সাহসী এবং সুগন্ধযুক্ত, এই নিরামিষ এবং ভেষজ কুমড়ো এবং ঋষি পাস্তা সস রেসিপি স্বাভাবিকভাবেই অন্য কুমড়া পাস্তা সস রেসিপি তুলনায় চর্বি কম, এবং একটি অস্বাভাবিক প্রধান থালা জন্য শরৎ বা যে কোন সময় নিখুঁত।
আপনি স্বাভাবিক spaghetti এবং marinara বিরক্ত করছি, কিছু ভিন্ন এই কুমড়া পাস্তা রেসিপি চেষ্টা করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 cloves রসুন (minced)
- 1/2 পেঁয়াজ (ডাইংস)
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 3/4 কাপ সোয়া দুধ (বা অন্য কোনও)
- আপনি চান ভেজাল দুধ বিকল্প )
- 3/4 কাপ কুমড়া পুচ্ছ (ক্যানড বা প্রাক-রান্না)
- 1 1/4 চামচ ঋষি (বা 6 থেকে 8 তাজা ঋষি পাতা)
- 1/2 চামচ লবণ (বা স্বাদ)
- কালো মরিচ স্বাদ (তাজা স্থল)
- ঐচ্ছিক: 1/3 কাপ পাতলা কাটা আখরোট (বা পাতলা বাদাম)
- ঐচ্ছিক:
- Panko breadcrumbs (বা শীর্ষস্থানীয় জন্য পাউডার Parmesan পনির,)
এটা কিভাবে
- মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত প্রথমে একটি ব্লেন্ডারে পুদিনা, টিনজাতের পরিবর্তে নতুন কুমড়া ব্যবহার করে।
- একটি মাঝারি আকারের পাত্র বা বড় ভাজা প্যান, লেবুর রসুন এবং 3-5 মিনিট জলপাই তেলের পেঁয়াজ। অন্য মিনিটের জন্য ঋষি এবং তাপ যোগ করুন কম তাপ হ্রাস করুন, এবং সোয়া দুধ, কুমড়া এবং ঋষি যোগ করুন। উপাদানগুলি একত্রিত করতে আলতোভাবে সাফ করুন।
- স্নান সতেজ করার অনুমতি দিন যতক্ষণ না স্বাদে ভাল হয়, প্রায় 8-10 মিনিট। লবণ, মরিচ এবং আখরোট বা গুঁড়ো বাদাম যোগ করুন, একত্রিত করতে stirring, তারপর তাপ থেকে সরিয়ে।
- গাভী আপ জন্য যদি আপনি চান, কিছু ব্রেড্রাম বা একটি রেসিপি Parmesan পনির বিকল্প সঙ্গে ছিটান।
- রান্না করা পাস্তা উপর পরিবেশন এবং উপভোগ করুন!
যদি আপনি কুমড়া দিয়ে রান্না পছন্দ করেন, এই নিরামিষ এবং vegan কুমড়া রেসিপি তালিকা দেখুন ।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 214 |
| মোট চর্বি | 14 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 315 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২0 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |