গলদা চিংড়ি বিসকুট

লবস্টার গিঁট একটি মার্জিত কিন্তু সহজ থালা যে একটি অ্যাভাইজার হিসাবে ডাইনিং গেস্ট সিস্টেমের জন্য বিশেষ বিশেষ, নববর্ষের আগের মত রাতে একটি রোমান্টিক ডিনার যদি আপনি শীতকালীন একটি সহজ খাবার হিসাবে অথবা একটি গর্বাফ্রেন্ডের সামনে পরিবেশন করা হয় রুটি এবং ওয়াইন প্রচুর সঙ্গে আগুন

একটি bisque ফরাসি রান্না মধ্যে তার উত্স আছে, এবং এটি সাধারণত একটি মশকান বেস যা ভাল-ঋতু আছে এবং এখানে হিসাবে লবর্স্টার, বা চিংড়ি, খাঁচা বা crawfish অন্তর্ভুক্ত। আপনি এই রেসিপি মধ্যে লবস্টার জন্য অন্যান্য তিন ধরনের সীফুড হতে পারে।

একটি ভোক্তা ভোজন, নতুন মৌসুমী শাকসব্জী, এবং একটি আলু সাইড ডিশ সঙ্গে একটি ডিনার পার্টি একটি স্টার্টার হিসাবে লবস্টার bisque পরিবেশন। একটি ঠান্ডা রাত্রি একটি মহান স্বপ্ন জন্য; গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফ্রেঞ্চ বা সুরদোফ রুটির সাথে পরিবেশন করুন এবং অতিরিক্ত ধারালো চাদর, গাউদা, গ্রুয়েয়ার, হাভরতী বা মুেনস্টার পনিরের সাথে মেশান। স্যুইভেনন ব্লাঙ্ক, পিনট গ্রিগিও বা অ্যালবারিনের মতো একটি শুষ্ক সাদা ওয়াইন দিয়ে মেনুটি পরিবেশন করুন।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 1 থেকে 2 কাপ পাউরুটি লবস্টার মাংস, প্রায় 1 টি ছোট লবস্টার
• 1/3 কাপ শুকনো শেরি
• 1/4 কাপ মাখন
• 3 টেবিল-চামচ সবজির আটা
• 3 কাপ দুধ
• 1 টি চামচ স্টিক সস
• সজোরে লবণ এবং মরিচের স্বাদ

এটা কিভাবে

1. একটি ছোট বাটি মধ্যে, গল্ফ এবং শেরি মিশ্রিত এবং একপাশে সরান।
2. কম তাপ উপর একটি মাঝারি saucepan মধ্যে, মাখন দ্রবীভূত
3. ময়দা এবং বারান্দা মধ্যে মিশ্রণ, ক্রমাগত stirring, এটি মসৃণ এবং bubbly পর্যন্ত।
4. ধীরে ধীরে দুধ যোগ করুন, ক্রমাগত ক্রমাগত। যতক্ষণ না মিশ্রণটি পুরু হয়ে যায়, ততক্ষণ রান্না ও মাড়ান।
5. স্টেক সস, মজাদার লবণ , এবং স্বাদ যাও মরিচ মধ্যে জিরা।
6. ক্রিম সস যাও লবস্টার এবং sherry যোগ করুন।

1. আদা এবং 5 থেকে 10 মিনিট জন্য স্যুপ সিম, মাঝে মাঝে বিরচন।

প্রকারভেদ

কাঁকড়া, চিংড়ি বা লবস্টার জন্য crawfish প্রতিস্থাপন ছাড়াও, আপনি উপায় একটি অযাচিত এই রেসিপি পরিবর্তন করতে পারেন। লবস্টারের মাংসের সাথে সাদা সসের জন্য যেকোন বা সমস্ত উপাদান যুক্ত করুন:

• ভাজা তাজা বা ক্যানড টমেটো
• রান্না করা সাদা চাল
• সাদা মদ
• সাদা বা সবুজ পেঁয়াজ কাটা
• চিপযুক্ত স্যালারি
• চিপযুক্ত গাজর
• জাফরান
• ট্যারেগন্
• পুরাতন বায়ু মশলা
• Cajun মজুরি (crawfish সঙ্গে)
• বে পাতা
• টাইম
• রসুন
• গোলমরিচ
• পাপরিকা

তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো:

লবস্টার স্টু

গলদা চিংড়ি ভুট্টা Chowder

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	365
মোট চর্বি	21 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	11 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	7 গ্রাম
কলেস্টেরল	128 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	793 মিলিগ্রাম
শর্করা	25 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	2 গ্রাম
প্রোটিন	18 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)