প্রাক-ফাস্ট প্রস্তুতি এবং পোস্ট-ফাস্ট খাবার
ইয়োম কিপর, আক্ষরিক অর্থে "প্রীতির দিন", ইহুদি বছরের পবিত্রতম দিন। ইহুদী নববর্ষের রাশ হশানাহের আট দিন পর এটি দেখা যায়। অনেকে বিশ্বাস করেন যে, রোশ হাশানহ ঈশ্বর আগামী বছরের জন্য আমাদের ভাগ্য নির্ধারণ করেন, জীবন ও মৃত্যুর বইগুলির মধ্যে আমাদের সকলের নাম লিখে , এবং ইয়োম্পপ্পরতে, এই বইগুলিতে প্রবেশের রায়টি সীলমোহিত করা হয় (অতএব ছুটির দিনটিকে শুভেচ্ছা জানাতে " "- আপনি ভাল জন্য সিল করা হতে পারে)।
রোশ হাশানাহ ও ইয়োম কিপ্পুরের দিনগুলির মধ্যে দশ দিনব্যাপী অনুতাপ অথবা দ্য ড়স অফ দ্য আওয়ার বলা হয়। Yom Kippur মূলত, আমাদের শেষ সুযোগ অনুতাপ প্রদর্শন করতে তাই ঈশ্বর আসন্ন বছরের জীবনে লাইব্রেরিতে আমাদের সীল হবে। যেমন অনুতপ্ত হয় দিনের থিম, Yom Kippur "স্ব-অস্বীকার" (Lev 23-27) একটি দিন হল পাপের নিজেদেরকে শুদ্ধ করার লক্ষ্য। Yom Kippur নেভিগেশন প্রার্থনা সেবা দীর্ঘ এবং গুরুতর, এবং একটি 25 ঘন্টা দ্রুত রাখা হয়।
রোযা যতটা সম্ভব সহজ করা, এবং তীব্র তৃষ্ণা এবং তীব্র তৃষ্ণা থেকে এড়াতে, আমাদের শরীরের এই দ্রুত জন্য প্রস্তুত এবং দ্রুত শেষ হয়েছে একবার সঠিকভাবে খাওয়া প্রয়োজন।
দ্রুত জন্য প্রস্তুতি
যদিও ক্ষুধা ও দুর্বলতা উপবাসের প্রত্যাশিত পরিণাম হয়, তবুও রোজা রাখার সময় অসুস্থ হওয়া, অস্থিরতা বা অসুস্থ হওয়া উচিত নয়। নিরাপদ, স্বাস্থ্যকর, এবং অপেক্ষাকৃত অপেক্ষাকৃত দ্রুত দ্রুত প্রস্তুতির বিভিন্ন উপায় রয়েছে যা আপনি যা খেতে পারেন তা দেখে এবং নিশ্চিত করুন যে আপনি ইতিমধ্যে যথেষ্ট পানি পান করছেন।
উপবাসের সময় আমাদের অস্বস্তির কারণে ডিহাইড্রেশন হওয়ার কারণে, উপবাসের আগে প্রচুর পানি পান করা অত্যন্ত জরুরী- এবং আপনি আপনার শরীরের অভাবের জন্য প্রস্তুত করার আগে ইয়োম কিপর আগে পুরো সপ্তাহ শুরু করতে হবে। আপনার শরীরের অন্য একটি তরল মিস করতে পারে কফি ভাল, আসলে, ক্যাফিন যদি আপনি একটি নিয়মিত caffeinated কফি পানকারী হয় আপনি মাথাব্যাথা এবং বমি বজায় জন্য সম্ভাব্যতা হ্রাস করার জন্য ছুটির দিন নেতৃস্থানীয় কিছু দিন কাটা উচিত।
