জাপানি কুমড়া উপভোগ করুন
জাপানী কব্জা স্কোয়াশ জাপানি রন্ধনপ্রণালীতে একটি প্রধানতম উদ্ভিজ্জ। যার মাংসটি কুমড়োয়ের রং এবং মাধুরীর অনুরূপ। আসলে, এটি কখনও কখনও জাপানি কুমড়া বলা হয়। এর বাহ্যিক চেহারা, যদিও, একটি কুমড়া থেকে সম্পূর্ণ আলাদা, হালকা সবুজ সঙ্গে একটি জেড-সবুজ বৃত্তাকার streaked সঙ্গে। এর প্রজাতিটি কার্বার্ভিতা ম্যাক্সমা ।
এটি একটি ঋতু উদ্ভিজ্জ যা পতনের এবং শীতের মাসগুলিতে শিকড় হয় কিন্তু বিক্রিত বছরের বৃত্তাকার জন্য সহজেই পাওয়া যায়। কব্জা সাধারণত ২ থেকে 3 পাউন্ডের ওজনে বিক্রি হয়, তবে কিছু বড় হয়। চর্বি ভোজ্য হয় কিন্তু এটি peeled হতে পারে, যদি ইচ্ছা করতে পারেন।
জাপানি কবোচাকে উপভোগ করে এমন অনেকগুলি উপায় রয়েছে এবং এর প্রয়োগ কেবল শেফ বা হোম কুকুর সৃজনশীলতা দ্বারা সীমিত। সহজে দিশি ব্রথ, সয়া সস এবং মিরিন দিয়ে সিদ্ধ করা হয়। নুডলস, কাঁচা চাল , এবং মজাদার খাবার দিয়ে আদা-ফ্রাইয়ের মধ্যে কাবোকা ব্যবহার করা হবে। এখানে আপনার কল্পনা স্প্রিংবোর্ডে তিনটি কাবোকা স্কোয়াশ রেসিপি রয়েছে।
03 03 03
জাপানি কুমড়া ক্রোকিট (কবচ Korokke) প্রণালীকবিতা ক্রোকিট (জাপানি ভাষায় কোরোককে বলা হয়) জাপানি খাবারের মান যা জাপানের আলু ক্রোকাকেটসের একটি আশ্চর্যজনক বিকল্প। আলু পরিবর্তে, এই বিশেষ ক্রোকাক্টিটিগুলি মাজা কাবোকা ও বাদামি পেঁয়াজ দিয়ে তৈরি করা হয় এবং তারপর পাঙ্কো রুটি ও ডীপ-ভাজা তৈরি করা হয়। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে শুধুমাত্র ঋতু সত্ত্বেও, ক্রকবয়েট স্বাদ সঙ্গে bursting হয়। তারা একটি সহজ টনকাতসু- স্টাইল সস হিসাবে ডুবিয়ে দেওয়া হয় বা উপভোগ করতে পারে।
এই রেসিপি বোতলজাত okonomiyaki সস এবং কেচাপ একটি সমান মিশ্রণ থেকে তৈরি স্নান সস অন্তর্ভুক্ত। আপনি okonomiyaki সস জায়গায় tonkatsu সস ব্যবহার করতে পারে, যা একটু sweeter হয়। এই সহজ থালা একটি খাবার বা একটি খাবারের জন্য একটি চাদর ডিশ হিসাবে উপভোগ্য।
02 03 03
কবিতা টেম্পুরা (ডিপ ফ্রাইডে জাপানী কাবোকা স্কোয়াশ) রেসিপিকবিতা tempura প্রায়ই জাপানি রেস্টুরেন্ট মেনু পাওয়া যায় যে মিশ্রিত tempura platters মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয়। কাবোকা পাতলা এবং একটি হালকা tempura পিটা মধ্যে প্রলিপ্ত এবং খাস্তা পরিপূর্ণতা গভীর গভীর। এই tempura সহজভাবে সমুদ্রের লবণ একটি ছিটানো সঙ্গে পরিবেশিত হতে পারে, অথবা এটি একটি tempura সস মধ্যে ডুবা হতে পারে। একটি খাস্তা tempura পিণ্ড জন্য কৌশল এটি বরফ ঠান্ডা জল দিয়ে মিশ্রিত হয়। তারপর আপনি ফেনা তেল 375 এ আছে তা নিশ্চিত করতে চান।
কাবোকা টেম্পুরা নিজেই উপভোগ করছে যদি আপনি অন্যান্য সবজি অন্তর্ভুক্ত করতে না চান। অতিথিদের আগে কাবোকা টাম্পুরা না থাকলেও খুব আশ্চর্যজনক আশ্চর্যের বিষয় হবে।
03 03 03
কাবোকা স্কোয়াশ স্যুপ রেসিপিকাবোকা স্যুপ কোবোকা স্কোয়াশ উপভোগের একটি অত্যন্ত মৌলিক জাপানি পদ্ধতি। কাবোকা মুরগির স্টক, ক্রিম এবং লবণ এবং মরিচ সঙ্গে রান্না করা হয়, purified এবং তারপর মজাদার। এটা তার সেরা এ হৃদয়গ্রাহী সুস্বাদু এর। এই স্যুপ করা সহজ এবং শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত একটি ঘন্টা কম লাগে, বেশিরভাগ সময় স্যুপ উপর fussing বরং simmering অতিবাহিত সময় সঙ্গে। এটি একটি পুষ্টিকর শুরু হিসাবে আপনার পরিবারের দয়া করে বা আপনি একটি পাত্র তৈরি করা পরে একটি দ্রুত লাঞ্চ অংশ হিসাবে।