হোয়াইট borscht স্যুপ - পোলিশ biały barzcz বা żurek wielkanocny - সাধারণত ইস্টার রবিবার সকালে খাওয়া এবং পবিত্র শনিবার উপর আশীর্বাদ Swięconka বাস্কেট থেকে অধিকাংশ খাবার দিয়ে তৈরি করা হয়।
স্যুপ উপাদানগুলি পরিবার এবং অঞ্চলের দ্বারা পরিবর্তিত হয়। আমি এটি খাদক ক্রিম এবং ধূমপান এবং তাজা সাদা পোলিশ সসেজ সঙ্গে এটি তৈরি। অন্যদের ছোপ এবং হ্যাম ব্যবহার, এবং আমার বোন সসেজ skips এবং বেকন, sauteed পেঁয়াজ, ভিনেগার, এবং চিনি যোগ করে। পোষাক থেকে এই ঐতিহ্যবাহী żurek রেসিপি হিসাবে সজেজ জল বেস এবং žur বা kwas হিসাবে পরিচিত কিছু ধরনের খাঁড়ি আছে ধ্রুবক কি স্থায়ী হয়
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 6 কাপ সসেজ রান্নার জল, চর্বি অপসারণ
- 1 কাঁচা মরিচ রসুন
- 2 কাপ খরা ক্রিম
- 1/4 কাপ সবজির আটা
- 1 টি লিঙ্ক
- সাদা পোলিশ kiełbasa সসেজ , কাটা সরানো, কাটা 1/4 "পুরু
- 1 টি লিংক পোলিশ কুলব্যাশ সসেজ, কাশি সরানো, 1/4 "পুরু
- 6 মাঝারি আলু, গুঁড়ো, চিনি এবং কাটা মধ্যে কাটা
- 6 হার্ড-রান্না করা কাটা ডিম
- 6 টুকরো হালকা বা গাঢ় রাই রুটি
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
এটা কিভাবে
- একটি বড় পাত্র বা ডাচ ওভেন মধ্যে, সসেজ জল এবং রসুন যোগ করুন। একটি ফোঁটা আনুন, 5 মিনিট জন্য আংশিকভাবে আচ্ছাদিত, তাপ এবং উষ্ণতা কমাতে।
- ফর্ক-ময়দা এবং খরা ক্রিম মিশ্রিত সামান্য গরম সসেজ জল সঙ্গে লবণাক্ত ক্রিম , তারপর পাত্রে ফিরে, পুরু পর্যন্ত stirring পর্যন্ত। সসেজ, আলু এবং ডিমগুলিকে পাত্র এবং তাপ দ্বারা গরম করে গরম করে দিন। স্বাদ আস্বাদন এই সময়ে, কিছু লোক চিনির একটি চিম্টি বা সিরকা একটি চামচ চিম্টা যোগ স্যুপ একটি pleasantly আধা স্বাদ থাকা উচিত।
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 623 |
মোট চর্বি | 37 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 16 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 13 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 328 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 643 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 37 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
প্রোটিন | 35 গ্রাম |