যদিও প্রলোভন যতটা সম্ভব আপনি ভর্তি খাবারের চেয়ে বেশি খেতে পারেন, ততক্ষণ আপনাকে রোজা রাখার আগে কি খাওয়া উচিত তা দেখার প্রয়োজন হয়। আপনার প্রাক-ফাস্ট খাবার লবণে কম এবং ফাইবারের উচ্চতর হওয়া উচিত- এটি আপনাকে তৃষ্ণার অনুভূতি থেকে বিরত থাকতে সাহায্য করবে এবং আপনাকে শক্ত শক্তিতে সরবরাহ করবে। এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি ধীরে ধীরে খেয়ে খুব দ্রুত খাওয়াচ্ছেন আপনার রক্তে শর্করার সৃষ্টি করতে পারে এবং আপনাকে ক্ষুধার্ত মনে করতে পারে।
প্রাক-ফাস্ট মেনু
ইহুদীরা ঐতিহ্যগতভাবে সউদাত মফসেট-এর খাবারের পরিচর্যা , বা প্রাক-ফাস্ট খাবার- ইয়োপ কিপ্পারের আগে দ্রুত খাওয়া-দাওয়া করে। হজম করার জন্য, আপনি দিনের মাঝখানে আরও বেশি খাবার খেতে এবং তারপর ডিনারের জন্য হালকা খাবার খাওয়াতে পারেন। অনেক পরিবার লঞ্চ জন্য একটি মাংসের খাবার খেতে এবং তারপর দ্রুত আগে একটি উচ্চ carb দুগ্ধ ভোজন উপভোগ। মাংস মেনুতে কম লবণযুক্ত শাকসব্জির স্যুপ, ব্রেডেড মুরগির, আলু এবং ডেজার্ট অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। ডেয়ারি মেনুতে ডিমের সুফেল , প্রচুর গ্লাস বেলেল এবং বিভিন্ন ফলের স্প্রেড রয়েছে।
পোস্ট দ্রুত মেনু
ইয়োম কিপর শেষে, ইহুদিরা ঐতিহ্যগতভাবে পরিবার ও বন্ধুদের সাথে একটি সুখী বিরতির ফাস্ট খাবার ভাগ করে নেয়। আমেরিকা এবং ইস্রায়েলে আশেকানজিক ইহুদিরা একটি উত্সবশূন্য ব্র্যাঞ্চ-স্টাইল মেনু পছন্দ করে, যেমন এই নন-বেকেল ব্যাগেল এবং লক্স ব্র্যাঞ্চ । অনেক Sephardic পরিবারের একটি সুস্বাদু মাংসের খাবার সঙ্গে একটি হালকা রুটি বা পিষ্টক ভিত্তিক নাটক অনুসরণ করতে পছন্দ।
খাবারের ধরন যাই হোক না কেন, এটি হজম করা সহজ হওয়া উচিত যাতে 25 ঘণ্টার দ্রুতগতির পরে সিস্টেম "শক" না হয়।
রোযা থেকে ত্যাগ
এমন পরিস্থিতিতে আছে যা দ্রুততর খাবারের চেয়ে খাওয়ার জন্য একটি বড় মিট্ভা বলে মনে করা হয়। রোযা যদি কোন ব্যক্তির স্বাস্থ্য বা নিরাপত্তা বিপন্ন হয়, তবে এগুলি সাধারণত এগুলি থেকে মুক্ত থাকে। তাদের জন্য হালালিক (আইনী) কার্যক্ষেত্র রয়েছে যারা নিয়মিতভাবে দ্রুতগতিতে নির্দিষ্ট পরিবর্তনগুলি দিয়ে নির্দিষ্ট দিনের মধ্যে নিরাপদে ফিরে পেতে সক্ষম হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ডায়াবেটিসের মত অবস্থার মানুষ, যারা নির্দিষ্ট কিছু ঔষধের প্রয়োজন হয় যাদেরকে খাবারের সাথে অবশ্যই নেওয়া উচিত, বা গর্ভবতী যারা শিয়ুরিম খেতে ও পান করতে পরামর্শ দেওয়া যেতে পারে- ক্রমবর্ধমান পরিমাণে খাওয়া-দাওয়া