ডিগন সরিষা, মধু, এবং টেররাগান একটি সুস্বাদু মিশ্রণের যে কোনও বার্গারে ভাল কাজ করে ময়দা মেখে। এই রেসিপি গরুর মাংসের জন্য কল করার সময়, আপনি অবশ্যই মুরগির ব্যবহার করতে পারেন, তুরস্ক, শুয়োরের মাংস বা veggie বার্গার patties।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 পাউন্ড
- নিচের দিকের গরুর মাংস
- 1 চা চামচ / 5 মি.মি. সমুদ্র লবণ
- 1/2 চা চামচ / ২.5 এমএল কালো মরিচ
- 4-5 হ্যামবার্গার বন
- 1 ছোট মিষ্টি পেঁয়াজ, রাউন্ড মধ্যে কাটা
- 1 বড় টমেটো, কাটা
- সস জন্য:
- 1/3 কাপ / 80 এমএল মেইনয়েজ
- 1/4 কাপ / 60 মিলিগ্রাম
- Dijon সরিষা
- ২ টেবিল চামচ / 30 মিলি মধু
- 1/2 টেবিল-চামচ / 10 মিমি তাজা
- tarragon , আধা কাপ
এটা কিভাবে
- একটি ছোট বাটি মধ্যে সস উপাদানগুলি আবৃত, আবরণ এবং পরিবেশন প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রেফ্রিজারেটর মধ্যে রাখুন।
- মাঝারি উচ্চ তাপ জন্য Preheat গ্রিল
- ফর্ম 4-5 সমান আকারের বার্গার প্যাটিস এবং একটি কুকি শীট বা কাটিয়া বোর্ডে রাখুন। লবণ ও গোলমরিচ দিয়ে সিজন।
- গ্রিল উপর প্যাটিস রাখুন এবং প্রতি পৃষ্ঠের 6-8 মিনিট জন্য রান্না বা অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা পৌঁছে পর্যন্ত 165 এফ।
- টমেটো এবং পেঁয়াজ টুকরা সঙ্গে হ্যামবার্গার বন সম্মুখের উপর গ্রিল এবং জায়গা থেকে বার্গার সরান, এবং মধু একটি উদার সাহায্য-ডিজোন সস।