এই মধ্য প্রাচ্য শৌখিন Pita স্যান্ডউইচ গৃহ্য Tzatziki, সাদাসিধা Tabbouleh, feta পনির, তাজা শাকসব্জ এবং প্রচুর তাজা আজ সঙ্গে স্টাফ হয়। তাপ সামান্য বিট সঙ্গে ক্ষুধা কিছু? হরিসা, রসুন এবং টমেটো পেস্ট দিয়ে তৈরি এই মসলাযুক্ত মধ্যপ্রাচ্য গরম সস ব্যবহার করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- Tzatziki Sauce জন্য:
- 1 কাপ গ্রীক দই
- ২ টেম্পলেট ভাজা কাবাব
- 1/2 চামচ ভাজা লাল পেঁয়াজ
- 1 টেম্পলেট ভাজা টাওয়ার পুদিনা
- 1 টেবিল চামচ আধা চা চামচ চিনি
- আধা লবন থেকে রস
- 1 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- লবনাক্ত
- 1 টেবিল চামচ - বা আরও পাতলা আউট সস যাও
- তব্বল্লহের জন্য:
- 1 কাপ রান্না বুলগেরিয়ান গম
- ২ টেম্পলেট ভাজা স্কালিয়ন
- 1 গুচ্ছ parsley, আধা কাপ
- 2 টেপার চামচ পুদিনা
- ২ টেম্পলেট ভাজা টমেটো
- ২ টেম্পলেট ভাজা কাবাব
- 1/2 চামচ জলপাই তেল
- 1/2 থেকে রস - 1 সম্পূর্ণ লেবু (স্বাদ সমন্বয়)
- স্যান্ডউইচ জন্য:
- 1 পিতা
- 2 টেম্পলেট
- 1/4 কাপ লেটুস
- 2 টেবিল চামচ টমেটো অর্ধেক
- 1/2 টাঃ চামচ লাল পেঁয়াজ
- ২ টেবিল চামচ টেবিল
- 1-2 টেপার ভাজা পনির
- কয়েক পুদিনা পাতা
- কয়েক parsley পাতা
- কয়েকটি ডাল এর sprigs
এটা কিভাবে
তাত্ক্ষনিক জন্য
- একটি ছোট বাটি মধ্যে যুক্তরাজ্যের দই, কাটা কাটা, ভাজা লাল পেঁয়াজ, কাটা কাটা টুকরো পুদিনা, কাটা কাটা নতুন ডাল, আধা লিমন রস, 1 টেবিল-চামচ জলপাই তেল ও লবণ। সমস্ত উপাদান সম্পূর্ণরূপে একত্রিত করার জন্য সাফ করুন।
- যদি সস খুব মোটা হয়, তবে 1/2 টা চকচকে পানি একসাথে যোগ করুন যতক্ষন পর্যন্ত কাটাতে না হয়।
টেবিলের জন্য
- একটি ছোট বাটি এবং মিশ্রিত করা bulgur গম, scallions, parsley, পুদিনা, টমেটো, শসা, জলপাই তেল এবং লেবু রস (অর্ধেক লেবু দিয়ে শুরু) যোগ করুন। লবনাক্ত.
- FYI: এটি বসতে হিসাবে স্বাদ ভাল পেতে হবে তাই পরিবেশন আগে অন্তত 30 মিনিট জন্য এটি বিশ্রাম দেওয়া নিশ্চিত করা।
স্যান্ডউইচ জন্য
- একটি মাইক্রোওয়েভ বা একটি সস প্যান মধ্যে stove উপর pita তাপ পর্যন্ত এটি নরম এবং নমনীয়। লেবেটস, চেরি টমেটো, লাল পেঁয়াজ, টাব্বুওয়েল, ফিফা পনির, পুদিনা, পেসলে, এবং ডিলসহ টাজাতকিকি এবং শীর্ষে যোগ করুন। অবিলম্বে পরিবেশন করা