এই ক্র্যানবেরি শুয়োরের মাংস chops তাজা cranberries, একটি ডাইংস আপেল, এবং seasonings সঙ্গে রান্না একটি স্ন্যাপ হয়। চিপগুলি সিক্রেট এবং তারপর সিজনের সাথে রান্না করা হয়। ক্র্যাবরেটস এবং ডাইংস আপেলগুলি পোকার চোপড়ের মধ্যে যোগ করা হয় প্রায় বেকিং সময় মাধ্যমে। কিছু অতিরিক্ত crunch জন্য, চিপ থেকে চিপযুক্ত পেকান বা আখরোট কয়েক tablespoons যোগ করুন।
আপনি যদি চান তাহলে একটি পাকা Bosc বা Anjou পিয়ার সঙ্গে diced আপেল পরিবর্তন করুন অথবা অন্য ঋতু ফল ব্যবহার করুন। গ্রীষ্মকালে, একটি পচা পেচ বা nectarine হিমায়িত cranberries সহ একটি ভাল সংযোজন করা হবে। যদি আপনি তাজা বা হিমায়িত cranberries খুঁজে না পাওয়া যায়, একটি 16-আউন্স সম্পূর্ণ ক্র্যানবেরি সস ব্যবহার করতে পারেন, চিনির সোনা 1/4 কাপ থেকে কমাবেন, এবং চিনি 1 টেবিল চামচ বা স্বাদ কমিয়ে ফেলবেন।
এই সুস্বাদু চোপড় চাল, ভর্তি, বা বেকড আলু এবং ভাজা সবজি দিয়ে পরিবেশন করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4
- শুকরের মাংস chops (প্রায় 1 ইঞ্চি পুরু)
- 1 টি চামচ চকচক করা
- 1/4 কাপ পেঁয়াজ (কাটা)
- 1/8 চা চামচ হাঁস মুরগি
- ড্যাশ লবণ এবং মরিচ
- 1 কাপ মুরগির মাংস
- 1 1/2 কাপ তাজা ক্র্যানবেরি
- 1 আপেল (পিষিত, সিদ্ধ, এবং ড্রেস)
- 1/2 কাপ চিনি
- 1/4 কাপ জল
- ঐচ্ছিক: 2 টেবিল-চামচ পেকান বা আখরোট (ঘন কুঁড়ি)
এটা কিভাবে
- 350 ইঞ্চি পেটানো চুলা
- মাঝারি তাপের উপর একটি ভারী স্কারলেট মধ্যে শিকল তাপ - উভয় পক্ষের উপর বাদামি শুকরের মাংস chops
- একটি অগভীর প্যাকিং থালা মধ্যে পোকার chops রাখুন।
- শুয়োরের মাংসের উপর চিপ কাটা, হাঁস মুরগী, লবণ এবং মরিচ ছিটিয়ে দিন। মুরগির মাংস জুড়ুন
- 30 মিনিটের জন্য ফয়েল এবং বেকিং সঙ্গে শক্তভাবে প্যান আবরণ।
- ড্রেসড আপেল, চিনি, এবং 1/4 কাপ জল দিয়ে cranberries একত্রিত। পছন্দসই যদি, চিপযুক্ত পেকান বা আখরোট 2 টেবিল চামচ যোগ করুন চিকেন পোকার চোপের উপর মিশ্রণ।
- 20 থেকে 30 মিনিট পর্যন্ত বেঁকে নিন, বা শুকরের মাংস chops দরুন এবং সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 600 |
| মোট চর্বি | ২9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 9 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 11 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 135 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 335 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 39 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 45 গ্রাম |