দক্ষিণে সিজনে কি আছে?
আর্কাইভ, বছরব্যাপী মিষ্টি আলু এবং সবুজ শাকসব্জী, এবং পেকানগুলি কেবল দক্ষিণ ও দক্ষিণ-পূর্ব রাজ্যগুলিতে পাওয়া মৌসুমি ফল এবং সবজি। অধিক দক্ষিণ অঞ্চলে, জলবায়ুটি যথেষ্ট উষ্ণ হতে পারে তাই ক্রমবর্ধমান ঋতু প্রায় সমগ্র দেশের সাথে উল্টাপাল্টা ফোঁটা এবং গ্রীষ্মকালীন মাসগুলোর উচ্চতা বলতে পারে যে তাপমাত্রার পাশাপাশি মুরগি ছাড়াও তাপ-সবকিছুই তাপের মধ্যে চলে গেছে- যখন সবুজ মটরশুটি এবং টমেটো শীতল মাস জুড়ে উচ্চ টুকরা।
যথাযথ ফসলের প্রাপ্যতা এবং ফসলের সময় স্থানীয় আবহাওয়ায় প্রতিস্থাপিত হয় এবং আবহাওয়ার সঠিক অবস্থার উপর নির্ভর করে বছরের পর বছর ধরে, কিন্তু এই সারসংক্ষেপটি আপনাকে জানায় যে দক্ষিণে আপনার কাছে কোন বাজারের কি আছে তা খোঁজার সময়।
আপেল, ফেব্রুয়ারির মাঝামাঝি মধ্য আগস্ট (বিশেষ অঞ্চল দ্বারা ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয় এবং শীতকালীন মাসগুলিতে কোল্ড স্টোরেজ থেকে প্রায়ই পাওয়া যায়)
অ্যাসপিরাজ, মধ্য এপ্রিল জুন মাধ্যমে। চর্মসার বর্শা ফ্যাশন হতে পারে, কিন্তু চর্বি অ্যাসপারাগাস ঠিক যেমন দরুন হতে পারে।
Beets, মে এবং জুন, এবং আবার পতনের মধ্যে। বসন্ত beets সঙ্গে তাদের সবুজ এখনও সংযুক্ত (turnip সবুজ শাক মত তাদের রান্না) জন্য দেখুন।
ব্ল্যাকবেরি, জুলাই ও আগস্ট।
ব্লুবেরি, আগস্ট মাসের মাঝামাঝি
ব্রোকলি, এপ্রিল এবং মে অন্যান্য ক্রসফেরাসযুক্ত শাকসব্জির মতো, ব্রোকোলি একটি তিক্ত স্বাদ গ্রহণ করে যখন এটি ক্রমশ বাড়ছে, তখন এটি গ্রীষ্মে বা শীতকালে লাগানো হয় এবং উষ্ণ অঞ্চলে বসন্তে কাটা হয়।
মটরশুটি বীজ, মধ্য-জুলাই আগস্ট থেকে তাজা জন্য; শুকনো সংস্করণ সমস্ত বছরের উপলব্ধ
বাঁধাকপি, মে মাধ্যমে ডিসেম্বর
কান্তালুয়েজ, জুলাই ও আগস্ট
ফুলকপি, এপ্রিল মাধ্যমে জুন
Collard গ্রিনস, বছরের বৃত্তাকার
মধ্য আগস্টের মাঝামাঝি মধ্য-জুনের মাঝামাঝি
কাবাব, অক্টোবর মাধ্যমে জুন
আঙ্গুল, মধ্য জুন সেপ্টেম্বর মাধ্যমে, কখনও কখনও এমনকি অঞ্চলের হটেস্ট মধ্যে আগে
আগস্ট, আগস্ট এবং সেপ্টেম্বর
দ্রাক্ষা, শীতকালীন এবং বসন্ত
অক্টোবর মাধ্যমে আঙ্গুর, আগস্ট মাধ্যমে
সবুজ বীজ, জুন সেপ্টেম্বর মাধ্যমে
সবুজ শাক, বছরের বৃত্তাকার
