মিষ্টি, সুস্বাদু, এবং সাইট্রাস সঙ্গে ভরাট, দ্য গ্র্যান্ড ম্যানহাটান একটি দর্শনীয় নতুন টুইস্ট ঐতিহ্যবাহী হুইস্কি ম্যানহাটান এবং এটি আপনার দিন বা রাতে উজ্জ্বল নিশ্চিত।
লস এঞ্জেলেসের মিলেনিয়াম বিল্টমোর হোটেলের গ্যালারি বারে ২010 সালের একটি প্রচারের সময় নতুন ম্যানহাটানের একটি সম্পূর্ণ মেনুর অংশ হওয়ার জন্য এই রেসিপি তৈরি করা হয়েছিল। এটি দ্য বিগ এ্যাপল ম্যানহাটন এবং সেন্ট্রাল পার্ক ম্যানহাটনের মতো হুইস্কি ককটেলের একটি চমত্কার অ্যারে অন্তর্ভুক্ত করেছে, প্রতিটি তাদের নিজস্ব স্বাদযুক্ত স্বাদ প্রোফাইল।
গ্র্যান্ড ম্যানহাটনে, কমলা রঙের বৈশিষ্ট্যটি রয়েছে এবং এটি একটি শক্তসমর্থ, 100-প্রমাণ বোর্ন বিরুদ্ধে গ্র্যান্ড মার্নিয়ার এবং কমলা রস উভয়ই ব্যবহার করে। সত্য ম্যানহাটনের ফ্যাশন ইন, মিষ্টি vermouth ভাল হিসাবে অন্তর্ভুক্ত করা হয় এবং কমলা অলঙ্কৃত করা মজা করা হয়, তাই এটি ব্যবহার নিশ্চিত করা।
এই ম্যানহাটান কোন উপলক্ষ জন্য একটি চমত্কার বিকল্প এবং আপনি ভাল হিসাবে brunch জন্য এটি বিবেচনা করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 আউন্স বোর্ন (
- Knob ক্রিক Bourbon হুইস্কি )
- 1/4 আউন্স
- গ্র্যান্ড Marnier (অরেঞ্জ লিক্যুয়র)
- 1/4 আউন্স মিষ্টি ভার্মুফল (
- Vya )
- 1 আউন্স কমলা রস
- গাভী: caramelized কমলা চাকা
এটা কিভাবে
- বরফ দিয়ে ভরা একটি ককটেল শক মধ্যে উপাদানগুলি ঢালা।
- 30 সেকেন্ডের জন্য জোরে জোরে
- একটি ঠাণ্ডা ককটেল গ্লাস মধ্যে স্ট্রেন
- একটি caramelized কমলা চাকা সঙ্গে গাভী আপ।
(মিলেনিয়াম বিল্টমোরের গ্যালারি বার থেকে রেসিপি)
গ্রেট গ্র্যান্ড ম্যানহাটান তৈরীর জন্য আরও টিপস
লিক্সার্স গুণ যেমন সহজ পানীয় এর চাবি এবং রেসিপি সুপারিশ ব্র্যান্ডের প্রতিটি distilled প্রফুল্লতা তাদের পৃথক বর্গ উপলব্ধ সেরা বিকল্প মধ্যে রয়েছে।
আমি তাদের কাছ থেকে অনেক দূরে যেতে সুপারিশ হবে না, কিন্তু যদি আপনি, তারা সমান মানের হয় নিশ্চিত করুন।
কমলার রস. এই ককটেল তৈরি বা বিরতি যাচ্ছে যে এক উপাদান হল কমলা রস। ভাজা কমলা রস আপনি কিনতে পারেন যে কোন বোতলজাত রস তুলনায় অনেক ভালো হবে এবং প্রতি পানীয় প্রতি 1 আউন্স, এটা অনেক প্রচেষ্টা করা হবে না। গড় কমলা উত্পাদন প্রায় 2 থেকে 3 আউন্স, তাই এক বা দুই টুকরা ফল একটি পূর্ণ বৃত্তাকার পানীয় জন্য যথেষ্ট হওয়া উচিত, দুই যদি না।
একটি অরেঞ্জ চাকা Caramelize কিভাবে
এই caramelized কমলা চাকা গড় সিটস গাভী একটি সামান্য জীবন আনতে একটি মজার উপায় এবং এটি তৈরি করতে মাত্র কয়েক মিনিট সময় লাগে। যদি আপনি চান, কিছু আগে আগে এই প্রস্তুত এবং, অবশ্যই, সবসময় সতর্ক থাকুন অগ্নি সঙ্গে খেলা যখন।
- একটি কমলা চাকা কাটা এবং এটি কোনাতে দারুচিনি চিনিতে এটি টানুন।
- এটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল বা অন্য নন- ঝলসানো জায়গা এটি রাখুন।
- একটি হ্যান্ড-হ্যান্ড প্রোপেন মশাল ব্যবহার করে, কমলা রঙের উপর 1 থেকে 2 ইঞ্চি মশালের শিখাটি ভেতরে চিনি দিয়ে হালকাভাবে চটকানি করুন।
- ঠান্ডা, উল্টানো এবং পুনরাবৃত্ত করার অনুমতি দিন।
গ্র্যান্ড ম্যানহাটান কিভাবে স্ট্রং হয়?
অনেক 'আপ' শৈলী পানীয় সঙ্গে ক্ষেত্রে হিসাবে, এই ম্যানহাটান একটি হালকা এক নয় যদি আমরা রেসিপি সব ব্র্যান্ড সুপারিশ সঙ্গে যেতে ছিল, তারপর সমাপ্ত পানীয় প্রায় 25% ABV (50 প্রমাণ) হবে ।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 147 |
| মোট চর্বি | 2 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 4 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 53 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 4 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |