একটি মহান, পুরানো ফ্যাশন, খুব মৃদু, flavorful ফলাফলের জন্য শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংস ব্যবহার করে যে দক্ষিণ-শৈলী meatloaf রেসিপি। গুড় এবং কেচপ গ্লাস এই মাংসের একটি সুন্দর, চকচকে ফিনিস দেয়। যারা ময়দা আবর্জনা প্রস্তুত আলু প্রস্তুত!
8 টি পুরাতন ফ্যাশন সাউদার্ন মিটলোফ তৈরি করে
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল-চামচ অনিল্ট মাখন
- 1 পেঁয়াজ (আধা কাপ)
- 1 টি শিকড়
- 2 রসুন রসুন (minced)
- 1/2 কাপ স্কালিয়নস (সবুজ পেঁয়াজ, আধা কাপ)
- 1/3 কাপ দুধ
- 1/3 কাপ কেচাপ
- 2 চা চামচ লবণ
- 1 1/2 চা চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ
- 1 টি চামচ গরম সস
- 2 চা চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
- 1 1/2 পাউন্ড স্থল চক
- 1 পাউন্ড স্থল শুয়োরের মাংস
- 2 টি ডিম (পিটানো)
- 1 কাপ প্লেট ব্রেড টুকরা
- গ্লাস জন্য:
- 1 চামচ অন্ধকার
- গুড়
- 1 টেবিল চামচ বাদামি চিনি
- 2 চামচ কেচাপ
এটা কিভাবে
350 ডিগ্রী ফারেনহাইটের ডিমের জন্য Preheat
- একটি বড় প্যানের মধ্যে পেঁয়াজ, রসুন, স্যালারি, এবং মাঝারি তাপ উপর, মাখনের মধ্যে scallions, প্রায় 5 মিনিটের জন্য রান্না করা না হওয়া পর্যন্ত, পেঁয়াজ soften। তাপ থেকে সরান, লবণ, মরিচ, গরম সস, ওরচেস্টারশায়ার সস, কেচাপ, এবং দুধ মিশ্রিত করুন, এবং কক্ষ তাপমাত্রা ঠান্ডা যাক।
- একটি বড় বাটি মধ্যে, মাংস, উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ, ডিম, এবং breadcrumbs একত্রিত। একটি রুটি আকৃতি মধ্যে ফর্ম, প্রায় 4 ইঞ্চি উচ্চ, এবং একটি প্যাকিং প্যান মধ্যে রাখা। গুঁড়ো, বাদামি শর্করা, একটি ছোট বাটি মধ্যে কেচাপ ময়দা এবং মাংসের মাংসের উপর সমানভাবে বিস্তার। এক ঘন্টার জন্য চুলা মধ্যে meatloaf করা, বা অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 170 ডিগ্রী F পর্যন্ত পৌঁছা পর্যন্ত
ভর্তি আগে 15 মিনিট বাকি রাখুন।
আরো মাশুলফ রেসিপি:
স্মোকি বারবিকিউ মাটলোফ
বাফেলো মাটলোফ
"সব আমেরিকান" মাটলোফ
তুরস্ক ও চেদডার মিটলোফ
অনার্স মাটলোফ
কোয়েক ওটস মাটলোফ
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 521 |
| মোট চর্বি | 25 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 10 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 185 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 391 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 28 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 44 গ্রাম |