স্পেনে, তাজা ফল সাধারণত রেস্টুরেন্টে বাড়িতে এবং বাইরে উভয় ডেজার্ট জন্য পরিবেশিত হয়। বাড়িতে, তাজা ফল একটি ঝুড়ি পরিবার এবং গেস্ট সিস্টেমের জন্য ভোজন এবং খাওয়া জন্য ভোজন টেবিল মাঝখানে রাখা হতে পারে। রেস্টুরেন্টে, আপনি মেনু থেকে ডেজার্টের জন্য ফল অর্ডার করতে পারেন। সাধারণত, এটি মৌসুমি, কিন্তু জনপ্রিয় পছন্দগুলো হল সবুজ তরমুজ, তরমুজ, আপেল, এবং আনারস।
অন্য ফল ভিত্তিক ডেজার্টের পাশে তাজা ফল কাটা একটি বিট সঙ্গে আইসক্রীম অন্তর্ভুক্ত। অন্য সময় ফল হিমায়িত ডেজার্ট (একটি শবের বা আইসক্রিমের মতো) হতে পারে বা ভেতরের ক্রিমের সাথে মিশ্রিত হতে পারে (যেমন জনপ্রিয় ফ্রেশস কন নাট , ক্রিম সহ স্ট্রবেরি)।
এই রেসিপি একটি সহজ ফল সালাদ জন্য, যা স্প্যানিশ একটি মেসিডোনিয়া ডি ফ্রুট ক্রান্তীয় আশ্চর্যজনকভাবে, স্পেনের সব ফলের প্রয়োজন হয়, যেহেতু দক্ষিণাঞ্চলীয় স্পেন ও কানারি আইল্যান্ডের কিছু অংশে ক্রান্তীয় ফলগুলি ফলপ্রসূ হয়। এই ফল সালাদ পুরো পরিবারের জন্য নিখুঁত, কিন্তু একটি প্রাপ্তবয়স্ক শুধুমাত্র সংস্করণ জন্য, আপনি রম একটি স্প্ল্যাশ, sparkling ওয়াইন বা লিক্যুয়র যোগ করতে পারেন এটি নিখুঁত জলখাবার, ডেজার্ট, বা এমনকি ব্র্যাঞ্চ আইটেম তোলে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1
- পেঁপে (এই স্প্যানিশ ক্যানারি দ্বীপপুঞ্জ মধ্যে হত্তয়া)
- 1
- আম (এই ম্যালাগা, স্পেন মধ্যে হত্তয়া)
- 1/2
- আনারস (স্পেন খুব জনপ্রিয়, অনেক কানারি দ্বীপপুঞ্জ মধ্যে বা বৃদ্ধি হয় আমদানি করা হয়)
- 1 পিন্ট
- স্ট্রবেরিগুলি (এইগুলি দক্ষিণ স্পেনে বেড়ে ওঠে এবং ফেব্রুয়ারীতে ফসল)
- 1
- চিরাইমোয়া (কাস্টার্ড আপেল) (সিজনের ক্ষেত্রে) এইগুলি দক্ষিণ স্পেনে বেড়ে ওঠে কিন্তু এশিয়ার নেটিভ।)
- 1
- কমলা
- 1
- লেবু
- 1-2 টেবিল
- মধু (কাঁঠাল মধু / গুঁড়ো যদি পাওয়া যায়)
- ঐচ্ছিক: রাম, স্পার্কিং ওয়াইন বা
- Licor 43 লিক্যুয়র
- ঐচ্ছিক:
- গৃহজাত বেত্রাঘাত ক্রিম
এটা কিভাবে
- পেঁপে, আনারস, এবং আম পাম্প আনারস "চোখ" বন্ধ কাটা নিশ্চিত করুন।
- পেঁপে, আনারস, এবং আমকে কামড়ের আকারে কাটা এবং একটি সিরামিক মেশানো বাটিতে রাখুন।
- স্ট্রবেরি কুড়ান এবং পাতা (hull) অপসারণ, তারপর প্রতিটি 4 টুকরা মধ্যে কাটা এবং একই ফলক অন্যান্য ফল সঙ্গে স্থান।
- কমলা এবং লেবু রস এবং ফল উপরে ঢালা ফলের উপর মধ্যাহ্নকালীন মধু এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। কমপক্ষে 1 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন, অথবা যতক্ষণ না আপনি পরিবেশন করতে প্রস্তুত থাকেন।
মাতাল ফলের সালাদ বিকল্প : যদি আপনি চান, refrigerating আগে সালাম একটি বিট স্প্রিং, স্প্যানিশ Cava (sparkling ওয়াইন) বা লিক 43 (একটি স্প্যানিশ লিক্যুয়র) সালাদ উপর স্প্ল্যাশ।
চাবুক ক্রিম বিকল্প : ভর্তি আগে ভেজে চাবুক ক্রিম এবং পরিবেশন প্রতিটি পৃথক পরিবেশন উপরে এটি একটি পুতুল যোগ।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 222 |
| মোট চর্বি | 3 জি |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 7 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 49 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 51 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম |