এই সহজ সালাদ সুপার-সুস্বাদু এবং কার্যত ফ্যাট-বিনামূল্যে! আধা চাষি নুডলস (বা ফেটুয়েকটিন পাস্তা নুডলস) সবুজ শাকসব্জি, চিংড়ি, এবং সব্জির সর্বোত্তম পেস্টের সালাদের জন্য আখরোটে ভরে যায় । তেল মুক্ত ড্রেসিং অত্যন্ত সুস্বাদু, থাই রান্নার সুস্বাদু স্পষ্টতা সঙ্গে bursting। সম্পূর্ণ রেসিপি তৈরি করুন এবং দ্রুত এবং সহজ লঞ্চ জন্য বা একটি রিফ্রেশিং গ্রীষ্মের ডিনার জন্য কিনা, যে কোন সময় ভোগ রেফ্রিজারেট রাখা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 10 থেকে 1২ ounces চাল নুডুলস বা fettuccine-style পাস্তা নুডলস
- 1 কাপ ছোট
- চিকেন চিংড়ি , তেজপাতা এবং হিমায়িত যদি drained
- 1 লাল বা সবুজ মরিচ, ডি-সিডেড এবং পাতলা পচা
- 1 টি লাল গোলমালি, ডি-সিডেড এবং পাতলা রেটিপস মধ্যে কাটা
- 3 বসন্ত (সবুজ) পেঁয়াজ, কাটা
- 1 কাপ সুগন্ধি ধনে বাটি, হালকাভাবে কাটা
- 1/2 কাপ
- তাজা বেসিল , হালকাভাবে কাটা
- 1/3 কাপ শুকনো ভুট্টা চিনাবাদাম বা কাশি, অস্বাভাবিক, এবং সম্পূর্ণ বা হালকাভাবে কাটা সম্পূর্ণভাবে
- 1/3 কাপ চুন রস (প্রায় 2 মিনিট, juiced)
- 4 টেবিল চামচ
- মাছ সস (এশিয়ান / চীনা দোকানে পাওয়া যায়)
- 2 টেবিল-চামচ সয়া সস
- 2 থেকে 3 চা চামচ চিনি (স্বাদ সমন্বয়)
- 1 থেকে 3 চা চামচ চিনি সস, 1/4 থেকে 1/2 চা চামচ
- সিঁড়ি মরিচ বা কুচি কুচি (স্বাদ থেকে সামঞ্জস্য)
- 2 রসুন রসুন, minced
এটা কিভাবে
- প্যাকেজের নির্দেশ অনুযায়ী নুডলস প্রস্তুত করুন (আপনি তাদের ' আল dente' চান )। ঠান্ডা পানি দিয়ে নুডলস ধুয়ে নিন এবং সরানো করুন।
- সসেজ ডেলিং তৈরি করে সব ড্রেসিং উপাদান (চুন রস, মাছ সস, সয়া সস, চিনি, চিনি সস / সিযেনের মরিচ, এবং রসুন) একসঙ্গে এক কাপ বা ছোট বাটি দিয়ে চিনির দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত প্রস্তুত করুন। চিনির জন্য চিনি - মশলা, আরও চিনি যুক্ত করুন যেন পছন্দসই মনে রাখবেন যে ডাইনিং এর স্বাদ চিমনি রস কারণ এই সময়ে খুব zingy হবে - কিন্তু নুডলস মধ্যে বিতরণ করা হলে এটা ভাল হবে।
- সবজি এবং চিংড়ি প্রস্তুত, এবং একটি খুব বড় সালাদ বা মিশ্রণ বাটি মধ্যে তাদের স্থাপন ওষুধ এবং বাদাম যোগ করুন খুব। ড্রেসিং একবার আরো এবং উপর ঢালা, মিশ্রিত ভাল tossing।
- এখন নুডলস যোগ করুন এবং আবার টস (নুডলস জুড়ে ড্রেসিং, সবজি, আজ, চিংড়ি এবং চিনাবাদাম বিতরণ প্রয়োজন)। একবার শুকিয়ে যাওয়া, নুডলসের স্বাদ পরীক্ষা করুন, যদি না লবণাক্ত বা সুস্বাদু যথেষ্ট হয় তবে মাছের সস যোগ করুন।
- আপনি তাড়াতাড়ি এই সালাদ পরিবেশন করতে পারেন, বা কভার এবং খেতে প্রস্তুত না পর্যন্ত রেফ্রিজারেটর রাখুন (এই সালাদ পর্যন্ত 3 দিনের জন্য রাখা হবে)। বাটি থেকে ডান পরিবেশন করা, বা একটি পাত্র বা ব্যক্তিগত বাটি সম্মুখের দিকে উত্তোলন এবং স্থাপন তাজা শাকসব্জি কিছু অতিরিক্ত sprigs সঙ্গে আঠা, প্লাস কিছু চিপা চিনাবাদাম যারা অতিরিক্ত মসলাযুক্ত পছন্দ করে তাদের জন্য, থাই মরিচ সস পাশে পরিবেশন করা যায়, দোকান থেকে কেনা বা হোম নামমী প্রিক পাও চিলি সস ।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 401 |
| মোট চর্বি | 10 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 19 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২69২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 67 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 11 গ্রাম |
| প্রোটিন | ২0 গ্রাম |