হজ, বছর-রাউন্ড
কাল, সেরা এবং শীতকালে ভাল
লেটুস, বসন্ত থেকে পড়ে
মংজ , মে এবং জুন, ফ্লোরিডা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের উড্ডীন বাণিজ্যিক ফসল বেশিরভাগ ক্ষেত্রে উত্থিত হয়
Okra, অক্টোবর মাধ্যমে মে
অরঞ্জেস (নাভি), শীতকালীন এবং বসন্ত
Oranges (ভ্যালেন্সিয়া), বসন্ত এবং গ্রীষ্মকালে
Peaches, জুন মাধ্যমে সেপ্টেম্বর
চিনাবাদাম, বছরের বৃত্তাকার
মটর, জুলাই এবং আগস্ট
পেকেস, নভেম্বর এবং ডিসেম্বর
মৎস্য, অক্টোবর মাধ্যমে মধ্য জুন
পার্সিমমন্স, অক্টোবর ডিসেম্বর
জুলাই মাসের মাঝামাঝি মধ্য-মে মাসে Plums & Pluots
মেরু বীজ, সেপ্টেম্বর মাধ্যমে মে
জুলাই মাসের মাঝামাঝি মধ্য-জুন জুলাই
কলম্বাস , সেপ্টেম্বর এবং অক্টোবর
রাস্পবেরি, জুলাই থেকে সেপ্টেম্বর
স্পিনশ, বছর-রাউন্ড
স্ট্রবেরি, মাঝামাঝি মধ্য জুন মধ্য এপ্রিল
স্কোয়াশ (গ্রীষ্ম), সেপ্টেম্বর মাসের মাঝামাঝি
স্কোয়াশ (শীতকালীন), মধ্য-সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি মধ্য-ডিসেম্বর
মিষ্টি ওজন, বসন্ত এবং গ্রীষ্ম
মিষ্টি আলু, অক্টোবর মাধ্যমে জুলাই আগাছা, উপলব্ধ বছর বৃত্তাকার
টমেটো, অক্টোবরের মধ্য জুলাই, যদিও তারা সর্ববৃহৎ এলাকায় এমনকি আরও বেশি সময় পর্যন্ত পাওয়া যায়
টমেটুলোস, পতন
তরমুজ, জুন মাধ্যমে আগস্ট
শীতকালীন স্কোয়াশ, ডিসেম্বরের মাঝামাঝি মধ্য সেপ্টেম্বর
জকচিনি , জুন অক্টোবর মাধ্যমে
ঝুচ্চি ফুল , বসন্ত এবং গ্রীষ্ম, সেরা জমিন এবং উজ্জ্বল গন্ধের জন্য তাজা, নিখুঁত নমুনা সন্ধান করুন
অনেক রুটি সবজি এবং গরুর মত কাঁঠাল-সুগন্ধযুক্ত সবজি যেমন বাঁধাকপি, কালে এবং ব্রোকোলি, দক্ষিণের প্রায়ই হালকা শীতকালে উত্তমভাবে উত্তম হতে হবে, তাই এই আইটেমগুলি এখানে তালিকাভুক্ত হওয়ার কয়েক মাস পর দেখা যেতে পারে, বিশেষ করে যদি শীতকালে একটি হালকা এক হয় ।
মনে রাখবেন, আপনি এখানে তালিকাভুক্ত (বা পরে) আগে ভাল কৃষকদের বাজারে আইটেম দেখতে পারেন। কৃষককে কোথায় ও কীভাবে চাষ করা হয় তা জিজ্ঞাসা করুন। সম্ভবত এই ফার্মটিতে অনন্য মাইক্রোক্লোমেট অবস্থা রয়েছে যা প্রাথমিক বা শেষ পর্যায়ে ফসলের জন্য অনুমোদন করে, সম্ভবত তারা রাষ্ট্র বা অঞ্চলের বিভিন্ন অংশ থেকে চালিত হয়েছে।