনেভিয়ান এবং স্ক্যান্ডিনেভিয়ান আমেরিকান কুকবুকগুলির মধ্যে রয়েছে টাইগার কেক বা টিইকিরিক্ক্কুর জন্য কমপক্ষে একটি রেসিপি। এই সহজে তৈরি মার্বেল বান্ড্ট পিষ্টক বা কুগলেপফ-টাইপ কেক ফিনল্যান্ডে একটি কফি পিষ্টক বলে মনে করা হয়। আমি বিশ্বাস করি moniker "বাঘ পিষ্টক" একটি বাঘ এর চিহ্নগুলি এর স্মরণ করানো, crumb swirled চেহারা থেকে আসে। ফিনল্যান্ডের পারিবারিক সমাবেশ থেকে কল্পনাপ্রসূত বিষয়গুলোতে কফি কেক তৈরি হয়। এখানে ফিনিশ টাইগার কেক আমার সংস্করণ, luscious চকলেট এবং কমলা স্তর সঙ্গে মার্বেল।
আপনি এই অন্যান্য ফিনিশ এবং স্ক্যান্ডিনইভিআ ডেজার্ট রেসিপি ভোগ করতে পারে:
- ফিনিশ ওভেন প্যানককে (পানুকুকুকু) রেসিপি
- ফিনিশ দারুচিনি pastries (Korvapuusti) প্রণালী
- স্ক্যান্ডিনইভিআ কফি পিষ্টক রেসিপি
- মিষ্টি খামির রুটি ( ভেটো্রোড ) প্রণালী
- সুইডিশ লিম্পা ব্রেড ( ভার্টলিমাপা ) রেসিপি
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ মার্জারিন (বা মাখন)
- 2 কাপ চিনি
- 5 বড় ডিম
- 2 কাপ সমস্ত উদ্দেশ্য আটা
- 2 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 2 টিস্যু ভ্যানিলা
- 1 কমলা (রসিকতা এবং রস)
- 2 টেবিল-চামচ অন্ধকার কোকো পাউডার (আমি হারেসের "বিশেষ ডার্ক" ব্যবহার করি)
এটা কিভাবে
প্রস্তুতি
- 350 ডিগ্রি তাপ এবং চুলা মাঝখানে রক রাখুন আদা বাটা গুঁড়ো বা গুঁড়ো প্যান বা কুঞ্জলফাফ প্যান বা বাকা প্যান মাখন এবং চিনি একসঙ্গে মৎস্য সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত একসঙ্গে ময়দা এবং বেকিং গুঁড়া সঙ্গে প্রহার। একসঙ্গে, সব মিলিয়ে একসঙ্গে না হওয়া পর্যন্ত পিঁপড়াতে ডিম এবং ময়দা যোগ করুন। ভ্যানিলা মধ্যে তন্ন তন্ন
- 1/3 পিষ্টক পিষ্টক আলাদা মেশানো বাটি মধ্যে রাখুন এবং কোকো গুঁড়া এবং রস 1/2 কমলা মধ্যে রসুন।
- অধিকাংশ বাটি ধারণকারী মূল বাটি মধ্যে, সব কমলা জাদুকরী এবং অবশিষ্ট 1/2 কমলা এর রস জালিয়াতি। প্রস্তুত Bundt প্যানের নীচের অংশে সমানভাবে 1/3 কমলা প্লেট ছড়িয়ে দিন।
- একটি চামচ বা frosting ব্যাগ সঙ্গে শীর্ষে চকোলেট বিট আলতো করে আলগা অর্ধেক। শীর্ষে কমলা প্যাকিং সঙ্গে শেষ স্তর, পুনরাবৃত্তি। 1 ঘন্টা জন্য চুলা কেন্দ্র রেক উপর বেঁধে। চুলা থেকে সরান এবং 20 মিনিট জন্য একটি ওয়্যার আলনা উপর ঠান্ডা যাক। তারপর সম্পূর্ণরূপে শীতল করার জন্য ওয়্যার রাক সম্মুখের বিপর্যস্ত টাইগার কেকের ২0 টি স্লাইস বানায়
বারবারা রোলক দ্বারা সম্পাদিত
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 170 |
| মোট চর্বি | 7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 45 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 215 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 25 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |