এই প্রতিদিনের মাংসলফটি একটি পুরানো-সাজানো প্রিয়, সমস্ত মাটির গরুর মাংস বা গরুর মাংস এবং মাটি শুয়োরের মিশ্রণ দিয়ে তৈরি। ওটস , কাটা সবজি, এবং মজুরি রুটির টেক্সচার এবং স্বাদ যোগ করুন।
এটা অভিনব হতে পারে না, কিন্তু স্বাদ আশ্চর্যজনক হয়। এই সুস্বাদু পরিবার মাংসের মাংস মেঝেতে আলু এবং ভুট্টা বা মটর দিয়ে একটি নিখুঁত দৈনন্দিন খাবারের জন্য পরিবেশন করুন।
আপনি স্নুইচিস মনে করতে পারেন যখন আপনি leftover meatloaf আছে, কিন্তু এটি ব্যবহার করার আরো অনেক উপায় আছে। একটি quesadilla যাও leftover meatloaf যোগ করুন, একটি সুস্বাদু spaghetti সস জন্য marinara মধ্যে এটি ভাঙ্গা, leftover আলু, পেঁয়াজ, এবং মরিচ সঙ্গে আছে, বা stuffing মরিচ বা zucchini এটি ব্যবহার।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টি চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 2 পাঁজর সিলেট
- 1 ছোট পেঁয়াজ
- 1 1/2 পাউন্ড মাংস গরুর মাংস
- 3/4 কাপ ওটা, দ্রুত বা পুরাতন
- 1/2 কাপ চিনি সস বা কেচাপ, বিভক্ত
- 1 টেবিল-চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
- 1 চা চামচ কোশার লবণ
- ড্যাশ হলুদ মাটির কালো মরিচ
- 1 বড় ডিম, পেটানো
- 3 টেবিল চামচ পানি বা দুধ
এটা কিভাবে
- 375 F তে চুলা গরম করুন
- 1/4-ইঞ্চি পাশা মধ্যে সিলেট ঝাড়ু। পেঁয়াজ পিল এবং চিনিনা
- মাঝারি তাপ উপর একটি বৃহৎ skillet মধ্যে তেল গরম করুন কাটা স্যালারি এবং পেঁয়াজ যোগ করুন; রান্না করা, stirring, যতক্ষণ না সবজি টেন্ডার হয়, প্রায় 7 থেকে 9 মিনিট।
- একটি বড় বাটি মধ্যে, মাংস গরুর মাংস, ওটস, 1/4 কাপ চিনি সস বা কেচপ, ওরচেস্টারশায়ার সস, লবণ, মরিচ, পিটড ডিম, সিলেট এবং পেঁয়াজ মিশ্রণ, এবং জল বা দুধ মিশ্রিত মিশ্রণ। একটি 9-by-13-by-2-inch বেকিং প্যানের মধ্যে, একটি 9-by-5-inch রুটি মধ্যে মাংসের মিশ্রণ আকৃতি।
- 1 ঘন্টা জন্য preheated চুলা মধ্যে meatloaf বেকিং শীর্ষে কেচপ ছড়িয়ে দিন এবং প্রায় 10 থেকে 15 মিনিট পর্যন্ত বেঁকে নিন।
- 10 মিনিটের জন্য মাশরুম দাঁড়ান 2 spatulas ব্যবহার করে, সাবধানে মাংসপিন্ড একটি ভজনা প্লেট এবং টুকরা সরানো।
টিপস এবং বৈচিত্র
- এই রেসিপি দ্বিগুন এবং দুই loaves, একটি ডিনার জন্য এবং ভবিষ্যতের জন্য এক। একটি ফয়েল মধ্যে মোড়ানো এবং এটি একটি জিপ বন্ধ হিমায়ক ব্যাগ রাখা।
- সব স্থল গরুর মাংসের পরিবর্তে, আধা মাটির গরুর মাংস এবং আধা মাটিতে শুকরের মাংস ব্যবহার করুন
- আপনি নিজের মাংস পিষে, এটি অকার্যকরভাবে চূর্ণবিচূর্ণ। আপনার meatloaf moister এবং আরো টেন্ডার হতে হবে।
- 1/2 কাপ কাঁটা ঝোলানো চিমনি বা 1/4 কাপ ভাজা Parmesan পনির যোগ করুন
- রুটি উপরে ক্যাচ আপ ছড়িয়ে পরে, রুটি উপর পনির 4 থেকে 5 টুকরা ব্যবস্থা। প্রায় 10 থেকে 15 মিনিট পর্যন্ত মাখনের জন্য চুলাটি চুলায় রাখুন।
- আপনি বারবিকিউ সস সঙ্গে এই মৌলিক meatloaf পছন্দ করতে পারেন, বা এই বেকন-আবৃত meatloaf চেষ্টা। সামান্য কিছু জন্য, এই meatloaf muffins বা meatloaf স্লাইডার চেষ্টা করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 527 |
| মোট চর্বি | 24 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 8 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 11 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 327 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,107 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 30 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 45 গ্রাম |