এই সুস্বাদু শুকরের মাংস চিপ থালা মধ্যে jalapeno মরিচ বা হালকা সবুজ চিলি মরিচ ব্যবহার করুন। গরম বা হালকা চিলির মরিচ সঙ্গে যুক্ত মিষ্টি কমলা মোচড়া chops কল্পিত স্বাদ দেয়। যদি আপনি একটি এমনকি হালকা ডিস্ক পছন্দ করেন, মিষ্টি নল মরিচ ব্যবহার।
আমরা প্লেইন চাল দিয়ে এই পোকার চোপড় উপভোগ করেছি, কিন্তু একটি চাল pilaf বা ভুটানো আলু ভাল হিসাবে চমৎকার পছন্দ হবে। একটি সালাদ এবং steamed ব্রোকলি, সবুজ মটরশুটি, অথবা একটি সালাদ যোগ করুন, এবং আপনি যেতে ভাল!
আরও ধারণা এবং সম্ভাব্য প্রতিস্থাপন জন্য টিপস এবং বৈচিত্র দেখুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 হাড়ের উপর পোকার চোপ, প্রায় 3/4-ইঞ্চি পুরু
- কোষের লবণ এবং তাজা ময়দা কালো মরিচ, স্বাদ যাও
- 3 টেবিল-চামচ সবজির আটা
- 2 টেবিলচামচ
- অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল
- 1 চামচ মাখন
- 1 টেবিল চামচ কাটা জালাপেনো মরিচ বা অন্যান্য চিলা মরিচ, বা আরো, স্বাদ *
- 1/4 চা চামচ গুঁড়ো লাল মরিচ গুঁড়ো
- 3/4 কাপ মুরগির মাংস
- 3/4 কাপ মিষ্টি কমলা মোরমালেড
- 1/2 কাপ শুকনো সাদা ওয়াইন
এটা কিভাবে
- সতেজ ও শুকনো কালো মরিচ দিয়ে শুকরের মাংস ছিটিয়ে দিন, এবং তারপর সব-উদ্দেশ্য আধা আধা অর্ধেক দিয়ে ধুলো।
- মাঝারি তাপ উপর একটি বড় কুঁড়ি মধ্যে জলপাই তেল গরম তেল গরম যখন, skillet মধ্যে শুয়োরের মাংস chops যোগ করুন। প্রায় 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন, চোপের উভয় দিকের বাদামে রূপান্তর করুন। একটি প্লেট তাদের সরান এবং সরাইয়া সেট
- মাখন থেকে স্কারলেট পর্যন্ত যোগ করুন যখন ময়লা গলে যায়, বাকি আটা যোগ করুন। কুকুর, 2 মিনিট জন্য stirring,। মরিচ, সিঁড়ি মরিচ, মুরগির মাংস, শর্করা, এবং ওয়াইন যোগ করুন। মিশ্রিত করা 1 মিনিট জন্য, stirring, রান্না করা। পুঁচকে পিঁপড়ে দড়ি আবার যোগ করুন তাপ কমিয়ে কমিয়ে নিন, প্যানটি ঢেকে দিন এবং প্রায় ২0 থেকে 30 মিনিটের জন্য উনান করুন, বা শুকরের মাংস পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না করুন। পোকারের জন্য ন্যূনতম নিরাপদ তাপমাত্রা 145 ডিগ্রী ফারেনহাইট (63 ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড)।
- মাংস তাপমাত্রা চার্ট এবং সেফ রন্ধন টিপস দেখুন
- সস এবং গরম রান্না করা ভাত সঙ্গে পোকার chops পরিবেশন
- * যদি আপনি ক্যানড মরিচ বা পাকা জালাপেনোস ব্যবহার করেন, প্যানটি যোগ করার আগে তাদের ভালভাবে ড্রেন করুন। ভেজা কাটা গরম লাল মরিচ এই থালা (Goya বা Pastene) জন্য অন্য ভাল পছন্দ।
টিপস এবং বৈচিত্র
- তাপ কমিয়ে বা উত্তোলন করার জন্য, গরম মরিচগুলিকে মিষ্টি ঘণ্টা মরিচ বা হালকা চাইল দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন এবং বাদামী লাল মরিচ গুঁড়ো বাদ দিন।
- একটি অ অ্যালকোহল থালা জন্য, আরো মুরগির বাথ সঙ্গে ওয়াইন প্রতিস্থাপন বা unsweetened আপেল রস ব্যবহার।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
- ম্যাপেল এবং কমলা গ্লাসেড শুয়োরের চোপড়
- আলু সঙ্গে ভুট্টা শুয়োরের বাদাম চোপড়
- জোয়ান এর ধীর কুকার পোকার Chops
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 754 |
মোট চর্বি | 36 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 11 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 16 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 141 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 711 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 56 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
প্রোটিন | 46 গ্রাম |